cualquiera que sea la forma en que tome su café, negro, con una cucharada de azúcar o solo con un toque de leche, es probable que no involucre una cucharada de mantequilla derretida alimentada con hierba. Pero, ¿podría esta combinación poco probable suprimir el hambre y promover la pérdida de peso? Comercializado como Café A Prueba de balas, esta tendencia de la dieta ha continuado ganando una gran tracción en los últimos años con fanáticos de la salud, celebridades y, por supuesto, el mundo de las redes sociales., Siendo el grupo curioso que somos, nos propusimos investigar de qué se trata todo el bombo.
Siga leyendo para aprender sobre el Café A Prueba de balas y si realmente puede ayudarlo a perder libras.
¿Qué es el café a prueba de balas?
la creación del empresario de Silicon Valley Dave Asprey, un fanático de la salud y el fitness, El Café A Prueba de balas es una mezcla de café, mantequilla y aceite de triglicéridos de cadena media (MCT)., La bebida es parte de su marca A Prueba de balas, que incluye cambios en el estilo de vida y productos que dicen ayudarte a tomar el control de tu cuerpo, y la bioquímica, manteniéndote saludable, elegante y feliz.
Conozca al experto
Dave Asprey es un empresario retirado de Silicon Valley, así como fundador y CEO de Bulletproof Coffee ubicado en Seattle, WA. Asprey ha convertido su compañía en un exitoso podcast, The Bulletproof Radio, y es el autor de un libro de nutrición bestseller del New York Times. Vive en Canadá con su esposa y sus dos hijos.,
a Asprey se le ocurrió el brebaje después de un intenso viaje de senderismo en el Tíbet, donde los lugareños le alimentaron con té de mantequilla de yak, una cremosa taza de té hecha de hojas de té, mantequilla de yak fresca y sal. Se dice que los nómadas de la región beben decenas de tazas de té de mantequilla de yak al día, ya que proporciona energía calórica para la vida en altitudes extremas.,
al encontrar que la bebida es restauradora, Asprey modificó la receta para incluir granos de café con poco moho (los granos de Arábica con cafeína tienden a tener menos moho) para que sea lo más puro y libre de toxinas posible, mantequilla alimentada con hierba sin sal (como Kerrygold) y aceite de triglicéridos de cadena media (MCT), que contiene una mezcla de aceites de coco y Palma.,
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la bebida cremosa y espumosa contiene grasas saludables que se supone que lo mantienen lleno por más tiempo, lo ayudan a evitar accidentes y antojos de azúcar, brindan un impulso de energía y mejoran la claridad mental. Asprey dice después de consumir una taza de café,» no tendrá interés en la comida durante cuatro a seis horas», lo que contribuye a la supuesta pérdida de peso.,
El café en sí es un supresor del apetito conocido, pero la forma en que se prepara tradicionalmente implica muchos complementos azucarados y a menudo es seguido por un accidente temprano en la tarde.
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Asprey dice que el tipo específico de mantequilla (alimentada con pasto y sin sal, o ghee) y la cantidad (dos cucharadas como máximo, una vez que se acumule) pondrán su cuerpo en modo de quema de grasa por el resto del día., Lo compara con otras grasas saludables (como las que se encuentran en los aguacates y los frutos secos), que optimizan, pero no elevan, el colesterol.
tenga en cuenta que el Café A Prueba de balas en sí mismo está destinado a ser un reemplazo de la comida, por lo que solo se supone que debe beber el café para el desayuno, no tenerlo junto con otros alimentos saludables.
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La actriz y experta en Salud Natural Shailene Woodley jura por Bulletproof Coffee, diciendo que comienza casi todos los días con la bebida., En Los Ángeles, la tierra de las nueces de la salud y los cuerpos en forma, una cafetería de Venecia llamada Another Kind of Sunrise sirve un «brebaje mantecoso» en su menú. Es una mezcla de $5 de «café de calidad hecho con una cuchara de aceite de coco crudo, ghee alimentado con hierba y café orgánico fresco» que los clientes no pueden tener suficiente. La marca incluso tiene tiendas físicas en Santa Mónica y Los Ángeles y se vende en varios distribuidores en todo el mundo.
el mercado para la cafetería ya está en su lugar., Mientras preparábamos nuestra primera taza de café a prueba de balas en la cocina de la oficina de Byrdie para esta historia, descubrimos a tres compañeros de trabajo que beben el brebaje diariamente y dicen que se sienten increíbles y alertas seis horas después de hacerlo, no solo eso, sino que dicen que de hecho no tienen tanta hambre y anhelan menos azúcar. Tienen un frasco de ghee (mantequilla clarificada) y aceite de coco (que usan en lugar de aceite MCT, como hacen muchos antibalas) aquí en la Oficina, y lo azotan por las mañanas en el trabajo.
siga leyendo para obtener nuestra receta favorita.,
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Ingredientes:
- 8 oz. agua filtrada
- 2 1/2 cucharadas colmadas. granos de café actualizados a prueba de balas recién molidos (o, si no desea comprar la marca A Prueba de balas de granos bajos en moho, simplemente haga un 8 oz. taza de café regular, idealmente usando granos recién tostados)
- 1 cucharadita. Aceite MCT (el aceite de coco puede funcionar como sustituto)
- 1 cucharada., mantequilla sin sal alimentada con hierba (o ghee)*
Una vez que pueda adquirir el gusto por el Café A Prueba de balas, puede graduarse a las dos cucharadas completas.
direcciones:
Combine el café caliente preparado, una cucharadita de aceite MCT y una cucharada de mantequilla sin sal alimentada con pasto o ghee en una licuadora para obtener una mezcla espumosa y cremosa como la de un latte. Si usted acaba de mezclar la mantequilla y el aceite en el café caliente, el aceite no se mezcla y se sentará en la superficie de la bebida. Luego bebe!, Solo recuerde, debido a las calorías y el contenido de grasa, El Café A Prueba de balas está destinado a ser su desayuno, no para ser consumido además de su desayuno habitual.
hay una multitud de beneficios para el Café A Prueba de balas, tales como:
- Mantener alta energía sin el accidente. Un café azucarado habitual es definitivamente una cosa que conduce a una caída de la tarde, pero con los altos niveles de grasa saturada saludable y cafeína de Bulletproof Coffee, ese desplome al mediodía es cosa del pasado.
- Pérdida de peso., Debido a que el Café A Prueba de balas no contiene carbohidratos, se desencadena un estado metabólico llamado cetosis. La cetosis ocurre cuando su cuerpo comienza a quemar grasa debido a la falta de carbohidratos.
- un metabolismo mejorado-a prueba de balas se dice que aumenta la velocidad en la que su cuerpo convierte las calorías en energía. Parte del seguimiento masivo se debe a que los antibalas ven un cambio positivo en su salud intestinal.,
Las desventajas incluyen:
- Una falta de nutrientes en la receta: debido a que el Café A Prueba de balas está pensado como un reemplazo de la comida, carece de los nutrientes esenciales que generalmente obtendría de un desayuno completo. Si bien el porcentaje de grasa ayuda a mantener la energía y se dice que reduce el apetito, asegúrese de seguir recibiendo la cantidad correcta de nutrientes de otras fuentes de alimentos.
- alto contenido en grasas saturadas: no es aconsejable consumir grasas saturadas en dosis demasiado grandes y el café a prueba de balas contiene una gran cantidad., Se cree que un aumento en las grasas saturadas conduce a enfermedades cardíacas, por lo que si desconfía de sus niveles de colesterol, se recomienda que encuentre otra fuente de energía.
- Una advertencia rápida: si sus niveles de colesterol ya son altos, la mantequilla en el Café A Prueba de balas podría terminar causando más daño que bien.
mientras que la bebida diaria se destaca como una forma de perder peso, todavía es importante ser consciente de los beneficios y las desventajas de tal brebaje., La bebida tiene excelentes críticas y es algo que muchos de nosotros aquí en Byrdie hemos encontrado que es una excelente manera de comenzar nuestro día. Dicho esto, tómese el tiempo para ver si funciona para usted y su estilo de vida.
¿Qué opinas de esta locura y probarás el Café A Prueba de balas? Si ya lo has integrado en tu rutina matutina, ¿has notado alguna pérdida de peso? Compartir con nosotros!
asegúrese de revisar los Seis suplementos de energía natural que necesita probar si aún no está en el tren a prueba de balas.,