Scannen Sie das Menü in Ihrem lokalen Dairy Queen, und Sie werden Schneestürme, Zapfen, Parfaits, Bananensplits, Shakes und Malze vor Ort. Aber merklich abwesend von der Speisekarte? Eis!
– Datei in der „seltsam, aber wahr“ Kategorie: Dairy Queen gefrorenen leckereien sind nicht Eis. Der Grund liegt an einigen guten technischen Eigenschaften von Ole von der Food and Drug Administration., Während schickere Eiscremefirmen den Milchfettgehalt in ihren Produkten erhöhen, hält Dairy Queen an seinem Originalrezept fest. Wie sich herausstellt, verwendet die Fast-Food-Kette nicht genug Milchfett für ihre Schneestürme, Eiscremekegel und andere Leckereien, um die offiziellen Eiscreme-Qualifikationen der FDA zu erfüllen.
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Warum ist Dairy Queen soft-serve ice cream?
Um eine“ Ice cream “ – Kategorisierung zu erhalten, muss ein Produkt einen Mindestgehalt an Milchfett (oder Butterfett, wie DQ es nennt) von 10% haben., Der Soft-Serve von DQ hat inzwischen nur noch fünf Prozent Milchfett.
„Technisch gesehen qualifiziert sich unser Soft-Serve nicht als Eis“, schmunzelt die Dairy Queen-Website. Das Unternehmen erklärt auch, dass sein berühmter Soft-Serve einst in die Kategorie der „Eismilch“ der FDA fiel.“Aber die FDA verschrottete diese Kategorie von Produkten, damit Unternehmen ihre gefrorenen Milchprodukte mit niedrigerem Milchfettgehalt unter Verwendung von Begriffen wie „fettarm“ und „fettarm“ vermarkten können.,“
Dairy Queen ‚ s Soft-Serve passt in die Kategorie „reduced-fat“ der FDA, und seine Shake-Mischung würde als „low-fat“ gelten, erklärt die Firmenwebsite, aber das Unternehmen hat es nie so markiert.
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Bedeutet das, dass DQ-Leckereien gesund sind?
Nein! Obwohl sie einen niedrigeren Butterfettgehalt haben, bedeutet das nicht, dass Milchköniginprodukte fett-oder zuckerfrei sind. Dairy Queen hat derzeit keine zuckerfreien oder fettfreien Optionen auf der Speisekarte, obwohl es einige Optionen ohne Zuckerzusatz gibt., Hier ist ein Blick auf die Ernährungsinformationen für DQ Leckereien.
die DQ-Rezept im Laufe der Zeit verändert?
Während die FDA die Definitionen geändert haben, ist der Dairy Queen Produkte sind die gleichen geblieben, und das ist etwas, Dairy Queen ist stolz, zu.
John Fremont McCullough entwickelte die Soft-Serve-Formel, die in Dairy Queen Desserts verwendet wird, bevor der erste DQ jemals geöffnet wurde. (Der ursprüngliche Standort befand sich in Joliet, Illinois, und wurde 1940 eröffnet.,) Jahrzehnte später ist das gleiche Rezept für Soft-Serve immer noch stark, auch wenn es offiziell kein Eisrezept ist.
gibt es noch andere lustige Fakten über Dairy Queen?
Sie haben vielleicht gehört, dass, wenn ein DQ Mitarbeiter nicht dienen Ihrem blizzard behandeln den Kopf nach unten, dann es ist kostenlos. Fakt oder Fiktion?
Nun, es kommt darauf an. Es liegt an dem unabhängigen Franchise-Besitzer in jedem Restaurant zu entscheiden, ob die Blizzards auf den Kopf gestellt werden., Und es ist die Entscheidung des Franchisenehmers, ob er an der Aktion teilnehmen möchte, wenn seine Mitarbeiter vergessen, das Übliche zu tun. Und, hey, könnte „Ice Cream“ diesen Partytrick ausführen?
Dairy Queen ‚ s Soft-Serve erfüllt nicht die FDA-Qualifikation als Eiscreme. Aber das bedeutet nicht, dass es einen geringeren Platz in den Herzen der Fans hat. Selbst mit dem niedrigeren Milchfettgehalt sind Schneestürme immer noch cremig und kommen in so vielen lustigen Aromen vor—was ist nicht zu lieben? Schauen Sie sich außerdem die überraschenden Dinge an, die Sie über Dairy Queen nicht wussten.