sojamælk

Hjemmelavet sojamælk

sojamælk har mange sundhedsmæssige fordele og ernæring. Det er min yndlingsdrink.

Jeg kan drikke det hver dag, som morgenmad, når jeg er tørstig og hele dagen igennem.

Du kan få det hos alle almindelige købmandsforretninger. Du kan også købe det hos kinesiske eller asiatiske fødevarebutikker.,

hjemmelavet er altid bedre og rigere i smag, med en behagelig sojaaroma. Så hvordan laver man sojabønnemælk hjemme?

Kinesisk Soja Mælk Opskrift

I denne tutorial, Jeg vil lære dig en nem trin-for-trin.

det er lavet med organiske og ikke-GMO sojabønner, i modsætning til masseproducerede og emballerede mærker, der er lavet med ikke-organiske, GMO (genetisk modificerede) sojabønner og konserveringsmidler.,

historie med sojamælk

det kaldes doujiang på kinesisk, eller 豆浆.

det er en traditionel drik og en hæfteklamme i Asien, især i Kina, Tai .an, Hong Kong, Malaysia og Singapore.

kineserne opfandt denne forfriskende drink for tusinder af år siden. De lavede også Tofu og tofu hud fra det.

denne drik er meget alsidig og kan serveres sød eller salt.

I Kina og Taiwan, sojamælk med stegte Kinesiske crullers eller youtiao er en fast bestanddel af morgenmaden for mange mennesker.,

Opskriftsingredienser

denne opskrift kræver kun tre (3) hovedingredienser:

• sojabønner. Brug venligst økologiske og ikke-GMO sojabønner for de bedste resultater. Du kan købe dem online eller i butikker som Wholehole Foods.
• vand.
• sukker.

Hvordan laver man sojamelk?

mens der er mange sojamælkproducenter eller maskiner tilgængelige på markedet specifikt til fremstilling af denne mælkeagtige drik, gør du det ikke rigtig.

Du kan bruge en blender eller foodprocessor til at blande sojabønnerne.,

Jeg brugte Blendtec til at blande sojabønnerne, og det var virkelig nemt, hurtigt og problemfrit.skyl først sojabønnerne grundigt med vand og blød dem natten over med vand.den næste dag kasseres vandet og skylles sojabønnerne et par gange. Fjern sojabønneskindene så meget som muligt. Afløb og der er afsat.

bland derefter sojabønnerne med vand og lad blandingen koge.

simre på lav varme, indtil mælken reducerer til den ønskede konsistens.

Jeg kan godt lide min sojamælk rigere, så jeg simmer den længere for en tykkere konsistens.,

før servering skal du bruge en osteklud eller kludkaffefilter til at filtrere sojabønneresten ud.

tilsæt sukker efter smag eller server salt med kinesisk YouTube.

Ofte Stillede Spørgsmål

er sojamælk godt for dig?

vegetabilsk protein er meget sundt og derfor er det godt for dig.

det har mange fordele for vores helbred, og det er også rig på alle former for ernæring.

kan jeg fryse det?

Jeg anbefaler ikke frysning, fordi du drikker det som en drik hele dagen.,

Du kan holde det køligt i køleskabet i op til 5 dage uden konserveringsmidler.

hvor mange kalorier pr.

denne opskrift er kun 171 kalorier pr.

Hvad skal man servere med denne opskrift?

server det som en varm drik med traditionelle kinesiske nudler eller side retter. For en sund kinesisk eller Tai .ansk stil morgenmad anbefaler jeg følgende opskrifter.