Steak kebab er en af de lækreste sommertid middage! Disse er lagdelt med saftige ømme stykker smagfuldt, marineret oksekød og farverig kvartet af ømme grøntsager. En spændende opskrift, som hele familien kan blive enige om!
bøf kebab (spyd) – en skal prøve bøf opskrift!
disse kebab starter med den mest smagfulde marinadeblanding lavet med rigt smagfulde ingredienser som .orcestershire, sojasovs og lys rødvineddike., Og selvfølgelig giver en generøs mængde marineringstid virkelig smagene mulighed for at suge lige ind i oksekødet og også hjælpe med at Møre det.
Bøf Kebab Opskrift Video
selve opskriften er rigtig nem at lave, det tager bare lidt tid til at få alt gevind på spyddene, så snup en ven til at gøre det gå dobbelt så hurtigt.
Du vil elske dem for underholdende og cook outs. Bare husk, at de går hurtigt, så du måske ønsker at lave en dobbelt batch.,div id=”6ed26c70c2″>
Nødvendige Ingredienser til Marinaden og Oksekød Spyd
- Olivenolie
- Soja sauce
- Citronsaft
- Rød vin eddike
- Worcestershire sauce
- Honning
- Dijon
- fillet
- Friske grøntsager – svampe, peberfrugt, rødløg og hvidløg
- Hvidløg pulver
Hvordan man Laver Bøf Kebab
- Gør marinade: i en skål pisk sammen oliven olie, soya sauce, citronsaft, rød vin eddike, Worcestershire, honning, dijon, hvidløg og peber.,
- Tilføje marinade til bøf: sted bøf i en gallon størrelse genlukkelig pose, hæld marinaden over bøf derefter forsegle posen, mens du trykker overskydende luft og besked marinaden over bøf.
- Hvil i køleskab: overfør til køleskab og lad det marinere 3-6 timer.
- Forvarm en grill, over medium-høj varme til omkring 425 grader (halvvejs gennem forvarmning ren grill riste, hvis de ikke allerede er rene).,
- kast grøntsager med olie og krydderier: med grøntsager på skærebræt, dryp med olie og let kaste til frakke.drys grøntsager jævnt med hvidløgspulver og krydre med salt og peber.
- At samle kebab: lag bøf og grøntsager på grillspyd i den ønskede rækkefølge, arbejde til at passe 4 bøf stykker på hver kebab.
- kog kebab på let olierede grillriste: børst grillristen let med olie.,
- Placer kebab på grill og grill, indtil midten af bøf registrerer omkring 140-145 grader for medium doneness, dreje kebab lejlighedsvis, om 8-9 minutter.
- serveres varm.
kan jeg bruge et andet stykke bøf?
Jeg anbefaler at klæbe med top sirlion eller ne.York Strip, da det er mere magert end nogle andre bøffer, der efterlader dig med flotte ensartede terninger og ikke meget overskydende fedt. Det har stor smag og kommer ud bud, når marineret og ordentligt kogt.
Brug ikke petite mørbrad steaks, da de er for tynde og vil lave mad for hurtigt.,
kan jeg tilberede disse i ovnen?
grillning giver dig den bedste smag, men hvis du ikke tilfældigvis har en grill eller vejr ikke tillader det, kan du bage disse på en folieforet bageplade sprøjtet med non-stick spray (eller pergamentpapir) i en 425 graders ovn. 10-13 minutter (sikker intern bøf temp er 145 grader om en medium doneness).,
Tips til den Bedste Bøf Kebab
- Bemærk at din grill kan variere baseret på forskellige faktorer, herunder grill model, vejr, afstand fra flammer, så bare holde et vågent øje med dem, bøf er en af de ting du absolut ikke ønsker at kog.
- skær bøfterninger så ensartede i størrelse som muligt, så de alle laver mad selv.
- Mariner bøf mindst 3 timer for at give smag til at suge ind i oksekødet lidt og ikke marinere bøf mere end 6 timer, du vil ikke have grødet kød, da surhedsgraden i marinaden kan begynde at bryde den ned.,
- hvis du bruger træspyd, skal du sørge for at suge i vand, hvilket forhindrer dem i at brænde op. Jeg anbefaler bare at smide dem i vand, når du lægger oksekødet i køleskabet for at marinere.
- brug andre grøntsager, du måske allerede har. S .uash, courgette, cherrytomater eller parboiled kartofler er gode valg.
- Plads peberfrugterne lidt fra hinanden, hvis du ikke vil have dem meget sprøde. Dette vil tillade mere varme at cirkulere omkring dem, og de vil lave mad hurtigere.
hvilke sider skal jeg tjene med disse?,
- Bagte Kartofler
- Parmesan Urt Ristede Kartofler
- Hvidløg kartoffelmos
- 1 Times Middag Ruller
- Side Salat med Hjemmelavet Ranch
en Mere Let Bøf Opskrifter, Du vil Elske
- Pan Brændt Bøf med hvidløgssmør
- Grillet Bøf Fajitas
- Honning, Hvidløg Steak Bites
- Bøf Kebab med Chimichurri
- Carne Asada
Følg Madlavning Fornemme
Steak Kebab
Instruktioner
-
Til marinaden I en skål pisk sammen alle marinade ingredienserne.,
-
til kebabene: anbring bøf i en resealable taske i gallonstørrelse. Hæld marinade over bøf, så forsegl posen, mens du trykker ud overskydende luft og besked marinade over bøf. Overfør til køleskab og lad det marinere 3-6 timer.
-
Forvarm en grill, over medium-høj varme til omkring 425 grader (halvvejs gennem forvarmning ren grill riste, hvis de ikke allerede er rene).,
-
Med grøntsager på skærebræt, dryp med olie og let at kaste med pels (jeg har faktisk ikke kaste løg, fordi jeg kan lide det at bo i stykker, når du gevind løg på lag i bidder, om 2 – 3 skiver, så de ikke brænder op).
-
drys grøntsager jævnt med hvidløgspulver og krydre med salt og peber. For at samle kebabs lag bøf og grøntsager på kebab i ønsket rækkefølge, arbejde for at passe 4 bøf stykker på hver kebab (jeg gerne lag 2 løg skiver sammen).,
-
Børst grillristen let med olie. Placer kebab på grill og grill indtil midten af bøf registrerer om 140-145 grader for medium doneness, dreje kebab lejlighedsvis, om 8-9 minutter. Serveres varm.,
Recipe originally shared April 2017, photos have been updated recipe is the same.