Organic Chemistry
en un momento de la historia, se pensaba que solo los seres vivos eran capaces de sintetizar los compuestos que contienen carbono presentes en las células. Por esa razón, se aplicó el término orgánico a esos compuestos. Finalmente se demostró que los compuestos que contienen carbono podrían sintetizarse a partir de sustancias inorgánicas, pero el término orgánico se ha mantenido. Actualmente, los compuestos orgánicos se definen como compuestos unidos covalentemente que contienen carbono, excluyendo carbonatos y óxidos., Por esta definición, los compuestos como el dióxido de carbono \(\left( \ce{CO_2} \right)\) y carbonato de sodio \(\left( \ce{Na_2CO_3} \right)\) se consideran como inorgánicos. La química orgánica es el estudio de todos los compuestos orgánicos.
la química orgánica es un tema muy vasto y complejo. Hay millones de compuestos orgánicos conocidos, que es mucho más que el número de compuestos inorgánicos. La razón radica en la singularidad de la estructura y las capacidades de unión del carbono. El carbono tiene cuatro electrones de Valencia y por lo tanto hace cuatro enlaces covalentes separados en compuestos., El carbono tiene la capacidad de unirse a sí mismo repetidamente, formando largas cadenas de átomos de carbono, así como estructuras anilladas. Estos enlaces pueden ser enlaces covalentes simples, dobles o triples. El carbono Crea fácilmente enlaces covalentes con otros elementos, principalmente hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, halógenos y varios otros no metales. Las figuras a continuación muestran modelos de bola y palo de dos de los muchos compuestos orgánicos.
el campo relacionado de la bioquímica se superpone en cierta medida con la química orgánica. La bioquímica es el estudio de la química de los sistemas vivos., Muchos compuestos bioquímicos se consideran productos químicos orgánicos. Ambas moléculas mostradas anteriormente son materiales bioquímicos en términos de su uso en el cuerpo, pero químicos orgánicos en términos de su estructura y reactividad química.
