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si no has estado en Cape Cod, Massachusetts, o si no has estado en un tiempo, es uno de los mejores lugares para tomar una comida relajada donde los mariscos son la estrella. Los restaurantes de Cape Cod son famosos en todo el mundo por sus platos de mariscos.,
como primera parada de los peregrinos, y una vez un imperio ballenero, hoy Cape Cod es conocido más por el turismo, una profunda conexión con los Kennedy y algunas de las mejores cabañas de almejas y langostas en una zona concentrada.
15 pequeñas ciudades comprenden Cape Cod dentro del Condado de Barnstable. En 1602 un explorador inglés, Bartolomé Gosnold, capturó una gran cantidad de bacalao fuera de las aguas alrededor de la masa terrestre. Llamó a la península Cabo Cod.
la península arenosa en forma de gancho forma Cape Cod Bay en un lado y se extiende hacia el Océano Atlántico, por lo que el pescado es fresco., Los restaurantes en el Cabo sirven algunos de los platos fritos, asados o hervidos más sabrosos de la costa este. Hay tantos lugares geniales arriba y abajo del Cabo, que no puedes equivocarte. Aquí hay solo algunas grandes paradas para visitar.
Spanky’s Clam Shack
138 Ocean Street, Hyannis, MA / /(508) 771-2770
Hyannis es sinónimo de la familia Kennedy. Se encuentra justo en el puerto de Hyannis y se considera Mid-Cape. Es el segundo puerto pesquero comercial más grande de Cape Cod y es famoso como destino para el encantador centro de la ciudad y el John F., Museo Kennedy Hyannis. Los turistas que se dirigen a Nantucket y Martha’s Vineyard pueden tomar un ferry a las Islas desde aquí.
no hay escasez de excelentes restaurantes en Hyannis, pero Spanky’s es una choza informal de almejas que se encuentra justo en el puerto interior. Abierto todos los días de abril a octubre, sirven mariscos cosechados localmente y hacen sopa de almejas galardonada. El menú ofrece todas las preparaciones, incluyendo fish and chips y una cena completa de langosta al estilo de Nueva Inglaterra. Sin embargo, no te pierdas las almejas fritas.,
probé el bisque de langosta, y un pastel de cangrejo cubierto con una salsa de langosta. Los trozos de langosta llenan la sopa y el pastel de cangrejo estaba lleno de cangrejo dulce, sin rellenos en absoluto. Estaba absolutamente delicioso. Mi marido pidió la ensalada César de camarones a la parrilla. Los camarones, frescos y perfectamente cocinados, se sentaron en la parte superior de un montículo de romaine crujiente, croutons y queso parmesano afeitado.
la lista de cervezas incluye cervecerías locales como Barnstable Brewing, y el menú de cócteles está lleno de bebidas inspiradas, incluyendo un Spanky’s Original., Los ingredientes de este cóctel son patentados, y el límite es de dos por persona.
Sesuit Harbor Café
357 Sesuit Neck Road, Dennis MA / /(508) 385-6134
promocionado como el comedor más hermoso del mundo, el Sesuit Harbor Café tiene vistas al puerto deportivo Northside y a la Bahía de Cape Cod. El rollo de langosta de cinco estrellas no es la única razón por la que los clientes habituales acuden al lugar junto al agua. El bar raw sirve ostras frescas, camarones y almejas. El chef amontona los platos fritos con el pescado más fresco capturado localmente.,
The shack tiene algunas reglas que, como novato, debes conocer antes de hacer cola para obtener tu comida. El Café es solo en efectivo, y son un BYOB. Si usted es un grupo de dos o más, uno de ustedes debe esperar en la línea y el orden. Mientras tanto, uno de los otros debería explorar una de las codiciadas mesas de picnic a lo largo del agua. A medida que los clientes se levantan, puedes conseguir un lugar.
muchos de los comensales traen copas de vino de plástico, cubiertos de metal y manteles individuales para decorar la mesa, pero eso es totalmente opcional., Sesuit Harbor Café proporciona a cada mesa de picnic un rollo de toallas de papel y cestas de cubiertos de plástico si olvidó empacar el suyo desde casa. Una vez que realice su pedido, tome asiento y observe cómo los barcos entran y salen del puerto. Si tiene la suerte de estar allí en una noche clara, puede ver la puesta de sol sobre la bahía mientras sorbe ostras Wellfleet o mastica bacalao frito o muerde uno de los mejores rollos de langosta que haya probado.,
The Red Cottage Restaurant
36 Old Bass River Road, South Dennis, MA / /(508) 394-2923
las líneas fuera de este restaurante de desayuno y almuerzo de gestión familiar valen la pena la espera. En el interior, la decoración del restaurante de los años cincuenta y las fotografías vintage en blanco y negro del Viejo Cape Cod le devolverán a tiempos más simples.
si bien esto es principalmente un lugar de desayuno, está en esta lista debido a los rollos de langosta y los huevos Benedict de langosta que puede pedir con ¼ o ½ Libra de carne de langosta., No dejes que el ambiente del restaurante te engañe, el propietario y chef Dan Rosenbach es un graduado de Johnson and Wales que creció en el negocio. Su familia ha sido dueña de Red Cottage durante 38 años. Cuando Dan se hizo cargo, amplió el comedor y el menú para incluir los ingredientes más frescos y la langosta local. Ha sido votado consistentemente como el mejor desayuno #1 y el mejor almuerzo #1 en los Premios Reader’s Choice.
Los productos para el almuerzo incluyen pasteles de cangrejo caseros con frijoles horneados de Nueva Inglaterra, cremosa sopa de almejas de Nueva Inglaterra y rollos de langosta de ¼ O ½ Libra servidos en un rollo de perrito caliente a la parrilla., También puede pedir un sabroso crepe con ½ Libra de langosta. Los artículos de desayuno incluyen un queso cheddar y tortilla de langosta o el favorito del público, huevos de langosta Benedict.
El chef se ofreció a preparar nuestros Benedict en un popover ya que se hicieron frescos esa mañana. El chef rebanó el popover fresco y caliente por la mitad y lo cubrió con carne de langosta, huevos escalfados y cubierto con una salsa holandesa de limón. Fue sin duda, el mejor desayuno que he comido.,
Arnold’s Lobster& Clam Bar
3580 Route 6 Eastham, MA / /(508) 255-2575
durante 40 años, Arnold ha tenido una reputación como el lugar para mariscos fritos en el Cabo. Si bien la fila es larga, si visita fuera de las horas punta, puede almorzar tarde, pedir un cono con helado gourmet premium y terminar su comida con 18 hoyos de mini golf. Es una excelente parada para familias.,
crédito de la foto: Arnold’s Lobster & Clam Bar, foto de Dan Cutrona
Si no eres fan de los alimentos fritos, puedes pedir una ensalada fresca, pollo a la parrilla, hamburguesas Angus, o perros calientes de un pie de largo. Pero, tenga en cuenta, Food & la revista Wine nombró a las almejas fritas tiernas, » las mejores del mundo.»Si eres un amante de los mariscos, el menú incluye bacalao al horno, vieiras y salmón. También se especializan en rollos de langosta, pasteles de cangrejo, langostas al vapor, mejillones y vapores., Hay un bar crudo al lado del bar. Si te gusta el pescado frito, los platos fritos son enormes, especialmente el plato de aros de cebolla fritos cubiertos con una masa crujiente ligera.
pedimos el plato de camarones fritos, y los camarones eran enormes. La masa es ligera pero crujiente. Pedimos los aros de cebolla como escuchamos que eran increíbles. No decepcionaron. El chef rebana las cebollas tan finas y luego las fríe tan crujientes que se parecen más a pajitas de cebolla. Toda la comida es perfecta para que los dos la compartamos., Asegúrate de tener eso en cuenta cuando ordenes, ya que estos platos eran perfectos para compartir.
crédito de Foto: Arnold Langosta & Clam Bar, foto por Dan Cutrona
El mini-golf es un reto y una diversión. Puedes jugar 18 hoyos al lado de un barco pirata y disfrutar de las características del agua a lo largo del curso. Las cascadas desprenden una niebla agradable, y el exuberante paisaje hace que una tarde aquí sea una actividad agradable. Es una choza perfecta para tener la experiencia de Cape Cod por excelencia., Es solo en efectivo, pero hay dos cajeros automáticos en las instalaciones.
Librería & Restaurante
50 Kendrick Ave. Wellfleet, MA // (508) 349-3154
la librería & restaurante con vistas a la hermosa bahía de Wellfleet. Se encuentra cerca del garfio de Billingsgate, donde se encontraba una ciudad ballenera original antes de que fuera sumergida bajo el mar. Este restaurante es de propiedad familiar desde 1964. Está abierto todos los días para el almuerzo y la cena todos los días y sirve brunch los fines de semana.,
si bien el entorno es bonito y las puestas de sol son increíbles, lo que hace que este lugar sea realmente único es el marisco local fresco preparado con las recetas familiares del propietario. A la familia Parlante le gusta incorporar su herencia italiana en sus preparativos y también honrar la historia portuguesa en el Cabo. El chef prepara los platos a pedido con mantequilla, vino o salsa marinara., Combine los clásicos como el estofado de ostras, las frutas del mar y la olla portuguesa con cócteles artesanales, cervezas artesanales y una extensa carta de vinos, y tendrá todos los ingredientes para una velada fantástica. Los mariscos salen de la bahía, y muchos clientes tienen la tradición de caer y tomar un plato fresco de ostras o almejas con una copa de vino y una puesta de sol Wellfleet.
optamos por seguir a los lugareños y disfrutamos de un «seis y seis», que es un plato de seis ostras y seis almejas servido con salsa de cóctel picante y rodajas de limón fresco., El personal peló las ostras Wellfleet justo en frente de nosotros. Tanto las ostras como las almejas fueron arrancadas del agua temprano esa mañana. Emparejé mi plato con un Sauvignon Blanc, y estaba en el cielo.
a pocos pasos del restaurante hay una Librería de segunda mano. Aquí puede encontrar una gran selección de libros de segunda mano, antiguos y raros, revistas y cómics. Las variedades y los clásicos difíciles de encontrar llenan los estantes y hacen una gran lectura en la playa.
innumerables lugares arriba y abajo del Cabo se enorgullecen de su comida. El Seaside bounty permite comidas frescas y sabrosas en cualquier lugar que viaje., No es necesaria una preparación compleja; todo lo que necesita es una langosta hervida y servida con limón y mantequilla extraída.
¿cuál de estos restaurantes de mariscos Cape Cod quieres probar? Házmelo saber en la sección de comentarios a continuación!
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biografía del autor:
Jeanine Consoli es una escritora de viajes independiente, fotógrafa y foodie con sede en Washington Crossing, PA., Maestra de escuela primaria jubilada, utilizaba sus veranos para alimentar su pasión por los viajes y llevaba diarios de todos los destinos que exploraba. Hoy en día, Jeanine trabaja como escritora a tiempo completo.
le encanta descubrir la historia y comprender la cultura de cada lugar, incluidos los sabores locales de cada lugar. Ha viajado extensamente en los Estados Unidos y Europa y está emocionada de seguir agregando a la lista, encontrando lugares especiales que están fuera de los caminos trillados tanto en casa como en el extranjero. Puede ver más de su trabajo visitando su sitio web.