Der Ultimative Leitfaden zu How to Öffnen Sie ein Pizza-Shop

Jeder liebt ein gutes Stück pizza, und einige Leute lieben es, genug zu machen, Ihre gesamte Arbeit und Lebensunterhalt., Wenn Sie über die Gründung eines kleinen Unternehmens nachdenken und sich speziell fragen, wie Sie einen Pizzaladen eröffnen können, sind wir hier, um Ihnen zu helfen.

In den USA ist Pizza sehr beliebt: 93% der Amerikaner kaufen mindestens einmal im Monat Pizza. Um diesen Prozentsatz in die richtige Perspektive zu rücken, sind das ungefähr 350 Scheiben, die Amerikaner pro Sekunde essen, oder 100 Hektar Pizza, die an einem Tag gegessen werden.

Warum lieben Amerikaner Pizza so sehr? Laut Rob Veltri, Besitzer von Pizza auf dem Platz in Yonkers, New York, ist Pizza zu lieben ein einfaches Konzept: „Es ist eines der gesünderen schlechten Lebensmittel, die man haben kann“, sagt er sachlich., Heute sind ungefähr 17% der Restaurants des Landes Pizzerien und die umsatzstärkste, unabhängige Pizzeria mit einer Einheit in Amerika ist Moose ‚ s Tooth Pub and Pizzeria in Anchorage, Alaska, die jährlich einen Umsatz von etwa 6 Millionen US-Dollar erzielt.

Wenn Sie also bereit sind, den Sprung zum Gastronomen zu wagen, lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie einen eigenen Pizzaladen eröffnen können.

Schritt 1: Erstellen Sie einen Geschäftsplan für Ihre Pizzeria

Normalerweise wäre der erste Schritt zur Eröffnung eines Unternehmens das Schreiben eines Geschäftsplans., Wenn Sie einen Pizzashop gründen, besteht der größte Teil dieses Plans darin, das perfekte Produkt zu finden, damit Ihre Kunden für mehr zurückkommen.

Pizza auf dem Platz gibt es schon seit fast 30 Jahren und Veltri war vom ersten Tag an dabei. Infolgedessen erinnert er sich an eine Zeit, in der die Leute Angst hatten, eine Pizza zu probieren, die leicht vom Traditionellen abweichte. Das ist nicht mehr der Fall.

„Im Moment kannst du alles auf eine Pizza legen“, sagt er. „Du kannst es wirklich. Ich denke, das ist eines der Dinge, die uns erfolgreich macht. Wir sind immer bereit, Dinge zu ändern und anders zu machen.,“

Vielleicht würden die italienischen Einwanderer, die den Amerikanern im späten 19.Jahrhundert Pizza vorstellten, Veltris Nutella-Torte oder Spaghetti-und Fleischbällchen-Pizza nicht gutheißen, aber moderne, experimentellere Konsumenten lieben sie. Schauen Sie sich einfach die Bewertungen der Pizzeria an, um Beweise zu erhalten, sagt Veltri.

Sobald Sie die perfekten Rezepte und Menüs zu einer Wissenschaft haben, ist es Zeit, den Rest Ihres Geschäftsplans für Ihre Pizzeria zu erstellen. Dies beinhaltet die Erstellung eines Budgets, eines Marketing-und Verkaufsplans, eines Namens für Ihren Shop und sollte auch Ideen für ein Restaurant oder eine Geschäftsfläche enthalten.,

Etwas anderes, das Sie in diesem Stadium entscheiden müssen, ist die rechtliche Struktur Ihres Unternehmens. Die Auswahl einer Geschäftseinheit ist für die Erstellung Ihres Geschäftsplans und der folgenden Schritte erforderlich, einschließlich der Steuern, die Sie zahlen und welche rechtlichen Verantwortlichkeiten Sie übernehmen. Unabhängig davon, ob Sie sich für ein Einzelunternehmen, eine LLC, eine C-Corp oder eine andere Geschäftsstruktur entscheiden, müssen Sie diese Informationen bereitstellen, wenn Sie die nächsten Schritte zum Starten eines Pizza-Shops ausführen. Denken Sie daran, dass Sie bei dieser Entscheidung möglicherweise einen Wirtschaftsanwalt konsultieren möchten.,

Schritt 2: Registrieren Sie Ihren Pizzashop

Sobald Sie den Geschäftsplan für Ihren Pizzashop erstellt und eine Geschäftseinheit ausgewählt haben, ist der nächste Schritt beim Starten Ihres Pizzashop die Registrierung Ihres Unternehmens. Dazu benötigen Sie eine Arbeitgeberidentifikationsnummer (Employer Identification Number, EIN), die auch als Gewerbesteuer-ID-Nummer bezeichnet wird. Sie können eine Arbeitgeberidentifikationsnummer mit dem IRS online beantragen und eine fast sofort erhalten, und diese Nummer wird für Steuer -, Bank-und Kreditzwecke verwendet.,

Die Registrierung Ihres Unternehmens bedeutet auch, den Namen Ihres Pizza-Shops zu beanspruchen, was in jedem Bundesstaat ein anderer Prozess ist. Viele Staaten, wie Pennsylvania, haben jedoch eine Online-Datenbank, in der Sie überprüfen können, ob Ihr gewünschter Geschäftsname verfügbar ist.
Sobald Sie festgestellt haben, dass der Name, den Sie für Ihre Pizza-Shop wollen verfügbar ist, sollten Sie das Unternehmen unter diesem Namen registrieren, indem Sie die Regeln von dem Staat, in dem Sie Ihre Pizza-Shop Betrieb festgelegt.,

Schritt 3: Holen Sie sich alle erforderlichen Lizenzen oder Genehmigungen für Ihren Pizzashop

Jedes Mal, wenn Sie Lebensmittel servieren, benötigen Sie zusätzliche Genehmigungen und Lizenzen, um dies legal zu tun. Schließlich gibt es ein gewisses Maß an Verantwortung, das mit dem Servieren von Kunden ein heißes Stück (oder fünf) einhergeht.

Die Regeln rund um diese Business-Lizenzen und Genehmigungen können von Staat zu Staat variieren, aber Sie werden wahrscheinlich eine Food-Service-Lizenz benötigen, Lebensmittel-Handler Genehmigung, eine Baugenehmigung Gesundheit und vieles mehr.

Frische Zutaten zu haben ist nicht nur aus Sicht der Lebensmittelsicherheit gut, die Kunden wollen es auch., „Was ich in den letzten Jahren gesehen habe, ist, dass sich die Menschen wieder der Qualität zugewandt haben“, sagt Veltri. „Wenn es ein wenig teurer ist, verstehen sie. Mit den Nachrichten, sozialen Medien und allem, haben gelernt, wie Dinge wie die Kosten von Waren gestiegen sind. Sie werden die gute Qualität akzeptieren, wenn sie mehr dafür bezahlen müssen.“

Er fügt hinzu: „Wir mahlen unsere Tomaten jeden Tag von Hand. So machen wir unsere Saucen. Alles ist von Grund auf neu gemacht. Jede sauce wird von Grund auf neu gemacht. Manchmal dauert es etwas länger, aber alles ist frisch gemacht. Und darauf haben wir uns seit dem ersten Tag konzentriert.,“

Wenn Sie auch Alkohol in Ihrer Pizzeria verkaufen möchten, benötigen Sie eine Spirituosenlizenz—was für sich genommen ein komplizierter Prozess sein kann. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Lizenzen und Genehmigungen verstehen, die Sie benötigen, wenn Sie einen Pizza-Shop starten, bevor Sie Ihre Türen für Kunden öffnen.

Schritt 4: Erstellen Sie einen Finanzplan und erhalten Sie Finanzierung für Ihre Pizza-Shop

Genauso wichtig wie das perfekte Rezept Crafting, einen Finanzplan zu schaffen, ist wichtig, einen Pizza-Shop zu starten. Schließlich ist es normalerweise nicht billig, ein neues Unternehmen zu gründen., Als Verbraucher könnten Sie denken: „Wie teuer könnten die Zutaten sein? Ich kann ein Stück für einen Dollar auf der Straße bekommen, wie viel könnte es den Laden kosten, die Pizza überhaupt zu machen?“Die Antwort ist eigentlich, es könnte viel kosten, einen Pizzaladen zu eröffnen und erfolgreich zu betreiben.

Laut Veltri kann es zwischen 75.000 und 100.000 US-Dollar für eine Pizzatheke und vielleicht ein paar Stände kosten. Wenn Sie eine Sit-Down-Pizzeria eröffnen möchten, Das kann Ihnen mindestens eine halbe Million kosten., Wie auch immer Ihre Traumpizza aussieht, seien Sie realistisch und überschätzen Sie Ihre Startkosten—indem Sie Ihrem Budget zusätzliche 15% bis 25% hinzufügen—, damit Sie beim Start Ihres Pizzageschäfts nicht auf finanzielle Probleme stoßen.

Veltris Begründung für die hohen Kosten: „Ausrüstung ist nicht billig.“Ich habe vorne zwei Öfen“, erklärt er. „Der grundlegende, altmodische Ofen mit dem Stein und allem, dann habe ich auch einen Förderofen darunter.,“

Während ausgefallene Ausrüstung, wie ein Holzofen, höhere Kosten haben könnte, wie dieser Bericht des New York Magazine feststellt, könnte sich der ach so befriedigende Geschmack, den es produziert, lohnen. Denken Sie zum Beispiel an Brooklyns berühmten Roberta ‚ s Pizza Joint, der aufgrund seiner Holzofenpasteten und hausgemachten Zutaten große Popularität und eine treue Fangemeinde erlangt hat.

Bevor Sie sich entmutigen lassen, gibt es Finanzierungslösungen, die das Geld bereitstellen können, das Sie für den Start Ihres Pizzageschäfts benötigen., Von der Finanzierung von Restaurantgeräten bis hin zu einem langfristigen Darlehen oder sogar einer 0% Intro APR-Kreditkarte gibt es verschiedene Möglichkeiten, um Ihren Pizzashop vom Boden zu holen.

Hier kann auch Ihr Geschäftsplan wirklich nützlich sein. Jeder, der darüber nachdenkt, Ihnen Geld zu geben, wird sehen wollen, dass Sie einen soliden Plan haben, um das Unternehmen zu gründen und schließlich einen Gewinn zu erzielen. Egal, ob Sie auf einen Bankkredit hoffen oder einen Investor finden möchten, Ein solider Geschäftsplan ist der Schlüssel zum Start eines Pizza-Shops.,

Schritt 5: Eröffnen Sie ein Geschäftsbankkonto für Ihren Pizzashop

Sobald Ihr Pizzashop offiziell registriert ist und Sie damit beginnen, Geld dafür auszugeben, sollten Sie ein Geschäftsbankkonto eröffnen. Sie möchten Ihre Geschäftsfinanzen zumindest steuerlich von Ihren persönlichen Finanzen trennen. Die frühzeitige Einrichtung Ihres Bankkontos ist auch ein wichtiges Element für den Aufbau Ihres Geschäftskredits. Sie können Ihren kostenlosen Geschäftskreditbericht an einigen Stellen online überprüfen., Ihr Geschäftskredit-Score ist ein weiterer Grund, warum die BANK wichtig ist und warum Sie es wollen, ob es für Ihr Unternehmen erforderlich ist oder nicht.

Wenn Sie einen Pizzashop eröffnen, benötigen Sie mindestens ein Geschäftskonto und eine Geschäftskreditkarte. Sobald Sie Ihr Geschäftskonto und Ihre Kreditkarte eingerichtet haben, verwenden Sie diese unbedingt für alle Ausgaben im Zusammenhang mit Ihrem Pizzageschäft, einschließlich Einkäufen, Rechnungen bezahlen usw.

Das Endergebnis

Ein Stück Pizza zu genießen mag einfach sein, aber einen Pizzaladen zu gründen—und ihn reibungslos laufen zu lassen—ist etwas schwieriger., Sobald Sie die obigen Schritte ausgeführt haben, können Sie die Türen Ihres neuen Unternehmens tatsächlich öffnen.

Ihr neues Pizza-Geschäft wird harte Arbeit sein, aber die Belohnung bringt überall ein Lächeln in die Gesichter von Pizzaliebhabern.