Necesita un par de ideas de cómo hacer la mayoría de sus sobras de asado de cordero? ¿Quieres algo un poco más inspirador que sándwiches de cordero o embutidos y verduras? Echa un vistazo a estas 10 Ideas fáciles para tus sobras de cordero asado
una de las mejores cosas de las grandes comidas de celebración, ya sea el día de Pascua, El Día de Navidad, una cena o simplemente tu asado habitual del domingo, son esas fabulosas sobras., Una de mis cosas favoritas de ellos es que el uso de las sobras por lo general hace que para una comida aún más rápido, más fácil, pero con sabores increíbles!
Este año me he asociado con el ‘CORDERO. Tasty Easy Fun ‘ campaña para compartir mi amor por el cordero y para traerte un montón de deliciosas y fáciles recetas de cordero. Pensamos que sería una idea muy útil para mostrar cómo se puede adaptar fácilmente nuestras deliciosas recetas de cordero usando sobras
1. Pastel de pastor al curry con puré de batata
El pastel de Pastor es una forma clásica de usar el cordero sobrante., Cuando era un niño, esto era más o menos lo que siempre teníamos un lunes después de nuestro cordero asado de domingo. Sazone los cambios agregando especias al curry al Cordero y la batata por encima.
Get the recipe => pastel de pastor al curry con puré de batata
cómo adaptarse usando las sobras: corta las sobras de cordero en trozos de tamaño bitesize. En lugar de agregar carne picada de cordero en el paso 2, Agregue las piezas de cordero sobrantes con los tomates en el paso 3 y continúe con el resto de la receta.
Tiempo total usando sobras:35 minutos
Use 500g sobras de cordero asado, Sirve 4
2., Penne gratinado de cordero con calabacines y dos quesos
Este fabuloso Penne Gratinado de cordero lleva los macarrones al siguiente nivel con deliciosos restos de cordero asado, calabacines y una salsa de dos quesos. Si te gustan los macarrones con queso tienes que probar esto!
Get the recipe => Penne de cordero gratinado con calabacines y dos quesos
cómo adaptarse usando sobras: esta receta fue diseñada para sobras de cordero asado. Siga las instrucciones exactas en la receta.,
Tiempo total usando sobras:35 minutos
Use 350g sobras de cordero asado, Sirve 4
3. Cordero Jalfrezi
un curry es siempre una gran manera de usar las sobras y este fácil Cordero Jalfrezi es súper sabroso. Usar las sobras significa que puede reducir el tiempo de cocción bastante considerablemente y hacerlo todo en la parte superior de la estufa, ¡sin necesidad de encender el horno!
Get the recipe => Easy Lamb Jalfrezi
cómo adaptarse usando las sobras: corte el cordero asado sobrante en trozos de tamaño bitesize. No enciendas el horno., Comience en el paso 2 y siga las instrucciones para cocinar las cebollas y especias, luego agregue el cordero y los tomates, pero no ponga el curry en el horno. Agregue los pimientos inmediatamente después de los tomates y luego cocine el curry en la estufa durante 30 minutos, hasta que la salsa se haya reducido bien. Servir con arroz y / o pan naan.
Tiempo total usando sobras:40 minutos
Use 500g sobras de cordero asado, Sirve 4
4.Tarta de cordero, espinacas y queso feta
Esta brillante receta está diseñada para las sobras de cordero asado., Lleno de deliciosos sabores griegos, esto está prácticamente garantizado para ser un placer para la multitud-absolutamente perfecto si usted va a una fiesta de buffet/olla suerte y necesita traer un plato!
Get the recipe =>tarta de cordero, espinacas y queso feta
cómo adaptarse usando sobras: esta receta fue diseñada para sobras de cordero asado. Siga las instrucciones exactas en la receta.
Tiempo total usando sobras:45 minutos
Use 350g sobras de cordero asado, sirve 3 como entrante, 6 como plato principal
5., Estofado de cordero Mexicano picante
no siempre necesariamente asociamos cordero con sabores mexicanos, pero no se por qué porque es una combinación fabulosa. Los sabores mexicanos, como el comino, el chile y el cilantro fresco también son sabores que funcionan brillantemente con el cordero. Hacer este estofado con sobras de cordero significa que el tiempo de cocción es mucho más corto y se puede hacer completamente en la encimera!
Get the recipe => estofado de cordero Mexicano picante
cómo adaptarse usando las sobras: corta el cordero sobrante en trozos de tamaño bitesize., No enciendas el horno. Comience en el paso 2 y siga las instrucciones para cocinar las cebollas y especias, luego agregue el cordero y los tomates, pero no ponga el estofado en el horno. Agregue los pimientos y las judías verdes inmediatamente después de los tomates y luego cocine el guiso en la cocina durante 30 minutos, hasta que la salsa se reduzca bien. Mientras tanto haga la salsa según las instrucciones en la receta. Servir con arroz y/o tortillas.
Tiempo total usando sobras:40 minutos
Use 500g sobras de cordero asado, Sirve 4
6., Quesadillas de cordero y Cheddar
otra fabulosa idea de inspiración mexicana que funcionaría brillantemente con sobras. Estas hermosas Quesadillas de cordero y Cheddar son súper rápidas de hacer y serían un placer para la multitud, ¡especialmente con los niños!! También hay un pequeño video fabuloso, para mostrarle cómo hacer la receta.
obtener la receta =>Quesadillas de cordero y Cheddar
cómo adaptarse usando las sobras: corte el cordero sobrante en trozos de tamaño bitesize, luego comience en el paso 2, freír las cebollas, los pimientos y los champiñones., Añadir el cordero sobrante y continuar con el resto de la receta.
Tiempo total usando sobras:20 minutos
Use 500g sobras de cordero asado, Sirve 6
7. Lamb Keema Biryani
otra receta que es absolutamente ideal para hacer con sobras! Y puede seguir la receta exactamente como fue escrita, simplemente use sus piezas de cordero cocidas en lugar de carne picada de cordero. Para hacer una versión aún más fácil use guisantes congelados en lugar de la berenjena asada y coliflor.,
Get the recipe => Lamb Keema Biryani
cómo adaptarse usando las sobras: corte su cordero sobrante en trozos de tamaño bitesize, luego siga la receta exactamente como está escrito, utilizando sus piezas de cordero asado sobrantes en lugar de carne picada de cordero. Para una versión aún más fácil, no haga la coliflor asada y la berenjena y en su lugar agregue algunos guisantes congelados en el paso 7 y caliente.
tiempo total usando sobras: 30 minutos (25 para la versión más fácil)
Use 400g sobras de cordero asado, Sirve 4
8., Cordero Pittas con Tzatziki
Esta deliciosa receta fue hecha para las sobras. Estas pitas de cordero fácil peasy son perfectas para hacer estallar en loncheras y hacer que sus colegas super celoso! (Nota: Si haces esto para una lonchera, mantén el tzatziki separado y añádelo en el último minuto o hará que las pittas se empapen.)
Get the recipe =>Easy Peasy Tzatziki
cómo adaptarse usando las sobras: haga el tzatziki de acuerdo con la receta., Corta el cordero sobrante en tiras pequeñas y luego rellena cada pitta con cordero y tzatziki – agrega un poco de lechuga también, si te apetece. Esta receta es perfecta para loncheras, simplemente hacer el tzatziki y montar las pittas la noche anterior. Poner el tzatziki en una olla pequeña y añadir justo antes de comer.
Tiempo total usando sobras:10 minutos
Use 500g sobras de cordero asado, Sirve 4
9., Tagine de salchicha de cordero marroquí y garbanzo
originalmente creé este Tagine de salchicha de cordero marroquí y garbanzo como una alternativa rápida y fácil a un tagine de cordero tradicional, usando salchichas en lugar de guisar cordero, pero funcionaría igual de bien con el cordero asado sobrante y sería aún más rápido de hacer!
Get the recipe =>salchicha de cordero marroquí y Tagine de garbanzo
cómo adaptarse usando las sobras: corte su cordero asado sobrante en trozos de tamaño bitesize., Omita el paso 1 (dorar las salchichas) y luego continúe con la receta, agregando su cordero asado sobrante, en lugar de las salchichas en el paso 4.
Tiempo total usando sobras:25 minutos
Use 500g sobras de cordero asado, Sirve 4
10. Salteado de cordero con semillas de sésamo y verduras
un salteado es otro clásico de las sobras! Este salteado rápido y simple agregará montones de sabor a su cordero asado sobrante y es una manera fácil y encantadora de agregar un poco de interés a sus comidas entre semana., Aunque esta receta fue escrita para tiras de cordero, funcionará igual de bien con las sobras de cordero asado.
Get the recipe => Cordero salteado con semillas de sésamo y verduras
cómo adaptarse usando las sobras: corte su cordero asado sobrante en tiras y siga la receta exactamente como está escrito. Si tiene poco tiempo, simplemente marine por menos tiempo.,
Tiempo total usando sobras: 25 minutos (más 30 minutos para marinar)
Use 500g sobras de cordero asado, Sirve 4
más recetas de sobras de carne asada
¿desea más ideas deliciosas para sus sobras de asado de domingo? Echa un vistazo a estos otros roast meat leftovers roundups
- 10 Ideas fáciles para tus sobras de pavo
Este es un post colaborativo con el ‘cordero. Tasty Easy Fun ‘ campaña. ‘CORDERO. Tasty Easy Fun ‘ es una campaña financiada por la UE cuyo objetivo es aumentar el uso del cordero en la cocina diaria., El cordero a menudo se considera difícil de cocinar, caro o algo que se puede guardar para los asados del domingo. El objetivo de la campaña es demostrar lo sabroso, fácil y divertido cordero es cocinar con todos los días de la semana!
¿necesita consejos sobre cómo comprar y cocinar cordero para Pascua? Echa un vistazo a estos fabulosos consejos de un carnicero experimentado
Love Lamb? Echa un vistazo a mi colección de Fácil & Deliciosas Recetas de Cordero