Sådan holder du spisepinde: 5 trin til at bruge spisepinde korrekt! (Fotos/Video)

Dato offentliggjort: 22 Marts 2016
Senest opdateret: 11 September 2020

Hvis du ikke er bekendt med, hvordan at holde spisepinde korrekt, få hænge af dem kan være en vanskelig opgave. Men hvis du vil nyde japansk mad fuldt ud, er det at holde spisepinde en færdighed, du ønsker at blive bekendt med!,
Vi introducerer den nemme og korrekte måde at holde og bruge spisepinde på.

i Japan spises måltider hovedsageligt med spisepinde, der kaldes ‘hashi’ på japansk. Dette gælder især for japansk køkken, hvor næsten alle spises med kun et par spisepinde. Spisepinde bruges ikke kun, når man spiser ris og side retter, men også nudler, som soba og udon.

Hent først en enkelt spisepind, der sandichich den mellem tommelfingeren og pegefingeren, som du ville gøre med en pen. Sådan holder du den øverste spisepind. Prøv at flytte en af spisepindene i denne tilstand. Det er i stand til at bevæge sig op og ned. Hvad angår den anden spisepind, skal du hvile den ved bunden mellem tommelfingeren og pegefingeren, og så den rører ved siden af ringfingeren.
nogle punkter at overveje:
・punkt 1: Du bør sigte mod at holde spisepinde omkring en tredjedel af vejen ned.,
・punkt 2: spisepinde skal naturligt understøttes af ringfingeren og lillefingeren.
・punkt 3: spisepinde skal passe tæt.

Når du er i stand til at holde begge spisepinde, derefter kan du prøve at flytte dem. Den øverste spisepind skal understøttes af langfingerens første led. Når de holdes korrekt, skal spidserne røre sammen, mens de andre dele ikke er i kontakt.,
i denne tilstand skal du flytte den øverste spisepind op og ned mellem midten og indeksfingrene på højre hånd. Denne gang, så prøv ikke at flytte den nederste spisepind. Hvis det gøres korrekt, skal spidserne på spisepindene åbne og lukke.
med alt det sagt, her er et billede af processen!

1. Placer første spisepind mellem pegefinger og tommelfinger; balance det på ringfingeren.
2. Placer anden spisepind mellem pegefinger og tommelfinger; hvile den på langfingeren.
3., Brug tommelfinger, peger og langfingre til at gribe den anden spisepind fast.
4. Indeks og midterste fingre gør løft.
5. Brug indeks – og langfingre til at lukke spisepinde over mad.

Når du flytter spisepinde, til et punkt at overveje, er, at det er den øverste spisepinde, der bør være i bevægelse, mens den nederste bør generelt være stadig. Hvis det udføres korrekt, skal du være i stand til at forstå små genstande som bønner eller korn af ris en ad gangen.,

Der er også et par tabuer om spisepinde: Må ikke hvile dine spisepinde på kanten af en skål; dette er kendt som “watashi-bashi.”Du skal heller ikke bruge dine spisepinde til at trække retter mod dig, kaldet “yose-bashi”.
i Japan betragtes det også som dårlige manerer at passere mad fra spisepinde til spisepinde eller lade dem sidde fast i en skål ris, da begge disse handlinger er forbundet med begravelsestold., Generelt skal du holde spisepinde i en parallel position og undgå at krydse dem.