gurkemeje skal plantes i en beholder eller rig jord af god kvalitet. Gurkemeje er en sulten plante og vil også drage fordel af regelmæssige feeds med en økologisk plantefoder som en, som du kan bruge til tomatplanter. Plant rødder med roden nedad og et ‘øje’ opad omkring marts eller April. Det er bedst at lade rodsektionen være udsat øverst for at undgå chancerne for, at den rådner. Det er sandsynligt, at du bliver nødt til at dyrke disse i en opvarmet propagator eller et opvarmet vinterhave i Storbritannien.,
i maj skal du være i stand til at se nogle grønne skud vises. Når planterne begynder at dø tilbage mod vinteren, cirka ti måneder efter plantning, skal du være i stand til at høste de større rødder til brug i dine opskrifter.
høst af gurkemeje
gurkemejerødderne skal cirka fordobles i løbet af året, hvis de får de rigtige betingelser og fodres tilstrækkeligt. Du kan derefter grave dine knolde op til brug og genplante nogle, hvis du ønsker det, for det følgende år. Gurkemejerødderne kan plette dine planter gule, så brug handsker, når du høster knolde., Gurkemeje opbevares bedst med huden stadig tændt i en lufttæt beholder, indtil den er nødvendig. Det kan opbevares i flere måneder på denne måde. Det er normalt ikke muligt for hjemmeavlere at tørre gurkemeje og pulver det, så det bruges normalt enten fint skåret eller hakket.
< Tilbage