Dubbels, Tripels, und Quads: Oh mein!

Sie haben also wahrscheinlich die Bierstile Dubbel, Tripel und Quad gehört, die schon oft erwähnt wurden, aber könnten Sie den Unterschied zwischen den drei bei einem Geschmackstest feststellen?,

In diesem Artikel brechen wir die Qualitäten von Dubbels, Tripels und Quads und die Unterschiede zwischen den drei auf. Obwohl alle drei Stile aus Belgien stammen, bietet jeder Bierstil unterschiedliche Aromen, eine einzigartige Farbe und verschiedene ABV-und IBU-Sortimente.

Ein häufiges Missverständnis in Bezug auf Dubbels, Tripels und Quads ist, dass der Name die Anzahl der fermentierten Male darstellt. Für diejenigen, die mit dem Brauen vertraut sind, ist es jedoch leicht zu erkennen, dass diese spezielle Theorie absolut keinen Sinn ergibt.,

Obwohl es keine definitive Theorie darüber gibt, wie diese Stile ihren Namen bekommen haben, wird allgemein angenommen, dass die Dubbel -, Tripel-und Quad-Namen den Alkoholgehalt des Ale darstellen. Belgische Brauer verwendeten ein „X“, um die Stärke des Bieres zu identifizieren, das sie brauten, und da mehr alkoholische Versionen hergestellt wurden, begannen die Brauer,“ XX“,“ XXX “ und so weiter zu verwenden, um ihr Bier zu identifizieren.

Heute werden diese Stilnamen hauptsächlich als Marketingwörter verwendet, wobei der „Dubbel“ ein besonders dunkles Bier mit einem 6-7 ist.,5% ABV, das Tripel ist ein hellgoldenes Bier mit höherem ABV (7-10%), und das Quad ist typischerweise ein dunkler Bernstein, der bis zu 11% ABV reichen kann. Weitere Merkmale der Stile Dubbel, Tripel und Quad finden Sie in unserer nachstehenden Aufschlüsselung.

Dubbels

Auf den ersten Blick sind Dubbels im belgischen Stil an ihrer dunkelbraunen Farbe zu erkennen. Dieser Bierstil kennzeichnet süße Malze und hat oft Aromen und Aromen mit Noten von Schokolade und Karamell. Fruchtige Ester sind auch in Dubbels üblich.,

Mit einem Bereich von 20-30 IBU, Dubbels haben in der Regel eine mittel-low Hop Bitterkeit zu ihnen. Dubbels reichen von 6 bis 7,5% ABV, was im Durchschnitt niedriger ist als Tripels und Quads.

Frankenmuths Take: Abbey Maria, Ground Rule Dubbel

Tripels

Tripels reichen von hellem Gold bis hellem Bernstein und werden oft als die berühmtesten Ales im belgischen Stil anerkannt. Dieser Bierstil bietet oft komplexe hefegetriebene Aromen und ein spürbar würziges Aroma und Aroma. Frucht – oder nelkenartige Aromen können ebenfalls vorhanden sein.,

Tripels messen auf der hohen Seite der ABV-Skala mit einem Bereich von 7-10%. Tripels reichen in IBU von 20-45, obwohl das Hopfenaroma und-aroma nicht besonders verbreitet ist.

Frankenmuths Take: Tripel Vision

Quads

Quads sind die alkoholischsten dieser drei Stile und werden durch ihre dunkle bernsteinfarbene oder braune Farbe erkannt. Quads werden von Aromen von Karamell, Zucker und süßem Malz dominiert und haben oft komplexe, fruchtige Aromen.

Bei 7.2-11.,2% ABV, Quads sind in der Regel einige der alkoholischsten Biere, die Sie finden werden, und die hohe Alkoholpräsenz ist für den Geschmack ziemlich auffällig. Im Bereich von 25-50 IBU kann eine mittlere Hopfenbitterkeit wahrgenommen werden, obwohl Hopfenaroma und-geschmack nicht besonders stark sind.
Frankenmuth Nehmen: Stay tuned in 2016 finden Sie es heraus!

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Die Dubbels und Tripel der Frankenmuth Brewery werden in Anlehnung an authentische belgische Trappisten und Abbey Ales gebraut, also schauen Sie vorbei, um einen Vorgeschmack auf Belgien inspiriertes Bier mit einem Hauch von Michigan-Einfluss zu erhalten. Wie immer, lassen Sie uns wissen, was Sie von unserer Grundregel Dubbel denken, Abtei Maria, und Tripel Vision auf Untappd!,

Bleiben Sie auf jeden Fall auf den Frankenmuth-Blog und unser Facebook, Twitter, Untappd und Instagram eingestellt, um als Erster unser Quad auszuprobieren, das im Frühjahr 2016 verfügbar sein wird!