American Chop Suey es una deliciosa y fácil receta de cena hecha con carne molida, tomate, cebolla, pimiento verde, macarrones y especias.
comida pura hecha en la estufa en solo 30 minutos y hace una gran cena entre semana cuando se sirve con rollos de cena y mantequilla!,
No estoy seguro de si es una cosa de Nueva Inglaterra porque probablemente podría comer Mi peso en Chop Suey estadounidense. Tal vez es el hecho de que su comida pura comodidad, o tal vez es el equilibrio perfecto de sabor, pero de cualquier manera, me encanta Chop Suey!
así que quería compartir mi receta con todos ustedes con la esperanza de que también les encantará!,
lo llamamos American Chop o Chop Suey aquí en Nueva Inglaterra, pero es posible que también haya oído hablar de él llamado goulash o hamburguesa de macarrones y tomate, dependiendo de dónde viva.
así que de cualquier manera, la receta tiene los mismos componentes básicos y es una cena clásica que la mayoría de nosotros crecimos comiendo.
¿por Qué me Encanta la Americana Chop Suey!
me encanta el Chop suey porque cuando hace frío, quiero comida reconfortante y creo que este es un plato súper acogedor y es muy fácil de hacer también!,
el plato también es similar al goulash americano, pero la diferencia más notable entre los dos es que el Chop Suey no incluye pimentón, o, al menos, no de la manera en que lo hago.
algunas personas también lo llaman Chili Mac, pero yo tampoco hago el mío picante. Pero hay un ingrediente clave que no se puede dejar de lado, el azúcar.
en mi opinión, el mejor chop suey es uno que tiene una salsa de tomate ligeramente dulce, la salsa debe ser lo suficientemente suelta para cubrir, pero lo suficientemente gruesa como para pegarse a los fideos.
el azúcar endulza toda esa bondad de tomate y lo convierte en una salsa realmente deliciosa., El pimiento verde y las cebollas siempre deben saltearse antes de agregar cualquiera de los ingredientes a base de tomate.
Esta receta hace un enorme lote de alimentos, por lo que es ideal para grandes familias y también se puede recalentar en el microondas.
donde solo estamos los dos en mi casa, me encanta hacer esta receta los domingos por la tarde, especialmente en el otoño y el invierno, y luego la recaliento para el almuerzo durante toda la semana.,
Qué hay en American Chop Suey:
American Chop se hace tradicionalmente con los siguientes ingredientes:
- carne molida
- macarrones de codo
- pimiento verde
- cebolla blanca
- ajo
- salsa de tomate
- jugo de tomate
- tomates picados
- pasta de tomate
- orégano seco
- albahaca seca
- sal
- pimienta
cómo hacer chop suey americano:
Esta es una de esas grandes recetas para hacer no solo porque sabe delicioso, sino porque es rápido y fácil!,
Paso 1: cocine la pasta según las instrucciones del paquete en una olla grande de agua con sal. * Puede terminar de cocinar la pasta y dejarla en un colador y usar la misma olla para la salsa o puede comenzar a hacer el resto de la receta en una olla separada mientras se cocina la pasta.
Paso 2: en una olla separada o la de la pasta (ver la nota de arriba), agregue la mantequilla y la cebolla a la olla grande a fuego medio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 4 minutos.,
Paso 3: Agregue el ajo a las cebollas y cocine durante 1 minuto, revolviendo con frecuencia.
Paso 4: Agregue la carne molida y cocine hasta que se dore, puede cocinar esto en una sartén separada si desea menos grasa y agregarlo a las cebollas después de cocinar.
Paso 5: Agregue el pimiento verde y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos.
Paso 6: Agregue los tomates cortados en cubitos, la salsa, el jugo, la pasta, el azúcar, las especias y la salsa Worcestershire. Cocine hasta que se caliente uniformemente.
Paso 7: Agregue la pasta cocida y revuelva para cubrir. Sal y pimienta al gusto. Servir inmediatamente o empacar y mantener en la nevera por hasta 5 días.,
Cómo Servir
Esta receta es deliciosa por su propia cuenta, sin guarniciones necesarias. Sin embargo, combina bien con rollos de levadura caseros y mantequilla.
¿por cuánto tiempo es bueno?
empaquete las sobras en un recipiente hermético y guárdalas en la nevera hasta 5 días.
¿cómo se congela?
no recomendaría congelar este plato. Una vez descongelado y recalentado, la pasta estará blanda.,
si debe congelarla, le recomendaría que la pasta se cocinara poco para ayudar a mantener su estructura cuando se recalienta.
luego, prepare el resto de la receta de acuerdo con las instrucciones y luego empaquete en un recipiente hermético y congele hasta 3 meses.
Pruebe Estas Variaciones de la Receta:
- el Pavo Molido – Si usted está buscando para aclarar las cosas? Puedes intentar cambiar carne molida por pavo molido.,
- queso-si estás acostumbrado al queso en tu Chop suey, simplemente puedes agregar un poco de mozzarella y queso parmesano, aproximadamente 2 tazas o menos deberían estar bien.
- pimientos-los pimientos verdes son un elemento básico en esta receta clásica, por lo tanto, no los eliminaría por completo, pero siéntase libre de probar el rojo, naranja o amarillo en su lugar.
- champiñones-así que eres un amante de los hongos, ¿verdad? Bueno, puedes añadirlos fácilmente. Puede usar una lata pequeña o 1 taza de champiñones frescos picados, solo agregue y saltee con los pimientos verdes porque querrá que estén suaves y agradables.,
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- macarrones con queso Marinara
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Chop Suey americano
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American Chop Suey
Rebecca Hubbell
Ingredients 1x2x3x
- 16 ounces elbow macaroni
- 2 tablespoons butter
- 1 large white onion diced
- 2 cloves garlic minced
- 1 lb ground beef
- 1 green bell pepper diced
- 14 ounce diced tomatoes
- 5.,74″>
6 onzas de pasta de tomate
Instrucciones
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Llenar una olla grande con agua, sal, el agua y llevar a ebullición., Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. * Puede terminar de cocinar la pasta y dejarla en un colador y usar la misma olla para la salsa o puede comenzar a hacer el resto de la receta en una olla separada mientras se cocina la pasta.
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en una olla separada o la de la pasta (ver nota anterior), agregue la mantequilla y la cebolla a la olla y saltee, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 4 minutos.,
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agregue el ajo a las cebollas y cocine durante 1 minuto, revolviendo con frecuencia.
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agregue carne molida y cocine hasta que se dore, puede cocinar esto en una sartén separada si desea menos grasa y agregarlo a las cebollas después de cocinar.
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agregue pimienta verde y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos.,
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agregue los tomates cortados en cubitos, la salsa, el jugo, la pasta, el azúcar, las especias y la salsa Worcestershire. Cocine hasta que se caliente uniformemente.
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incorpore la pasta cocida y revuelva para cubrir y agregar sal y pimienta al gusto.
Video
Notas
- Servir de inmediato o empaquetar y guardar en la nevera hasta 5 días.
- No recomendaría congelar este plato., Una vez descongelado y recalentado, la pasta estará blanda.
- variaciones de la receta:
- pavo molido-si usted está buscando para aligerar las cosas? Puedes intentar cambiar carne molida por pavo molido.
- queso-si estás acostumbrado al queso en tu Chop suey, simplemente puedes agregar un poco de mozzarella y queso parmesano, aproximadamente 2 tazas o menos deberían estar bien.
- pimientos-los pimientos verdes son un elemento básico en esta receta clásica, por lo tanto, no los eliminaría por completo, pero siéntase libre de probar el rojo, naranja o amarillo en su lugar.
- champiñones-así que eres un amante de los hongos, ¿verdad?, Bueno, puedes añadirlos fácilmente. Puede usar una lata pequeña o 1 taza de champiñones frescos picados, solo agregue y saltee con los pimientos verdes porque querrá que estén suaves y agradables.