Hvis du nogensinde har læst om rensning af vand på debatfora på internettet eller sociale medier, er det sandsynligt, at du er stødt på mindst én person, der spurgte: “hvor længe skal vandet koges, før det anses for sikkert?”Dette er et almindeligt spørgsmål, og et, der er forsigtigt at spørge — når alt kommer til alt, vil du ikke tage nogen chancer for at indtage bakterier eller proto .oer, der vil gøre dig alvorligt syg. Desværre har dette spørgsmål også ført til spredning af nogle forkerte oplysninger om emnet.,
dette vand kan forekomme klart og rent, men det kan indeholde usynlige patogener, der helt sikkert vil ødelægge din dag.
Først og fremmest, du kan høre selvudnævnte “eksperter” på internettet sige, at vandet skal være kogt i mindst 5 minutter, 10 minutter eller 20 minutter for at sikre, at alle vandbårne patogener, der er blevet dræbt. Denne minimale kogetidsbegrænsning er en myte, og vi vil forklare hvorfor.
videnskabelig forskning fortæller os, at vandbårne patogener (bakterier, proto .oer og vira) dræbes eller inaktiveres ved høje temperaturer., Ifølge Verdenssundhedsorganisationen vil en vandtemperatur på 158.F (70. C) dræbe 99,999% af bakterier, proto .oer og vira på mindre end 1 minut.
da vi ved, at vand koger* ved 212 F F (100.C), betyder det, at når vandet har nået en rullende kogning, vil det være sikkert at drikke. For en ekstra sikkerhedsmargin anbefaler Centers for Disease Control (CDC) kogende vand i 1 minut bare for at være sikker.,
*nu er der en vigtig afklaring: det 212 boiling f kogepunkt, vi nævnte, er på havniveau, og kogende temperaturændringer med højden. Jo højere du er over havets overflade, jo lavere er kogepunktet for vand. For eksempel falder kogepunktet ved 10.000 fod til 193,6 feet f (89,8.C). På toppen af Mt. Everest, en enorm 29,029 fod, kogepunktet er 158.F (70. C). Så selv på det højeste punkt på jorden vil bringe vand til en rullende kog dræbe patogener på mindre end 1 minut., For en ekstra sikkerhedsmargin anbefaler CDC at koge i 3 minutter i højder over 6,562 fod.
mens højden ændrer vandets kogepunkt, er det ikke signifikant nok til at påvirke rensningen ved kogning.
alligevel, tag ikke bare vores ord for det — lyt til forskerne., Her er et direkte citat fra en artikel med titlen “Vand Desinfektion for Internationale og Ørkenen Rejsende” fra Oxford Journal of Clinical Infectious Diseases:
“Fordi enteriske patogener dræbes inden for få sekunder ved at koge vand og aflives hurtigt ved temperaturer >60°C , den traditionelle råd til at koge vand i 10 min for at sikre, potability er for store. Da den tid, der kræves til at opvarme vand fra en temperatur på 55 C C til kogning, fungerer mod desinfektion, skal alt vand, der bringes i kog, desinficeres tilstrækkeligt., Kogende vand i 1 min eller holde vand dækket og derefter lade det køle langsomt efter kogning kan tilføje en ekstra sikkerhedsmargin. Kogepunktet falder med stigende højde, men dette er ikke signifikant sammenlignet med den tid, der kræves for at opnå termisk død ved disse temperaturer.”
så her er bundlinjen: vand behøver ikke koges i mindst 5, 10 eller 20 minutter for at blive betragtet som sikkert at drikke. Når det når en rullende kog, kan det betragtes som sikkert, uanset din højde., (Bemærk: dette forudsætter, at der ikke er skadelige kemikalier eller tungmetaller, såsom pesticider eller bly. For at fjerne disse forurenende stoffer har du brug for et vandfilter/renser.) Du kan dog fortsætte med at koge i 1 til 3 ekstra minutter for en ekstra sikkerhedsmargin – hvis du har et par minutter til overs, vil det ikke skade, men bør ikke betragtes som obligatorisk.
Sawyer Vand Filter, $19.97 amazon.com Steripen UV-Renser $79.95 amazon.com
Forbered Nu: Militær gasmaske $249.95 mirasafety.com EDC Knive fra $7.99 smkw.,com offentliggørelse: disse links er affiliate links. Caribou Media Group tjener en provision fra kvalificerede køb. Tak!
OPHOLD COMPUTER: Download en Gratis kopi af OFFGRID Udbrud Spørgsmål
I spørgsmål 12, Offgrid Magasin tog et hårdt kig på, hvad du bør være opmærksom på i tilfælde af en viral outbreak. Vi tilbyder nu en gratis digital kopi af OffGrid-Udbrudsproblemet, når du abonnerer på OffGrid-e-mail-nyhedsbrevet. Tilmeld dig og få din gratis digitale kopi klik for at Do !nloade!