Etwa 10.000 Jahren, mais wurde zuerst kultiviert in teilen von Mexiko und Mittelamerika. Mais wird normalerweise als Gemüse betrachtet, ist aber tatsächlich ein Getreide, das reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien ist. Obwohl die gelbe Farbe Mais / Mais auf der ganzen Welt sehr verbreitet ist, wussten Sie, dass Maissorten auch in vielen anderen Farben wie Rot, Orange, Lila, Blau, Weiß und sogar Schwarz erhältlich sind? Mais oder Mais ist eine Getreidepflanze, die ihren Ursprung im Süden Mexikos hat., Die Kerne der Samen von Mais halten die Mehrheit der Nährstoffe und sind die am meisten verbrauchten Teile. Wenn Sie es lieben, diese kleinen goldenen Kerne zu kauen, dann sind hier mehr Gründe, sie zu Ihrer Diät hinzuzufügen. Mais kann reich an Zucker (Saccharose) sein, aber es gibt einige andere Eigenschaften dieses Getreides, die nicht übersehen werden dürfen.
Gesundheitliche Vorteile von Mais: Mais wurde zuerst in Teilen von Mexiko und Mittelamerika angebaut., Bildnachweis: istock
Gesundheitliche Vorteile von Mais
1. Reduziert das Risiko von Anämie
Mais ist reich an Vitamin B12, Folsäure und Eisen, die bei der Produktion von roten Blutkörperchen im Körper hilft. Es hilft bei der Verringerung des Anämie-Risikos, indem es genügend Nährstoffe liefert, um frische Rote Blutkörperchen zu produzieren., Laut Ernährungswissenschaftlern enthält 1 Tasse roher Mais 125 Kalorien, 27 g Kohlenhydrate, 4 g Protein, 9 g Zucker, 2 g Fett und 75 mg Eisen.
2. Energy Enhancer
Wenn Sie ein Athlet sind oder es lieben, es im Fitnessstudio zu schwitzen, dann nehmen Sie häufiger Mais in Ihre Mahlzeiten auf. Mais enthält komplexe Kohlenhydrate, die langsamer verdaut werden, was wiederum für längere Zeit Energie liefert. Eine Tasse Mais liefert rund 29 Gramm Kohlenhydrate, die nicht nur körperliche Energie liefern, sondern auch das reibungslose Funktionieren des Gehirns und des Nervensystems gewährleisten.,
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Gesundheitliche Vorteile von Mais: Mais enthält komplexe Kohlenhydrate, die langsamer verdaut werden. Bildnachweis: Istock
3. Wunder für die Untergewichtigen
Sind Sie untergewichtig? Und finden Sie es schwer, auf gesunde Weise an Gewicht zuzunehmen? Keine Sorge, Mais sollte den Trick machen. Es kann eine gesunde Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten sein, wenn Sie ein paar Kilo zulegen möchten. Essen Junk und schlechte Fette werden Sie nur mit anderen gesundheitlichen Problemen auf lange Sicht landen., Mit Mais erhalten Sie nicht nur gesunde Kalorien, sondern auch viele Vitamine und Ballaststoffe von guter Qualität.
4. Senkt den Blutzucker & Cholesterinspiegel
Zuckermais und Maisöl erhöht den Blutfluss, senkt die Cholesterinaufnahme und reguliert Insulin, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Diabetiker und Cholesterinpatienten macht. Laut Dr. Sheela Krishnaswamy, Ernährungsberaterin und Wellnessberaterin aus Bangalore, „Es ist reich an Kohlenhydraten, es ist eine großartige Energiequelle., Mais ist reich an Nährstoffen und extrem reich an Vitamin B1, Vitamin B5 und Vitamin C, was zur Bekämpfung von Krankheiten und zur Erzeugung neuer Zellen beiträgt. Mais ist reich an Ballaststoffen und hilft auch bei der Senkung des Cholesterinspiegels im Körper, indem er auch bei Diabetikern den Blutzuckerspiegel senkt.
5. Hilfreich während der Schwangerschaft
Es hat eine Reihe von Vorteilen während der Schwangerschaft für Mutter und Kind. Mais ist reich an Folsäure und enthält Zeaxanthin und pathogene Säure, die das Risiko von Geburtsfehlern bei Babys reduziert. Es kann das Baby vor Muskeldegeneration und physiologischen Problemen schützen., Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts lindert es auch Verstopfung, was bei werdenden Müttern sehr häufig vorkommt.
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Gesundheitliche Vorteile von Mais: Es hat eine Reihe von Vorteilen während der Schwangerschaft für Mutter und Baby
6. Bewahren Gesund Haut
Mais enthält Vitamin C und Lycopin (Antioxidantien), die die Produktion von Kollagen erhöhen und verhindern, dass UV-erzeugte freie Radikale die Haut schädigen. Neben dem Verzehr können seine Produkte wie Maisöl, Maisstärke direkt auf die Haut aufgetragen und oft als Zutat in vielen kosmetischen Produkten verwendet werden. Also, gehen Sie vor und finden Sie interessante Möglichkeiten, Mais zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen. Fügen Sie zu Stir-Fry ‚ s hinzu oder haben Sie als Chaat, mischen Sie sich in Suppen oder machen Sie köstliche Mais – und Palak-Kebabs für die Jugendlichen in dieser Saison. Glückliches Essen!,
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