Nun, wir haben es wieder getan. Amerikaner haben Sushi, eine japanische Delikatesse, amerikanisiert, und das Ergebnis ist eine ungesunde Mahlzeit, von der wir glauben, dass sie nahrhaft ist. Wenn Sie jedoch ein Sushi-Liebhaber wie ich sind, können Sie gesunde Sushi-Optionen finden. .
Zuerst sollten Sie sich von allem fernhalten, was Tempura oder crunchy sagt. In Sushi-Restaurants bedeutet „Tempura“ gebraten. Es zeigt auch an, es nicht zu essen, wenn Sie versuchen, Ihre Kalorienaufnahme zu reduzieren. Als nächstes schneiden Sie die Sauce zurück., Obwohl Aalsauce, würziger Mayo und Sojasauce alle köstlich sind, sind sie reich an Zucker und Natrium. „Cremige“ und „würzige“ Brötchen sind ebenfalls ein No-Go. Brötchen mit Frischkäse enthalten auch zusätzliches Fett, während „würzige“ Brötchen in einer Sauce aus Mayonnaise und Chilipaste getränkt sind.
Nachdem wir die schlechte Seite von Sushi überwunden haben, gibt es hier einige gesunde Sushi-Optionen, die Sie genießen können, damit Sie immer noch eines der besten Lebensmittel genießen können.
1. Lachs Avocado Roll
Denken Sie an einen ikonischen duo als Lachs und avocado. Ich werde warten., Neben dem köstlichen Melt-in-your-Mouth-Geschmack der Rolle sind seine gesundheitlichen Vorteile ein noch größerer Gewinn. Beide Lebensmittel sind reich an Omega-3-Fetten, die Ihr Herz gesund und Ihren Magen voll halten.
Sushi rolls
Einer der größten Schuldigen beim Hinzufügen zusätzlicher Kalorien zu Sushi-Brötchen ist der Reis. Eine alternative Möglichkeit ist, Ihren Rollback-Stil zu bestellen. Dies bedeutet, dass Sie Ihr Verlangen nach Fisch immer noch mit einer in Gurke eingewickelten Rolle anstelle von Reis stillen können., Eine typische Sushi-Rolle wird mit einer Tasse Reis hergestellt, was drei Portionen Kohlenhydraten und über 200 Kalorien entspricht. Wenn Sie Reis durch Gurke in einer Rolle ersetzen, fühlen Sie sich weniger schuldig, wenn Sie Cals reduzieren.
Thunfischrolle
Halten Sie es einfach mit einer Thunfischrolle und halten Sie die “ würzig.“Laut dem Men‘ s Fitness Magazine hilft es, Ihren Hunger später zu unterdrücken, wenn Sie während des Essens an einem dieser Dinge festhalten. Dies liegt an den satten 24 Gramm Protein, die in jeder Rolle verpackt sind. Vorschläge sind, sind aber nicht darauf beschränkt, Gurke, Jalapeño oder Mango für etwas zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.,
Weißfisch
Für die magersten Fische im Meer, suchen Sie nicht weiter als Weißfisch. Fische wie Gelbschwanz, Heilbutt und Albacore-Thunfisch und großartige Beispiele für köstlichen Weißfisch. Diese sind Reich an B-Vitaminen und fettarm. Wenn Sie sich jemals in New York City oder Los Angeles befinden, machen Sie sich auf den Weg zu Sugar Fish. Ihr Albacore-Thunfisch ist zweifellos der beste, den ich je probiert habe.
Verschiedene Arten von Sashimi
Wenn Sie sich für eine No-Carb-Mahlzeit entscheiden, ist Sashimi die beste Wahl., Im Gegensatz zu Maki, einem Stück Fisch, das über Reis serviert wird, wird Sashimi ohne Reis zubereitet, ist aber genauso lecker. Die Ernährungswissenschaftlerin und Bloggerin Danielle LaFata schlägt vor, Sashimi gegenüber Maki zu wählen, um diese zusätzlichen Kalorien zu eliminieren. Einige meiner Lieblings-Sashimi-Gerichte sind Thunfisch-Tataki (gelber oder Ahi-Thunfisch, leicht gebraten und in einer Zitrus-Sojasauce übergossen) und weißer Trüffellachs (dünn geschnittene Lachsstücke mit Trüffelöl).,
Makrelenrolle
Eine oft übersehene Option auf Sushi-Menüs ist Makrele, die „ähnliche gesundheitliche Vorteile wie Lachs hat, da sie auch eine reiche Quelle für Omega-3-Fettsäuren ist“. Wählen Sie diesen Fisch, wenn Sie abenteuerlustig sind und Ihre typische Bestellung aufgeben möchten.
Ersetzen Sie weißen Reis durch schwarzen oder braunen
Obwohl das Essen von Sushi ohne Reis ein idealer Weg ist, ist es manchmal schwierig, unserem geliebten Freund– Kohlenhydraten-zu widerstehen. Für eine gesündere Option bitten Sie Ihren Server, Ihre Rolle mit braunem oder schwarzem Reis zu machen.,
Brauner Reis hat eine große Menge an Ballaststoffen, die für eine gesunde Verdauung und für die Aufrechterhaltung des Magens voll ist. Darüber hinaus ist schwarzer Reis, auch als „verbotener Reis“ bekannt, voller Antioxidantien und kann dazu beitragen, die Gesundheit Ihres Herzens zu schützen. Es verlangsamt die Aufnahme von Zucker im Blut, was bei der Vorbeugung von Diabetes hilfreich ist.
Regenbogenrolle
Da es anscheinend alles von Regenbogenlattes bis zu Regenbogengrillkäse gibt, warum nicht dem Trend folgen, indem Sie eine Regenbogenrolle instagrammen?, In diesem Gericht sitzt eine bunte Vielfalt an Fischen auf einem Bett aus Nori, Reis, Krabben und Avocado. Obwohl dies kalorienreicher ist als andere Brötchen, ist es mit Eiweiß gefüllt und enthält keine zucker-oder natriumgefüllten Zusätze.
Veggie rolls
Wenn Fisch nicht Ihr Ding ist, Sie aber den Sushi-Hype nicht ganz verpassen möchten, bestellen Sie eine Rolle voller Gemüse. Mit der zunehmenden Anzahl von Vegetariern und Veganern auf der Welt fügen immer mehr Restaurants ihren Menüs vegane Optionen hinzu., Obwohl Gurkenröllchen und Avocado-Brötchen am beliebtesten zu sein scheinen, schmecken sie möglicherweise ziemlich langweilig. Munch auf einige zusätzliche geschmack durch werfen in jalapeños, schalotten, oder jede art von obst Sie sehen auf der speisekarte.
Handrollen
Keine Sushi-Stücke fühlen? Gehen Sie für eine gesunde Handrolle mit knusprigem Seetang oder Reispapier auf der Außenseite, Ihrer Wahl von Fisch und minimalem Reis auf der Innenseite. Ernährungsberaterin Alina Petre sagt, sie solle sich an Temaki (Handrollen) wenden, wenn Sie nicht zu viel Reis konsumieren möchten.,
Yellow Tail Scallion Roll
Die Yellow Tail Scallion Roll ist auf fast jedem Menü eines Sushi-Restaurants zu finden. Es ist super einfach, aber unglaublich lecker. Gelber Schwanzthunfisch ist eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die für die Gehirn-und Herzfunktionen wichtig sind, während Schalotten zusätzlichen Geschmack hinzufügen und praktisch keine Kalorien enthalten.
Sehen? Mit diesen gesunden Sushi-Optionen können Sie in japanischen Restaurants sauber essen. Halten Sie sich an diese Anleitung, wenn Ihr Sushi-Verlangen einsetzt, aber den Geschmack nicht für die Gesundheit opfern möchten.