Jeg er alvorligt besat af disse veganske havregrynkager og kan ikke vente på, at du prøver dem! De er nemme at lave, og du kan tilføje, hvad mi.-ins, som du kan lide (dvs. udelade rosiner, hvis de ikke er dine ting.).
jeg drillede disse cookies ganske mange gange på mine Instagram-historier, da jeg testede opskriften. Det er en anden, som Courtney hjalp mig med at formulere, og jeg elsker virkelig, hvordan de viste sig!,
da hun først begyndte at arbejde på opskriften, spurgte hun, om jeg ville have tykke og sej havregrynkager, eller om jeg gik mere til de tynde og knasende. 1000% jeg ville have sej, men hun lavede stadig de tyndere også, og du kan se den særlige opskrift på hendes instagram her. Men-jeg siger dig, disse tykke og sej er hvor det er på!
jeg ikke burde have haft til at teste disse cookies, så mange gange som jeg gjorde, MEN det var den første ting jeg har lavet i vores nye ovn, og at ting er MEGET anderledes end den ovn i vores sidste hus., 2 ovnkalibreringer og et nyt ovnsikkert termometer senere mestrede jeg ovnen og disse veganske havregryn rosin Cookies.
Hvordan at gøre den BEDSTE Veganske Havregryn-Cookies:
jeg vil gerne bruge en standmixer til at gøre disse cookies, fordi det giver mig mulighed for at nå det maksimale niveau af dovenskab og jeg elsker det for det. Jeg vil kalde disse one bo .l cookies, men sandheden er, at det er ideelt, hvis du først pisker de tørre ingredienser sammen i en separat skål, før du tilføjer dem til det våde., Men disse to skålkager er stadig super nemme at lave
først op, de vigtigste ingredienser:
- vegansk smør– selvom ikke alle veganske butters er skabt lige, er der virkelig nogle gode på markedet i disse dage. Min nye favorit er det plantebaserede smør fra Country Crock. Det kommer i pinde og i et badekar. Jeg er også en stor fan af Mykonos vegan butter samt vegan butter sticks fra Earth Balance. De 2 senere muligheder er på den saltere side, så bare vær opmærksom på det. Stadig fantastisk til bagning med, men de gør tingene lidt saltere.,
- hvidt og mørkebrunt sukker-sød disse babyer op! Jeg har aldrig testet disse med kokosnøddesukker, men jeg håber at prøve det snart!
- alle formål mel-super almindelig og enkel. Hvis det ønskes / er nødvendigt, kan du nemt bytte alle formål mel til en glutenfri 1-1 mel. Jeg planlægger at teste disse snart med havremel i stedet for alle formål og vil fortælle dig, hvordan det fungerer!Old fashioned oats-gotta have dem i havregryn cookies, højre? Plant
- plantebaseret mælk – jeg testede disse med mandelmælk og havremælk, og begge fungerede godt!, Jeg er overbevist om, at enhver plantebaseret mælk med en lignende konsistens som mandelmælk vil fungere fint.
- mi. – ins af valg jeg er en stor fan af havregryn rosin cookies så naturligvis mine har rosiner i dem. Courtney testede dem også med hvid chokolade og craisins og sagde, at de var fantastiske. Moralen af historien: brug uanset mi.-ins strejke din fancy. Jeg efterlod et par forskellige ideer nede i opskriftskortet til dig.
anvisningerne:
- allerførste – Forvarm ovnen og line en bageplade med pergamentpapir eller en silpatmåtte.,
- ved hjælp af en standmi .er, fløde smør og sukker sammen til lys og fluffy.Pisk alle de tørre ingredienser sammen, og bland dem derefter i smørblandingen, indtil der dannes en shaggy dej.
- Nu blandes i mandel mælk, indtil indarbejdet, og derefter pick ud dit mix-ins 🙂
- Når alt er blandet sammen, rulle store kugler af dejen (hver enkelt bør være omkring 3 spiseskefulde af dejen) og derefter chill dem for 15 minutter, inden du bager dem i 15 minutter.
- nu bare lade dem køle lidt og nyde!
SUPER nemt rigtigt?, Jeg er virkelig begejstret for dig at prøve disse!
opbevaring af cookies og/eller dejen:
Hvis du vil, kan du faktisk lave dejen på forhånd. Når den er rullet ind i kugler, holder dejen i et godt par dage i køleskabet og endda et par uger i fryseren! Hvis du fryser dem, foreslår jeg, at dejen kommer til stuetemperatur, før du bager dem i henhold til opskriftsinstruktionerne.
for at opbevare de bagte cookies foreslår jeg at lægge dem i en lufttæt beholder og holde dem på tælleren i op til 5 dage., De holder aldrig længere i vores hus end det alligevel
Hvis du ender med at lave disse cookies, skal du huske at tage et billede og tag mig over på Instagram @Food !ithfeeling! Jeg elsker altid at se, hvilke opskrifter du laver!,
Se, hvordan man laver den Veganske Havregryn Cookies her:
Beskrivelse
Disse Veganer Vanilie Raisin Cookies er tyk og sej, og alt, hvad der cookie drømme er lavet af! De er også latterligt nemme at lave!,
Instruktioner
- Forvarm ovn til 350 grader F og linjen en cookie ark med pergament papir.,
- Pisk havre, mel, pulver og sodavand sammen i en skål og læg dem til side.
- pisk smørret og begge sukkerarter sammen i en standblander med pagajtilbehøret, indtil det er let og fluffy.
- tilsæt de tørre ingredienser og slå, indtil de kombineres med smør og sukker – dejen bliver smuldrende.
- hæld mandelmælken i med stativblanderen på medium lav. Pisk kun, indtil der er dannet en dej – cirka 45 sekunder til 1 minut.,
- Fold de valgfrie mi.-ins ind.
- Scoop og rul i 2 spsk bolde og sæt i køleskabet i 15 + minutter.
- Placer dejkugler 2 tommer fra hinanden og bages i 14-16 minutter*, indtil de er gyldne rundt om kanterne.
- lad afkøle på et trådstativ og nyd!
noter
*bag dem ikke mere end dette., Mine har normalt denne dej, lidt under bagt look i midten efter cirka 15 minutter, men de behøver ikke at bage længere end 16 minutter. Når de køler af, sætter de sig og er perfekte!
- Kategori: Cookies
- Metode: Bagning
- Køkken: Dansk
Søgeord: vegansk cookies, vegansk havregryn cookies, vanilie raisin cookies