¡comidas coreanas fáciles que puedes tener listas en 30 minutos o menos! Desde tazones de arroz hasta fideos y sopas, estas sencillas recetas son perfectas para cuando quieres una comida rápida y satisfactoria.
todos tenemos días en los que estamos cansados, presionados por el tiempo o simplemente buscando algo con poco o ningún alboroto para hacer y estos platos son la solución perfecta!, Estos son excelentes platos independientes que puede disfrutar fácilmente por su cuenta o con un simple plato de acompañamiento. La mayoría de estas recetas tienen ingredientes mínimos y algunos se pueden hacer en tan solo 5-10 minutos!
por lo tanto, voy a ordenar las recetas en términos de tiempo de cocción!,
3 recetas de Ramen Coreano fáciles (8 8 Min para Kimbura)
Gireum Tteokbokki (Tteokbokki con Aceite de Chile) (⏰10 Min)
Esto es diferente de la típica y conocida versión de Tteokbokki que más descarado porque las tortas de arroz son simplemente salteados en una de pimiento rojo aceite de mezcla. Aunque parecen más secos, los pasteles de arroz siguen siendo suaves, masticables y llenos de maravilloso sabor y especias, lo suficiente como para hacer que sus labios cosquilleen, pero no abrumadoramente picantes, ¡y absolutamente adictivos!, Esto es ideal para una comida más ligera o merienda, o se puede disfrutar con una ensalada o un poco de sopa. También tengo un tteokbokki con verduras y receta de pastel de pescado y un Tteokbokki no picante con salsa de soja!
consejos para ahorrar tiempo-use verduras de ensalada preenvasadas + haga un gran lote del aderezo de vinagre de soja y guárdelo en la nevera. ¡Entonces todo lo que necesitas es cocinar los fideos!,
fideos Ram-Don (Jjapaguri) (Min 13 Min)
jjapaguri se hace combinando dos de los mejores ramens instantáneos – Chapaghetti (Jjajangmyeon) y neoguri (Udon picante)! Este plato fue catapultado a la fama con el lanzamiento de la película surcoreana Parasite donde se hizo con carne de res Hanwoo coreana muy cara. Mi receta utiliza solomillo y también he añadido cebollas verdes que muy bien añade frescura al plato!,
ensalada de fideos Soba (Min 15 Min)
vinagreta de soja de sésamo dulce y picante emparejada con fideos soba y verduras frescas hacen de este un plato tan ligero y refrescante! Los ingredientes mínimos hacen que este plato de fideos veganos sea muy rápido de juntar. Utilice 100% de trigo sarraceno u otros fideos sin gluten para una versión GF.,
bibim Guksu (fideos fríos picantes Coreanos) (Min 18 Min)
If si quieres algo ligero, refrescante y con un poco de picante, este plato de fideos fríos es la respuesta perfecta! Está cubierto con mi salsa dulce y picante de manzana gochujang bibim que tiene el equilibrio perfecto de sabores picantes, dulces, picantes y umami. Se puede hacer fácilmente en la licuadora, y este plato puede estar listo en solo 20 minutos!,
consejos para ahorrar tiempo: haga la salsa gochujang bibim con anticipación hasta unos días antes y use mezclas para ensaladas envasadas. ¡Entonces todo lo que necesitas es cocinar los fideos y el huevo!
Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokkeumbap) (min 2o min con arroz cocido)
¡uno de los platos más populares para hacer con kimchi agrio y arroz sobrante!, El kimchi en combinación con huevo, cerdo, arroz y gochujang crea un plato picante, relleno y umami que realmente golpea el lugar! Sustituya el tocino, el spam, la salchicha o el bulgogi de res en lugar de la carne de cerdo u omítalo para obtener una versión vegetariana más limpia.
Más consejos para ahorrar tiempo: precocinar El cerdo y el kimchi y luego congelarlo ( ver mi receta de Kimchi 3 en 1) + congelar o refrigerar el arroz cocido y luego mezclar los dos y luego saltear en la sartén y tenerlo listo en minutos!,
Hoedeopbap (Tazón de arroz coreano) (Min 20 Min con arroz cocido)
este plato es algo así como una versión más ligera de Bibimbap, pero no se requiere cocinar aparte del arroz, por lo que es realmente una comida coreana fácil en menos de 30 minutos! Una cama de arroz se cubre con verduras verdes frescas, sashimi y se mezcla con una salsa gochujang dulce y picante (chogochujang)., Puede hacer esto fácilmente para la familia y para aquellos que no les gusta el sashimi, ¡puede usar Bulgogi en su lugar!
consejos para ahorrar tiempo-haz un gran lote de Chogochujang y tenlo a mano en la nevera. Use mezclas para ensaladas envasadas como verduras para bebés para preparar y congelar el arroz cocido con más facilidad y simplemente recaliente en el microondas. ¡Asegúrate de que el arroz no esté demasiado caliente!,
Sundubu Jjigae con Kimchi (guiso de Tofu suave picante) (2 25 MIN)
Una sopa que está llena de sabores complejos de kimchi añejo y cerdo! La adición de tofu suave agrega una gran textura y hace de este un plato reconfortante y satisfactorio que calentará su barriga. Esta es una de las variaciones de mi receta original Sundubu Jjigae!,
consejos para ahorrar tiempo: haga un gran lote de la salsa de chile picante y guárdela en la nevera durante semanas o incluso meses, ya que se mantiene durante mucho tiempo. Entonces todo lo que necesita es el tofu, un poco de kimchi u otras verduras y carne para hacer el estofado en solo 15 minutos más o menos.,
Ojingeo Bokkeum (Salteado de calamar picante) (2 25 Min)
un popular y adictivo plato de calamares y verduras salteado en una salsa picante de Gochujang que es increíble sobre un poco de arroz que luego se llama ojingeo deopbap. ¡Y este fue uno de mis platos favoritos en la Universidad!,
consejos para ahorrar tiempo: puede limpiar y cortar verduras y calamares hasta un día antes y también hacer la salsa por delante, luego simplemente póngala y saltéela cuando esté listo para comer.
Instant Pot Tteokguk (Korean Rice Cake Soup) (Soup 28 Min)
un calentamiento corporal, rico caldo de carne casero lleno de pasteles de arroz suaves y masticables, trozos de carne tiernos, remolinos de huevo y cebollas verdes recién picadas hace de esta una sopa reconfortante de todos los tiempos!, Esto se puede hacer rápida y fácilmente con el uso de la olla instantánea así que echa un vistazo a la receta!consejos para ahorrar tiempo: use un caldo de pollo enlatado o caldo de carne para una preparación aún más simple. También puede utilizar mi receta de caldo de anchoa refrigerador en su lugar que se puede hacer por delante en la nevera el día anterior.
bueno, espero que esta lista de comidas coreanas de menos de 30 minutos sea útil y útil siempre que necesite hacer una comida a toda prisa!
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