Die Besten Flauschigen Buttercreme Zuckerguss, Licht als Luft und nicht zu süß!
Buttercreme Zuckerguss ist der perfekte Belag für Cupcakes, Kuchen und Kekse. Oder auch nur mit einem Löffel essen!
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Buttercream Frosting
Happy Friday! Also, ich werde mich sofort damit befassen.
Ich bin in vielen Foren auf Facebook. Alles von Dalmatinern bis zum Backen.,
Und eine Sache, auf die ich in den Foodie-Foren stoße, sind Leute, die nach DEM BESTEN Buttercreme-Zuckerguss-Rezept fragen. Viel.
Ich habe die gleichen Beschwerden über diese Punkte bei verschiedenen Gelegenheiten gesehen; manchmal kommt es einfach zu süß heraus. Andere Male ist es zu dick oder sogar zu flüssig.
ABER ich habe endlich das Beste zusammengestellt (für mich und einige in den Kommentaren unten, danke Jungs!,) rezept für die beste flauschige Buttercreme Zuckerguss
Nachdem ich diese Charge Buttercreme Zuckerguss gestern für einen super leckeren kommenden Margarita Cupcake Beitrag gemacht hatte, wusste ich, dass ich es teilen musste, und schnell!
Es ist SO flauschig und hell und luftig und einfach… YUM.
Ich zeigte meiner Mutter ein Foto über Text und sie fragte mich, ob es cool sei, weil es so flauschig aussah, aber nein! Nur die beste Buttercreme aller Zeiten!,
Es erinnert mich sehr an das gepeitschte Zuckerguss, den man im Supermarkt auf Kuchen bekommen kann. Diese werden normalerweise mit Schlagsahne hergestellt, aber nicht mit dieser.
Dies hat traditionelle Buttercreme Zutaten, aber ich denke, was es wirklich auszeichnet, ist die Art, wie Sie alles in die Rührschüssel geben.
Butter. Puderzucker. Vanille. Milch und eine Prise Salz… das ist es! Einfach.
Ich habe mir wirklich Zeit genommen, um dieses Buttercreme-Zuckerguss-Rezept zu perfektionieren, und ich hoffe, Sie genießen es auch!,
Wie macht man Buttercreme-Zuckerguss flauschig?
- Zuerst habe ich den Puderzucker gesiebt, damit er leicht wie Luft war. Dann die weiche Butter glatt schlagen.
- Fügen Sie den Puderzucker jeweils nur einen Löffel hinzu und stellen Sie sicher, dass jede Charge eingearbeitet ist, bis die nächste hinzugefügt wird. Ich denke wirklich, das hat diesen Zuckerguss hervorstechen lassen.
Wie macht man Buttercreme-Zuckerguss weniger süß?
Beim Backen ist es sehr wichtig, immer ungesalzene Butter zu verwenden, sofern in einem Rezept nicht anders angegeben., Aber die Zugabe von Salz zu Rezepten hilft, der Süße entgegenzuwirken.
Verwenden Sie also diese ungesalzene Butter für dieses Rezept, aber fügen Sie nur eine Prise koscheres Salz hinzu. Nicht zu süß, überhaupt nicht salzig, nur der perfekte Buttercreme-Zuckerguss!
Wie zu speichern Buttercreme Zuckerguss?
Wenn Sie nicht gehen, um frost Kuchen, cupcakes oder cookies sofort, legen Sie die Buttercreme Zuckerguss in einen luftdichten Behälter. Stellen Sie den Behälter in den Kühlschrank, bis er gebrauchsfertig ist.,
Warnung da jedoch Butter im Rezept enthalten ist, härtet der Zuckerguss aus.
Den Zuckerguss etwas aufwärmen lassen und wieder in den Standmixer geben und wieder leicht und flauschig peitschen. Dies dauert nur ein oder zwei Minuten.
Kann Buttercreme bei Raumtemperatur gelassen werden?
Dies ist eine große Debatte. Sobald Sie mit Buttercreme Zuckerguss für Cupcakes oder Kuchen machen und dekorieren, was machen Sie mit ihnen?
Müssen sie gekühlt werden oder können sie auf der Theke bleiben?,
obwohl buttercream icing hat sowohl butter und Milch in es, es kann bleiben bei Raum Temperatur für zwei bis drei Tage nach der US Food Safety and Inspection Services. Es kann wegen der hohen Zuckermenge im Zuckerguss draußen bleiben.
Kann Buttercreme-Zuckerguss im Voraus hergestellt werden?
ja! Wie oben erwähnt, legen Sie es einfach in einen luftdichten Behälter im Kühlschrank, bis es gebrauchsfertig ist.
Wie lange hält Buttercreme-Zuckerguss im Kühlschrank?
Buttercreme hält bis zu zwei Wochen im Kühlschrank.,
Kann ich Buttercreme frosting einfrieren?
Ja, wenn es in einen luftdichten Behälter gegeben wird,hält der Zuckerguss bis zu drei Monate im Gefrierschrank.
Auf der Suche nach Cupcake-Rezepten, die mit diesem Buttercreme-Glasurrezept übertroffen werden können? Probieren Sie einige davon aus:
- Banana Cupcakes (auch ein Rezept für den besten Frischkäse-Zuckerguss!,Herz Cupcakes
Werkzeuge verwendet zu machen Buttercreme Zuckerguss:
- Stand Mixer
- Gummi Spachtel
- Sichter
- Messlöffel
Wie zu machen hausgemachte buttercreme zuckerguss von grund auf:
Rezept drucken Pin Rezept
Die beste flauschige Buttercreme Zuckerguss
Zutaten
- 1 Tasse ungesalzene Butter, erweicht oder 2 Sticks
- 4 Tassen Puderzucker gesiebt
- Prise Salz
- 1 Esslöffel Vanilleschotenpaste oder klarer Vanilleextrakt* oder Extrakt Geschmack Ihrer Wahl
- 2 Esslöffel Milch
Anleitung
-
Butter in die Schüssel eines Standmischers mit Paddelaufsatz geben., Mischen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis glatt und flauschig, etwa eine Minute.
-
Fügen Sie den gesiebten Puderzucker bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit jeweils einen Löffel hinzu. Tun Sie dies so lange, bis der gesamte Zucker hinzugefügt ist, und kratzen Sie die Seiten nach Bedarf ab.
-
Salz hinzufügen und umrühren, Vanille dazugeben und umrühren. Fügen Sie die Milch hinzu und schlagen Sie den Zuckerguss 3-4 Minuten lang, bis er leicht und flauschig ist.,
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Ernährungshinweis
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