Die Lagerung frischer Kräuter ist eine hervorragende Möglichkeit, die Kräuterernte aus Ihrem Garten das ganze Jahr über zu halten. Das Einfrieren von Kräutern ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Kräuter zu lagern, da es den frischen Kräutergeschmack behält, der manchmal verloren gehen kann, wenn andere Kräuterkonservierungsmethoden verwendet werden. Lesen Sie weiter, um zu lernen, wie Sie frische Kräuter einfrieren.
Wie man Kräuter einfriert
Viele Menschen suchen, wie man geschnittene Kräuter aufbewahrt, damit sie sie das ganze Jahr über verwenden können. Das Einfrieren von Kräutern ist schnell und einfach.,
Wenn Sie frische Kräuter in Ihrem Gefrierschrank aufbewahren, ist es am besten, zuerst die Kräuter zu hacken, als würden Sie heute mit ihnen kochen. Dies erleichtert die spätere Verwendung. Denken Sie beim Einfrieren von Kräutern daran, dass sie, während sie ihren Geschmack behalten, ihre Farbe oder ihr Aussehen nicht behalten und daher nicht für Gerichte geeignet sind, bei denen das Aussehen des Krauts wichtig ist.
Der nächste Schritt zum Einfrieren frischer Kräuter besteht darin, die gehackten Kräuter auf einer Metall-Keksschale zu verteilen und das Tablett in den Gefrierschrank zu stellen., Dies stellt sicher, dass die Kräuter schnell gefrieren und nicht in einem großen Klumpen zusammen gefrieren.
Alternativ können Sie bei der Aufbewahrung von frischen Kräutern im Gefrierschrank typische Maße wie einen Esslöffel der gehackten Kräuter in Eiswürfelschalen messen und dann die Schalen auf die verbleibende Weise mit Wasser füllen. Dies ist eine gute Möglichkeit, geschnittene Kräuter aufzubewahren, wenn Sie sie häufig in Suppen, Eintöpfen und Marinaden verwenden möchten, bei denen das Wasser das Ergebnis des Gerichts nicht beeinflusst.,
Sobald die Kräuter gefroren sind, können Sie sie in einen Gefrierbeutel aus Kunststoff überführen. Wenn Sie frische Kräuter wie diese lagern, können sie bis zu 12 Monate in Ihrem Gefrierschrank bleiben.
Das Einfrieren von Kräutern ist eine hervorragende Möglichkeit, geschnittene Kräuter zu behalten. Jetzt, wo Sie Kräuter einfrieren können, können Sie das ganze Jahr über die Fülle Ihres Kräutergartens genießen.