papaya er en lækker tropisk frugt pakket fuld af C-vitamin og fiber. Lækker spist rå, de er en vigtig del af det thailandske og indiske køkken og kan tilberedes på forskellige måder eller spises rå i en nærende salat.
Der er to slags Papaya – den, du oftest kommer på tværs af, er den mindre variant, Ha .aiian papaya. Det modne kød er fast og orange, frøene er spiselige, og skindene er ikke. Det lyse orange kød er sødt med et strejf af citrus., Papaya frø er også spiselige, med nogle store sundhedsmæssige fordele.
uanset om du nyder papaya som naturen leverede det eller forbereder det til brug i en skål, skal du kende den enkleste og mest effektive måde at skrælle, skære og skære den på. Læs videre for vores foretrukne metoder.
Sådan skæres en Papaya
at bestemme, hvordan man skærer en papaya, afhænger virkelig af, hvordan du serverer den. Hvis du foretrækker at spise frugtsletten, kan du blot skære den halvt lodret eller vandret, øse frøene ud og bruge en ske til at spise den lige ud af huden.,
Her er vores bedste, mest enkle måde at skære en papaya på.
Trin 1. Sådan vaskes en Papaya
selvom vi ikke anbefaler at spise huden på en papaya, anbefales det stadig at vaske huden for at undgå, at forurenende stoffer på ydersiden kommer ind i kødet, når du skiver og tilbereder.
- skyl hele papaya under rent, rindende vand.
- klap tørt med et rent viskestykke eller papirhåndklæde for at undgå glathed, når du skræller og skærer.,
Trin 2: Sådan skræl en Papaya
- fjern først den øverste, koniske ende af papaya, lige nok, så frøene vises, og du skaber en stabil, flad overflade.
- brug en lang håndteret, lille ske, skub frøene ud.
- Placer papaya på et skærebræt, flad overflade nedad.
- brug af en skarp skrælkniv-en stump køkkenkniv kan beskadige og S .uash det ømme kød – skive mellem kødet og huden i lange strimler fra top til bund. Det er praktisk at efterlade en strimmel hud øverst, så du kan gribe og vende frugten med.,
- du behøver ikke at trykke for hårdt – kødet er så blødt, at du måske ender med at skære for meget af den spiselige del, så lette streger er alt hvad du har brug for.
- læg papaya på sin side, og skær derefter den resterende skræl væk.
moden papaya kan skrælles med en vegetabilsk peeler, hvis du foretrækker det.
Trin 3. Sådan skæres en Papaya
- Skær din papaya halvt på langs.
- vend det om, så frøhulen er på toppen. Du kan nu bruge en ske til at scoop ud eventuelle frø, som du gik glip af og skrabe væk eventuelle overskydende pulpy bits.,
- drej det hulrum ned igen, skive på langs og derefter på tværs for bidstore terninger eller bidder.
- Bortskaf skrællen-det er fantastisk til en kompostbeholder, hvis du har en!
Papaya frø er spiselige – du kan bruge dem til madlavning eller som garnering. I små mængder er de meget gode for dit helbred!
kan du spise Papaya hud?
selvom huden på en papaya ikke er giftig, anbefaler vi ikke, at du spiser den. Papaya-planten kan producere late., som kan absorberes i frugtens hud. At spise dette kan give dig en urolig mave., Ud over dette er det ikke behageligt at smage. Bedre at holde sig til det lækre kød!
kan du spise frøene?
smagen har en bid til det – beslægtet med sorte peberkorn – det er værd at inkludere dem i din kost i stedet for at smide dem på kompostbunken.
Papaya frø er et godt naturligt forsvar mod parasitter på grund af et stof kaldet papain.
Papaya frø har store antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber og kan hjælpe med at beskytte fordøjelsessystemet.
opbevar dem i en lukket beholder i køleskabet og munch et par hver dag., For mange, og dit fordøjelsessystem fungerer muligvis lidt for godt!
sådan skiver du en Papaya
Når du skiver en papaya, er du kun begrænset af din kreativitet! Du kan bruge vores foretrukne metode ovenfor til at forberede og skære, eller blot skære tykke skiver lige gennem midten for at skabe runde bidder med et attraktivt frøhulrum i midten.,
Hvis du har lyst, du har spist et stykke af papaya, som du ville med en skive vandmelon, blot at skære frugt i kvarte eller ottendedele på langs, skrab kernerne ud og nyde.
Sådan fortæller du, om Papaya er moden
Ha .aiian papaya modner til en gylden gul. Hvis din papaya er omkring 80% gul, skal den være moden.
kødet skal være rart og udbud, men ikke alt for squishy., Skub forsigtigt på huden med tommelfingeren, det skal give med let tryk.
Hvis din papaya er overmoden, kan du se sorte pletter eller store brune blå mærker på frugten. Du kan også bemærke en gæret lugt, der stammer fra den. Dette indikerer, at papaya skal kasseres.ikke-modnet papaya bør ikke spises rå, da det kan gøre dig syg. Imidlertid kan ikke-modnet papaya og plantens blade spises, når de er kogte. Kødet vil svare til S .uash og bladene ligner spinat.,
sådan modnes Papaya
den bedste måde at Modne en papaya på er at opbevare den i en plastikpose i køleskabet i op til en uge.
Hvis du er utålmodig til at sidde fast i og ikke ønsker at vente så længe, kan du fremskynde modningsprocessen ved at placere papaya i en papirpose og modne den ved stuetemperatur. At sætte en banan eller et æble i posen med papaya vil fremskynde processen endnu mere.
når de begynder at blødgøre, skal de straks opbevares i køleskab for at holde papaya god i op til tre dage.,
hvordan man spiser Papaya
moden papaya er lækker og bør spises med gusto!
det er fint at spise papaya ved stuetemperatur, men du kan finde, at du foretrækker det, når det serveres koldt, især på en varm sommerdag.
prøv at klemme lidt lime eller citronsaft over din papaya, før du spiser Den – dette skaber en lækker tang, der forbedrer smagen af papaya.
overskydende papaya-indtagelse kan få din hud til at udvikle en orange tone. Hvis din kost er lav i fiber, kan papaya være en rystelse for din tarm., Ikke-modnet papaya bør ikke spises rå, men kan koges og serveres som en velsmagende skål.
Top Fem Enkle Måder At Tjene Rå Papaya I Hjemmet
- Papaya-Sorbet – Blanding med vand, sukker og citronsaft, før frysning for et par timer for en sund, sød godbid på en varm dag.
- Papaya Salsa-Frugtsalsa er en forfriskende og enkel snack til en sommerdag. Blandet med rødløg, peberfrugter og et stænk kalk, kan det nydes med nogle velsmagende majschips. Vi elsker opskriften over på Tastes Lovely.salat-Papaya går overraskende godt med ost., Drøm op en lækker salat med greens, tomater, mandler, fetaost og en chili-lime dressing. Kast et par papaya frø på toppen for en fantastisk, crunchy tekstur.
- Papaya Boat-Spar på opvask og bruge din papaya som en skål til frugtsalat. Du kan forlade kødet på plads, og brug den tomme frø hulrum til at smide i stykker af banan, ananas og bær med en støvregn yoghurt – eller hvis du er ude efter en dekadent behandling, tilsæt vanille is, drysser og andre lækkerier!,
- Papaya Smoothie-Du kan blive overrasket over at lære at i modsætning til nogle frugter er papaya lækker, når den blandes med mælk. Hakk en moden papaya i bidder, tilsæt.kop mælk (uanset hvilken sort du foretrækker), pres lidt limejuice ind og tilsæt et par dråber vaniljeekstrakt. Tilføjelse af knust is eller en halv banan tilføjer tekstur.
måder at bruge Papaya i madlavning
mens moden papaya bedst nydes rå, kan grøn papaya koges til en unik lækker skål. Frugten parrer sig godt sammen med kartofler, aubergine, ost og kød.,
- Marinade – de naturlige forbindelser i papaya hjælper med at møre kød, så det gør en fantastisk marinade med en citrusagtig tang. Lær hvordan du nemt laver en papaya pasta til mørning af dit røde kød over på store Curry Opskrifter.
- Roast / bagt Papaya-ristning papaya øger smagen, og en simpel bagt papaya kan gøre for en lækker dessert. For en simpel opskrift, der vil imponere selv den fussiest eater, tjek denne version på Genius Kitchen.
- Papaya Chicken-gå til at skabe noget smagfuldt indisk køkken med denne spektakulære, men enkle skål.,
- salater og gryderetter-du kan tænke på grøn papaya som mere af en grøntsag – tilsæt bidder af det til gryderetter eller stir-fries, eller eksperimentere ved at bruge det til at erstatte s .uash i dine yndlingsopskrifter.
Endelige tanker – Hvordan spiser du en Papaya?
Papaya er en fantastisk tilføjelse til din kost og en lækker måde at tilføje ekstra næringsstoffer i din kost. At spise papaya regelmæssigt kan bidrage meget til fordøjelsessundheden.
Når du beslutter dig for at forberede papaya, skal du holde tingene enkle. Den friske, søde smag af papaya er lækker alene., Hvis du vil tilføje papaya til en salat eller juice, skal du skære frugten og fjerne frøene. Om sommeren elsker vi at spise det til morgenmad med en dråbe yoghurt, en sprøjte limejuice og noget granola.da papaya dyrkes så mange steder, vil hver region have sine egne foretrukne metoder til at servere denne lækre frugt. Eventyrlystne kokke vil nyde chancen for at prøve nye opskrifter, der er specifikke for me .ico, Syd-og Mellemamerika og Indien.