Velnæret Ost Tortellini Bage er fyldt med tortellini, marinara sauce, og mozzarella ost for en ubesværet pasta middag, som hele familien vil elske!
er der nogen andre nogensinde sidder fast i en middag skure? Som madblogger tror du måske, at det er et problem, jeg aldrig ville støde på. Jeg arbejder trods alt på opskrifter hver uge. Jeg har et helt arkiv med familiefavoritter., Og som en del af mit job bruger jeg en overdreven tid på at fastgøre opskrifter på Pinterest (har jeg i øvrigt nævnt, hvor meget jeg elsker mit job?). 😉
ikke desto mindre, på trods af at jeg er nedsænket i al denne fantastiske opskriftsinspiration, ved jeg nogle gange ikke, hvad jeg skal lave til middag. Og ved disse lejligheder åbner jeg fryseren, stirrer inde og håber, at noget taler til mig.,
præcis Dette scenarie udspillede sig for få uger siden, febrilsk at markere mig ned på fryseren hylde fra mellem en pose ærter og en kasse med kylling bryst, var en pakke ost tortellini. Og det s squua !king, ” gør mig til noget godt !”
Okay, så måske skete det ikke nøjagtigt på den måde.
måske er jeg lidt hallucinogen på grund af en kombination af allergimedicin og søvnmangel (fordi tre børn og, du ved, livet).,
måske sad den frosne ost tortellini simpelthen der, som tortellini typisk gør, og jeg havde tilfældigt den lyse id.at erstatte den med nudler i en spaghetti-es .ue pastabag.
så det er præcis, hvad jeg gjorde.
Hvordan man Laver en Velnæret Ost Tortellini Bage
- Gøre en batch af spaghetti sauce ved hjælp af hakket oksekød og dine foretrukne rystet pasta sauce. Eller du kan helt sikkert erstatte hjemmelavet marinara, hvis du tilfældigvis har nogle til rådighed.,
- for at øge vitaminindtagelsen kan du endda blive lusket og tilføje nogle fint revet courgette (eller andre grøntsager) til kødsausen ved hjælp af min yndlingsmetode til at skjule grøntsager i en opskrift. Men shhhh…bare tip ikke mine børn (eller min hendes husbond), at jeg gør dette. Toss
- kast i nogle ost tortellini og lidt frisk revet Mo..arella.
- hæld alt i en bageplade. Top med mere ost og pop i ovnen indtil varmt og boblende!
Et Par Noter Om Tortellini
Middag bliver ikke meget mere ubesværet end pasta + sauce!,
men det gør det faktisk, for for denne opskrift behøvede jeg ikke engang at beskidte en anden gryde ved at koge tortellini separat. Jeg løb det simpelthen under noget varmt vand i et dørslag, før jeg tilføjede det til kødsausen og derefter kogte alt sammen sammen i ovnen.
Hvis det ikke er definitionen af let peasy, er jeg ikke sikker på, hvad der er. Og som en bonus elskede børnene dette. Pasta og ost og velnæret tomatsauce (og skjulte grøntsager, til at starte op)…hvordan kan du gå galt?!
men hvad nu hvis den ost tortellini, du har på hånden, ikke er frosset?, Hvad hvis det er pakket (tørt) eller nedkølet i stedet?
- hvis din tortellini er i en pakke fra pastagangen, kog den i henhold til anvisningerne på posen indtil al dente, og fortsæt derefter med denne opskrift som anvist.
- hvis din tortellini er nedkølet, er det stort set det samme som frosne tortellini, der er optøet under varmt rindende vand (hvilket er, hvad denne opskrift kræver). Så du bør ikke nødt til at ændre noget overhovedet!,
Bare fordi jeg forsøger at lave masser o’ ting fra bunden betyder ikke, at jeg ikke kan holde et par all-naturlige spisekammer og fryser hæfteklammer på side for hurtige middage, når jeg ellers mangler inspiration. Og som et resultat er denne kødfulde ost Tortellini bage en af de perfekte måltider til, når du har kort tid og ingredienser, men du vil stadig smide sammen noget, som alle vil nyde.,
Mere Pasta Favoritter
- 30 Minutters Stegepande Lasagne
- Et-Gryde Spaghetti
- Cheesy Chicken Spaghetti
- Bagt Ziti
Velnæret Ost Tortellini Bage
▢ Pinch of crushed red pepper flakes, optional
Instructions
-
Preheat oven to 350°F., Smør en 3-kvart bageplade og læg den til side.
-
I en stor gryde over medium varme, brun hakket oksekød og hvidløg, indtil kødet ikke længere er lyserødt, for at bryde det op og røre hyppigt. Afløb fedt. Krydre kød med hvidløgspulver, tørret basilikum, tørret persille, tørret oregano, tørret timian, knuste røde peberflager (hvis ønsket) og salt og friskmalet sort peber efter smag.
-
Rør pasta sauce kogt hakket oksekød., Hæld frosne tortellini i et dørslag og kør under varmt vand i et minut for lidt optøning. Dræne og omrøres tortellini i kød sauce.
-
Fjern gryden fra varmen og rør halvdelen af den revet mozzarella. Overfør tortellini / kødsauce til den tilberedte bageplade. Top med resterende revet Mo..arella og drys med revet Parmesan. Dæk med folie og bag i 20 minutter. Fjern folie og bage til om 20 minutter mere, eller indtil varmt og boblende.,
Noter
- Hvis du har friske krydderurter, du velkommen til at erstatte dem, for de tørrede krydderurter (du kan bruge tre gange det beløb af friske krydderurter, da friske krydderurter er ikke så potent som tørret).
- hvis det ønskes, kan du tilføje nogle revet grøntsager til kødsausen ved hjælp af denne metode.
- du kan erstatte kølet ost tortellini med (optøet) frosset tortellini uden at ændre opskriften på anden måde.,