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die Forschung hat gezeigt, dass das, was Sie Essen, können spielen eine große Rolle in Ihrem Risiko für die Entwicklung von Darmkrebs. Eine kürzlich durchgeführte Studie zeigt auch, dass eine Ernährung mit hauptsächlich Obst, Gemüse und einer moderaten Menge Fisch den größten Schutz gegen Darmkrebs zu bieten scheint.,
Die in der Fachzeitschrift JAMA Internal Medicine veröffentlichte Studie ergab, dass eine pesco-vegetarische Ernährung — die von Obst und Gemüse dominiert wird und eine moderate Menge Fisch enthält — mit einem um 45% verringerten Risiko für Darmkrebs verbunden ist im Vergleich zu Menschen, deren Ernährung Fleisch umfasst.
Forscher der Loma Linda University analysierten die Diäten von fast 78.000 Menschen und verglichen dann die Diäten mit den Krebsinzidenzraten, um die Anzahl der Menschen zu schätzen, die an Darmkrebs erkranken könnten.
Sie fanden heraus, dass Veganer ein um 16% geringeres Risiko für alle Darmkrebsarten hatten als Nicht-Vegetarier., Veganer essen keine Lebensmittel, die von Tieren stammen, einschließlich Milchprodukten wie Käse, Milch und Eiern.
Die Forscher fanden auch heraus, dass Vegetarier ein um 22% geringeres Risiko für Darmkrebs hatten als Fleischesser. Im Allgemeinen vermeiden Vegetarier den Verzehr von Fleisch, essen aber Milchprodukte oder bestimmte Milchprodukte wie Eier.
Aber die Forscher fanden heraus, dass die pesco-vegetarische Ernährung den größten Schutz vor Darmkrebs zu bieten scheint. Ein Pesco-Vegetarier ist ein Vegetarier, der auch Fisch und Meeresfrüchte konsumiert.,
Die Bedeutung von Ballaststoffen
Studien haben rotes Fleisch, insbesondere verarbeitetes Fleisch, mit einem erhöhten Risiko für Darmkrebs in Verbindung gebracht. Dies gilt insbesondere für verarbeitetes Fleisch, bei dem es sich um Fleisch handelt, das durch Rauchen, Härten, Salzen oder Hinzufügen chemischer Konservierungsstoffe konserviert wird. Beispiele für verarbeitetes Fleisch sind Speck, Schinken, Wurst und hot dogs.
Gleichzeitig wurden Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt mit einem verringerten Darmkrebsrisiko in Verbindung gebracht., Forscher glauben, dass dies daran liegen kann, dass Ballaststoffe dazu neigen, Ihrem Verdauungssystem Masse hinzuzufügen, was die Zeit verkürzt, die verschwendet wird, um durch den Dickdarm zu reisen.
Da dieser Abfall häufig Karzinogene enthält, verringert eine hohe Menge an Ballaststoffen die Möglichkeit, dass Karzinogene die Darmzellen beeinflussen, sagt der kolorektale Chirurg Scott Steele, MD. Dr. Steele nahm nicht an der Studie teil.
„Alle Ballaststoffquellen wären von Vorteil, obwohl Obst und Gemüse eine leicht verfügbare — und in den meisten Fällen köstliche — Quelle sind“, sagt Dr. Steele.,
„Sie haben mehrere Vorteile im ganzen Körper, einschließlich der Unterstützung bei der Senkung von Blutzucker und Cholesterin“, sagt er. „Für den Magen-Darm-Trakt helfen sie, die Transitzeit von Abfallprodukten durch den Dickdarm zu verlängern und sogar die Symptome von Hämorrhoiden zu verbessern.“
Diätentscheidungen
Die Studie stellte fest, dass eine mediterrane Ernährung mit Schwerpunkt auf Fisch und frischem Obst und Gemüse ein gutes Beispiel für eine pesco-vegetarische Ernährung ist. Die Studienergebnisse zeigten, dass eine mediterrane Ernährung das Darmkrebsrisiko im Vergleich zu einer nicht vegetarischen Ernährung um 43% senkte.,
Kürzlich empfahl das beratende Komitee für Ernährungsrichtlinien allen Amerikanern, eine Diät im mediterranen Stil oder eine Diät zu sich zu nehmen, die etwa 30% ihrer Kalorien aus Fett liefert. Neben Meeresfrüchten, Obst und Gemüse betont die mediterrane Ernährung Vollkornprodukte, Bohnen, Nüsse und Olivenöl.
Das Hinzufügen von Meeresfrüchten zu Ihrer Essensplanung kann es einfacher machen, Ihren täglichen Nährstoffbedarf zu decken und gleichzeitig eine überwiegend pflanzliche Ernährung beizubehalten, sagt Dr. Steele.
“ Es geht einfach zurück zu dem, was wir im Laufe der Zeit gelernt haben. Die Mittelmeerdiät ist eine wirklich gesunde Ernährung“, sagt Dr. Steele., „Es hält uns davon ab, Dinge wie Dickdarm-und Rektumkarzinome, Herzerkrankungen und andere Krankheiten zu entwickeln.“
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- Darmkrebs Darmkrebs Ernährung und Krebs