Wenn es ein heißer Sommertag ist und es offiziell Pfirsichsaison ist, ist es ein Kinderspiel, dass einfacher hausgemachter Pfirsich-Eistee Nummer eins auf meiner Heißhungerliste ist. So erfrischend, so Pfirsich, so süß und so perfekt.
Hier im wunderschönen British Columbia haben wir das Glück, frische und saftige, lokal geerntete Pfirsiche zu bekommen. Die Pfirsiche wachsen im Inneren in einer Region namens Okanagan., Jeden Sommer fahren meine Familie und ich normalerweise zum Okanagan, um die köstlichen Früchte der Saison zu sammeln… pfirsiche, Kirschen, Äpfel, Birnen… (mein Mund wässert gerade). Sie können die Farmen besuchen und frisch gepflückte Pfirsiche kaufen oder Sie können einen Eimer greifen und Ihre eigenen Pfirsiche pflücken! Leider sind wir Anfang dieses Jahres etwas nach oben gegangen, sodass wir uns nicht selbst aussuchen konnten. Aber das ist in Ordnung, denn diese Früchte kommen in die örtlichen Lebensmittelgeschäfte, wenn die Zeit reif ist! aka., jetzt 🙂
Einfache hausgemachte Pfirsich-Eistee ist einfach perfekt. Der schwierigste Teil ist, beim Kochen keine Löffel der Pfirsichmischung zu essen. Es riecht ernsthaft nach einem Topf mit unscharfen Pfirsichen. Sie werden wissen, wovon ich spreche, sobald Sie versuchen, dies selbst zu machen!
So machen Sie eine charge und Gießen Sie sich ein Glas. Prost!,facebook ic instagram iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon
Beschreibung
Einfacher hausgemachter Pfirsich-Eistee ist das perfekte Sommergetränk. So erfrischend, so Pfirsich, so süß und so perfekt.
Zutaten
- 3 reife Pfirsiche, dünn geschnitten
- ½ Tasse Kristallzucker
- 7 + ½ Tassen Wasser, geteilt
- 1.,5 esslöffel Loseblatttee (oder 2 Teebeutel (schwarzer oder grüner Tee))
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- In einem mittleren Topf Pfirsiche, Zucker und 1 und ½ Tassen Wasser mischen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig senken und 30 Minuten köcheln lassen. Alle 5 Minuten Pfirsiche umrühren und in die Mischung zerdrücken.
- Gießen Sie die Pfirsichmischung in einen Mixer und pürieren Sie sie glatt. Gießen Sie das Pfirsichpüree durch ein Sieb oder ein feinmaschiges Sieb, um die Pfirsiche zu belasten. In Krug gießen und beiseite stellen.,
- Die restlichen 6 Tassen Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, den Tee hinzufügen und gemäß den Anweisungen der Verpackung aufbrühen (ca. Nach dem Aufbrühen die Teeblätter abseihen oder die Teebeutel entfernen und in den Krug geben. Rühren, um zu kombinieren und zu kühlen, bis cool.
- Nach dem Abkühlen die Mischung schnell umrühren, Eiswürfel und Pfirsichscheiben dazugeben und servieren!,
- Kategorie: Trinken
- Methode: Kochen
- Kochen: Amerikanisch
