Vokse Sprød, Sød Peberfrugt i Din Egen Baghave

Der er kun få planter i haven mere tilfredsstillende at dyrke end bell peberfrugter, en af de mange typer af peberfrugter, der falder ind under det videnskabelige navn Capsicum annuum.

rige grønne blade, en kompakt form og farvestrålende frugt gør dem til en konkurrent til selv de mest formelle haver.

Jeg sagde frugt., Så mange af de planter, vi almindeligvis refererer til som grøntsager er faktisk frugt, herunder peberfrugter, for den simple kendsgerning, at de er frøbærende.

peberfrugter menes at have sin oprindelse i Sydamerika og Me .ico.

fra omeletter til tacos, til pastaretter og salater giver søde klokker en velsmagende crunch til så mange populære måltider uden krydderiet. Men intet slår crunchen af en friskplukket frugt.,

det kan virke skræmmende for begyndergartneren, men så længe du kender et par vigtige oplysninger, inden du kommer i gang, er paprika ret let at dyrke – så længe vejret spiller sammen, det vil sige.

Denne artikel vil lede dig igennem det hele, fra at starte frø til at transplantere frøplanter til plantepleje og vedligeholdelse, så du kan vokse og nyde disse skønheder i din egen have.

Start tidligt

paprika er en flerårig i tropiske områder. Men i koldere klimaer dyrkes de som enårige, og de har virkelig ingen tolerance for koldt vejr.,

de kræver en temmelig lang vækstsæson, ofte op til 90 eller endda 100 dage, så jo kortere din sommer, jo hurtigere skal du starte frø indendørs.

det er muligt at gemme frø fra økologisk butik købt paprika. Saml frø fra røde peberfrugter, da de er mere modne end grønne, og sæt dem ud for at tørre i et par dage. Så dem eller opbevar dem i en papirkuvert og anbring dem på et tørt sted til opbevaring.,overvej bestemt også at købe frø, da en af fordelene ved at dyrke dine egne paprika er at vælge fra en række ellers utilgængelige Sorter.

tommelfingerreglen er at starte frø 6 til 8 uger før den sidste gennemsnitlige frostdato om foråret. Men hvis du holder planter sunde og Blomstrende, kan du så dem endnu tidligere.

Start frø ved hjælp af en frøstartblanding, og anbring dem på et varmt, solrigt sted. Dækker lejligheder eller cellepakker med plast kan hjælpe med at fremskynde spiring satser.,

tilvejebringelse af en konsistent varmekilde, som med en frøplante varmemåtte, vil også hjælpe, da jorden skal være omkring 80 F F for frø at spire. Hvis jorden er varm nok, skal spiring ske inden for ti dage.

når frøene spirer og vokser to til tre ægte blade, vil du gerne potte dem i større beholdere fyldt med fugtig pottejord for at reducere bundfældning. Tilsæt organisk gødning i henhold til etiketanbefalinger også for at tilskynde til stærk vækst.

vand nyligt potteplanter godt og hold dem konsekvent fugtige.,

transplantation

selvom du kan blive fristet til at gøre det før, skal du vente med at transplantere peberfrugter til haven indtil et par uger efter den sidste frostdato. Sørg for at hærde dem først selv, eller dine planter kan ikke gøre det overhovedet.

hærdning off refererer simpelthen til processen med at få planter akklimatiseret til et nyt miljø., Planter, der har været dyrket indendørs i flere måneder, vil sandsynligvis blive alvorligt stressede eller endda dø, hvis de placeres direkte i haven, og vi vil undgå dette.

i stedet langsomt indføre planter til udendørs vejr. I løbet af flere dage skal du sætte dem udenfor i længere perioder. Start om morgenen og bring dem ind senere og senere hver dag, indtil du er sikker på, at de har tilpasset sig.

før transplantation skal du sørge for, at jordtemperaturen er varm nok, normalt omkring 65 F. F., Transplantation kan stresse en plante og forårsage blomsterfald, så du vil fjerne eventuelle blomster, der dannes, før du giver dem et permanent hjem.

i haven skal du forlade mindst 18 tommer mellem planter, muligvis mere, afhængigt af den sort, du vokser.

vand nyligt plantet peberfrugt rigtig godt og tilføje en tomme eller to af økologisk barkflis. Deres rødder er lavvandede og barkflis vil bidrage til at bevare fugt og beskytte rødder mod fugt relateret stress.

dyrkning af sunde planter

paprika har generelt brug for varm jord og varme temperaturer for at trives.,

for at tilskynde til hurtigere vækst i køligere områder skal du overveje at lægge sort plast over jorden. Bare vær forsigtig med ikke at lade jorden blive så varm, at gavnlige jordbakterier dræbes. Husk, at måltemperaturen kun er 65 F F, og overdriv det ikke.

fuld sol og loamy, rig, godt drænende jord med en pH nær neutral er ideel til plantning.

for forbedret frugtproduktion skal planterne holdes jævnt fugtige hele sæsonen. For våd eller for tør, og du vil sandsynligvis bemærke et fald i plantens generelle sundhed eller frugtudvikling.,

det er især vigtigt at holde planter konsekvent vandet, når de blomstrer og producerer frugt. Mellem 1 og 1 1/2 tommer vand hver uge skal være tilstrækkelig.

Desværre, selv hvis du gør, alt andet lige, peberfrugt ikke producere meget frugt, hvis temperaturerne ikke er ideelle, typisk mellem 70 og 90°F.

De vil være sloth-ligesom i vækst, hvis nattemperaturer ned under 55°F., Og hvis temperaturerne bliver for varme, de vil sandsynligvis begynde at droppe deres blomster, før du nogensinde have en chance for at sætte frugt., Dette er grunden til, at de betragtes som lidt mere temperamentsfulde at vokse end nogle andre veggie-patchfavoritter som spinat eller radiser.lavvandede rødder og tunge frugter gør paprika mere tilbøjelige til at vælte, så overvej at sætte dem på, når blomster begynder at danne sig.

mens befrugtning er nyttigt, skal du være forsigtig med ikke at overbefrugte, især med nitrogen. Dette er kendt for at forårsage bladgrøn vækst, men det vil faktisk stunt blomst og frugt produktion.

peberfrugt findes i familien Solanaceae sammen med tomater, aubergine og kartofler., Det betyder, at de deler mange af de samme sygdoms-og skadedyrsproblemer samt ernæringsmæssige behov. Af denne grund vil du undgå at rotere disse afgrøder med hinanden i haven.

håndtering af skadedyr og sygdomme

peberplanter er modtagelige for overvanding eller dårlig dræning af jord. Så vær opmærksom på rodrot og phytophthora blight, en svampesygdom, der forårsager permanent vilje.

et andet problem forbundet med fugtspænding er blossom end rot, som viser sig som et mørkt, sunket område på frugten. Det er ret almindeligt og er et resultat af calciummangel.,men bare fordi planter er calciummangel, betyder det ikke nødvendigvis, at jorden er. Snarere kan problemet bare være, at calcium, der findes i jorden, er bundet af en eller anden grund.

for eksempel, hvis jordens pH er for lav, kan calciumoptagelse påvirkes. Inkonsekvente fugtighedsniveauer kan også påvirke calciumtilgængeligheden negativt.

og da rødderne er overfladiske, er det lettere at beskadige dem, når du plejer og luger din have. Beskadigede rødder vil ikke være så effektive til at optage nødvendige næringsstoffer.,

hold også øje med bladlus, edderkoppemider, stinkbugs, loppebiller og cut .orms. Spray disse critters med en stærk strøm af vand, gartneri olier, eller blot håndplukke og S .uash alle, der er uvelkomne.

den bedste måde at afbøde alle skadedyr og sygdomsproblemer er at opretholde sunde planter inden for et optimalt miljø. Tjek din have regelmæssigt og være hurtig til at løse eventuelle problemer. Og gør dit bedste for at invitere naturlige rovdyr ind i dine haver, såsom fugle, bede mantises og mariehøns.,

høst

søde klokker er unikke, da det er op til dig at vælge, hvornår du skal vælge dem.

Hvis du elsker smagen af en grøn peber, skal du vælge et par, når de er i fuld størrelse med tykt kød, men endnu ikke begynder at vende nuancer af rød, gul eller orange (eller lilla! eller brun!). Peberfrugterne sødes, jo længere du forlader dem på planten, med øget C-vitaminindhold også.

lav et rent snit med en kniv eller skarp saks, når du høster, og pas på ikke at vælte eller på anden måde forstyrre planten., Du ønsker ikke at slå nogen frugter, der stadig udvikler sig, eller forårsage skade.

tør overskydende snavs væk med en ren, tør klud, og opbevar den i køleskabets grøntsagsspand i op til en uge. Vent med at vaske, indtil du er klar til at bruge dem, da fugtige produkter med bliver mugne og rådner hurtigt i køleskabet.

et par opskriftsideer

ud over at være lækker i en salat eller skåret i strimler og serveret med en stor skål hjemmelavet hummus, tilføjer hjemmelavede klokker tekstur og smag til en række velsmagende retter.,

så Prøv denne opskrift Spiralized Sød Kartoffel Pasta med Ristede Røde Peberfrugter og soltørrede Tomater fra vores søster-site Foodal, eller denne hjemmelavet Harissa Sauce fra vores venner på Wanderspice.

Fajitas er en familie favorit, og denne vegetabilske Fajita Sheet Pan middag fra den indenlandske diætist kommer sammen om få minutter. Og du er sikker på at elske denne Bønnefri lav FODMAP Chili fra Erikas Glutenfri køkken.,

til morgenmad serveres en støbejernspande-fuld af denne uimodståelige sydasiatiske krydrede Shakshuka med paprika og spinat fra fest i timian.

og glem ikke, ud over at dele med naboerne, giver en stor høst dig en chance for at vise dine hjemmekonserveringskoteletter. Brændt, de kan opbevares i olie. Eller prøv parboiling, skrælning, hakning og frysning i individuelle pakker for en hurtig tilføjelse til at kaste i omeekend omeletter og æg scrambles.,

peberfrugter kan også hakkes og dehydreres til brug i supper eller formales til et smagfuldt pulver, som du kan tilføje til dit krydderskab.

værd at gøre

Der er en hel del information her, og det kan virke lidt overvældende at tage på Paprika som hjemmegartner. Så jeg vil pakke op med et par nøglepunkter:

• Start frø tidligt eller køb flotte frøplanter, og sørg for at hærde dem, før de transplanteres.,
• vent med at transplantere ind i haven indtil to eller flere uger forbi den sidste frostdato, da jorden skal være varm for planter at virkelig tage af.
• barkflis og holde vand fugt konsekvent, da rødderne er lavvandede og modtagelige for vand-relaterede stress.



6.7 Kshares
• Facebook800
• Twitter
• Pinterest5.9K

Produkt-billeder via Sande Blad Marked. Ukrediterede billeder:. Med yderligere skrivning og redigering af Allison Sidhu., Oprindeligt udgivet af Lynne Ja .ues den 31.December 2014. Sidst opdateret 8. marts 2018.



Om Amber Shidler

Amber Shidler bor i Cincinnati, Ohio og har en dual bachelorgrad i botanik og geografi. I fire år arbejdede hun som gartner, men er nu en hjemme-mor. Med erfaring inden for landskabsdesign, installation, og vedligeholdelse har hun sat sit syn på at gøre sit tiende af en hektar stor masse til en produktiv oase., Amber brænder for alt havearbejde, især voksende og nyder økologisk mad.