Soft Mini Chokolade Chip Cookies – Ingen kan modstå en blød og sej cookie, især når det er i mini-form!
Prøv at stoppe på to af disse. Ikke.skal nok.ske.
TGIF, venner!! Hvordan er nogle cookies til at afslutte ugen?, Jeg mener, efter alle de julelys og juleindretning, som jeg så på Target forleden, det eneste, jeg kunne tænke på, var, at jeg havde brug for at lave nogle cookies til julemanden. Snart!
er jeg alvorligt så sent på mine juleaktiviteter?!?
vent. Før vi kommer ind i den ferie, kan vi diskutere Hallo ?een i bare et sekund? Det vil sige, Lad os diskutere det slik, jeg fandt i børnenes tasker.
hvem i verden tænkte på slik i sjov størrelse?! Jeg spiste dem ting som verden var ved at ende før midnat., Jeg kunne have lavet et tin man-kostume med alle indpakningerne omkring mig…
Jeg tog også en beslutning: Milky Manay Midnight Dark 4EVA!! Hellige Moder, de er så dang gooood.ved du, hvad der lige gik op for mig? Mens jeg sidder her og undrer mig over skaberen af mini chokoladebarer, er jeg også ved at fortsætte med at sidde her og skrive om mini chocolate chip cookies… er det ikke noget.
Her er aftalen dog. Jeg forsøger meget hårdt at tjene mine lil’ dem ting, der blev lavet med disse to hænder., Det inkluderer måltider( duh), men også cookies, kiks, slik osv…. men pludselig hader min 6-årige Ana alt, hvad jeg laver.
hun blev introduceret til Kraft Mac ‘n Cheese and Chips Ahoy på en vens fødselsdagsfest, og lige siden den dag nægter hun at spise min hjemmelavede mac’ n cheese og mine cookies!! * græder!*
hun fortalte mig også, at jeg ikke var en “sjov” mor, fordi jeg giver hende æbler til at tage i skole. …Uanset. Børn kan være så grusomme.,
Lang historie kort (som om jeg er i stand til at skære en historie kort), til at bringe nogle kiddie-sjov tilbage i det køkken, jeg brugte min go-to cookie opskrift, scorede mindre end halvdelen af cookie dej, end jeg normalt gør, smed i nogle mini-chips og voila! Den sjove mor er tilbage, fordi alt, der er lavet i mini-form, altid vinder. Vidste du det? Ja, det er sandt. Børn graver ting, der er meget mindre end dem.,
Problemet er, jeg var også diggin’ disse cookies, og fordi de var i mini-form, jeg havde en for mange, som jeg holdt lyver for mig selv, at 15 mini cookies, der var store som en normal størrelse cookie. Det er den største løgn nogensinde fortalt, men min hjerne troede det.tryk på Udskriv, fordi du skal bruge disse cookies. De er super bløde, de er sej, de er lækre, og de er chokolade chip cookies! minimere.
P. S. Dette gør en masse cookies. Frys halvdelen af dem og pop ‘ em ud i tide til jul!
god fornøjelse!
trang mere?, TILMELD DIG DIETHOOD NYHEDSBREV FOR FRISKE NYE OPSKRIFTER LEVERET TIL DIN INDBAKKE!
Soft Mini Chocolate Chip Cookies
Instructions
-
Preheat oven to 350.,
-
Line en bageplade med vokspapir.
-
Line et cookieark med Silpat eller pergamentpapir.
-
i en blandeskål kombineres mel, salt, bagepulver og bagepulver; blandes, indtil det er godt kombineret og afsat.
-
I din mixer ‘ s skål, kombinere smør, sukker, brun farin sukker, æg og vanille; ved hjælp af din mixer, fløde, indtil glat og cremet.,
-
rør forsigtigt melblandingen i smørblandingen; bland, indtil den er grundigt kombineret.
-
Rør i mini chokolade chips.
-
*på dette tidspunkt kan du lave videre og opbevare kagedejen i køleskabet eller fryseren. Se mine noter nedenfor.,
-
Scoop ud 1/2 tsk cookie dej ad gangen og slip på tidligere forberedt bageplade foret med vokspapir.
-
form hver cookie dej til en kugle.
-
Overfør cookie dejkugler til tidligere forberedt cookie ark foret med pergamentpapir, afstand dem omkring 2 tommer fra hinanden.,
-
Bages i 5 til 6 minutter, eller indtil kanterne er let brune. Cookies skal stadig føles bløde i midten og underbagt.
-
fjern fra ovnen og lad afkøle på bageplade i 2 minutter; overfør til et trådstativ for at køle helt af.
-
Opbevares i lufttætte beholdere.,
noter
chokoladechipkager fryser bedst, hvis du deler dejen ud.skænk dejen ud, som om du var ved at bage dem (se trin 9 og 10 i opskriften), form til kugler og overfør den til en plastikfryserpose.
når du er klar til at bage, skal du bare tage så mange som du vil og bage i cirka 6 til 7 minutter.
frys i op til 3 måneder.,
Inspired by [Cooking Classy
Want To Save This Recipe?
SIMILAR RECIPES:
Banana Oats Chocolate Chip Cookies
White Chocolate Chunk Cookies