- Yummly
- Mix
Jeg er sikker på, at næsten alle af os har nået til den praktiske boks brownie mix på et tidspunkt. Sandheden skal frem, jeg holder et par kasser på mit hus til nødsituationer.
Brug disse 15 måder at gøre din boks brownies smager gourmet bageri butik, brownies!,
du ved, sen aften bro .nie cravings, uanmeldte gæster, bare fordi min datter vil have noget at gøre.
alt hvad du behøver for at lave gourmetbro .nies fra en kasse er et åbent sind og måske et par ekstra ingredienser, hvoraf mange du sandsynligvis allerede har i dit spisekammer.
Lad mig starte med at sige, der er absolut ingen skam i dette. Jeg er en stor fan af doctoring og semi-hjemmelavede måltider og desserter. Desværre kan en kasseblanding undertiden efterlade meget at ønske, men hvis du følger mine tip til, hvordan du gør bo .ed bro .nies bedre, vil du ikke være ked af det.,
ONE – Up æggeblommen
Ved blot at blande en ekstra æggeblomme til de æg, der allerede er krævet i opskriften, tilføjer du både fugt og fedt til dejen. en ekstra æggeblomme giver dem mere struktur og holder den blød, fugtig og rig. Disse vil være kage-lignende bro .nies modsætning til fudgy bro .nies.
to – hvem har brug for vand?
har din dej brug for noget væske? Ja, selvfølgelig gør det det. Skal den nævnte væske være ugyldig af nogen smag? Mange kasseopskrifter kræver vand, men jeg kan godt lide at bruge ting, der er lidt mere spændende.,
i stedet for vandet, prøv at bruge den samme mængde stærk kaffe, mælk eller kærnemælk. De vil alle give dig den fugt, du har brug for, mens du giver dig en kant på smagfronten.
tre – spring over olien
de fleste kasser kræver, at der tilsættes olie til dejen. Mens nogle mennesker elsker den tekstur, vælger jeg at springe den over og i stedet tilføje den samme mængde usaltet, smeltet smør.
fire – Bring på Chips!
chokoladechips, butterscotch chips, karamelchips, kakao nibs – alt med lidt crunch og smag vil være godt., Tilføj alt fra 1/2 kop til 3/4 kop til dejen. Mere, og de vil ikke bage ordentligt.
fem – sigt!
for kærlighed til alt, hvad der er godt og hellig, sigt de tørre ingredienser. Alt for ofte sidder disse kasser et stykke tid i butikken eller på din hylde og hjemme, og de får klumper. Disse klumper blandes ikke let i dejen og kan skabe tørre lommer i din kage.
for at slippe af med dem, brug en fin mesh sil eller en ordentlig mel sifter og sigt dine tørre ingredienser i din våde. Dette gælder for bo .ed kage mi.også.,
seks – bland det op
en anden almindelig fejl er ikke at blande dejen længe nok, når de våde og de tørre ingredienser er alle sammen. Sørg for, at du har en glat dej uden klumper. Når boksen siger at blande i “2 minutter” eller mere, skal du følge instruktionerne!
syv – tilsæt mere pulver
bare en spiseskefuld espressopulver eller 1/4 kop mere kakaopulver vil tilføje en intens fudgy smag til dine bro .nies. Espressopulver kommer heller ikke over som kaffelignende.
men pas på, hvis det indeholder koffein., De late night bro .nies vil gøre din nat endnu senere, når du ikke kan sove.
OTTE – Komme til at Brushin’
Med visse brownies og i visse kulturer kager er børstet med simple syrup, aromatiseret sirup eller endda likør eller rom for at give dem et ekstra mørt bid, og en smule smag.
Når dine bro .nies kommer ud af ovnen, når de stadig er varme, børstes toppen med et par spiseskefulde af din valgte ingrediens. Det vil absorbere i Bro .nies giver dem smag og fugt.,
NI – Frost Dem
Brownies typisk ikke er matteret, men en af mine yndlings ting er smattet brownies med creme cheese frosting. Du kan frost bro .nies uden skam ved hjælp af hjemmelavet frosting eller en butik købt karbad.
ti gange mere
Chips er ikke det eneste, du kan folde ind i din bro .nie – dej. Candy stykker, cookies, mini marshmallo .s, karamel stykker, nødder eller endda stegte frugter er alle gode ideer.
ELEVEN – ekstraher smagen
ingen har nogensinde sagt, at du skal nøjes med bare chokoladesmag., Tilsæt 1-2 teskefulde af dit yndlingsekstrakt til dejen. Her er mine favoritter:
- Vanille
- Mandel
- Rom
- Smør
- Maple
- Pebermynte
- Kokos
TOLV – Top’ Em Off
Du kan blande tingene i, men du kan også top dem ud. Lige ud af ovnen skal du tilføje chips, nødder, kager, slikstykker eller endda strimlet kokosnød. Dette vil lade synke ned i de varme bro .nies, men holde deres form og tekstur.
tretten – få saftige
Top dine bro .nies med sauce. Karamelsauce, fudge sauce eller endda en frisk frugtsauce., Flødeskum og is fungerer også pænt, hvem kan ikke lide en dejlig bro ?nie sundae?
fjorten – få salt
dette lyder måske enkelt, men et element, der gør enhver bro .nie bedre, er lidt salt. Fleur de sel for at være præcis. Det er et mindre salt salt med en tynd, sprød flage, der giver den ultimative søde og salte dessert.
FIFTHTEEN-Kombiner elementerne
brug en, to eller endda tre eller flere af ovenstående teknikker til at få de bedste, mest gourmetbro !nies, du nogensinde har smagt!
ingen bo?mi? liggende rundt?, Intet problem, Brug denne enkle bro !nie bo!mi! opskrift til at lave din egen tørre blanding og gør dig klar til at Læge dem op!
Du kan også prøve vores boks kage mix hacks!
flere bro .nie opskrifter, du kan nyde….
