buena comida

Chocolate, nueces, frutas secas, arroz, pasta. No hay mucho dentro de una despensa que una larva de polilla de comida india No coma, Si tiene la oportunidad.

La pequeña polilla de dos tonos es el enemigo de la despensa número 1 entre las plagas que el curador senior de Entomología de Victoria, Ken Walker, debe identificar.,

«Hay alrededor de 20 ‘plagas cosmopolitas’ que han sido transportadas por el hombre alrededor del mundo y ahora ocurren en todos los continentes, en todas las capitales, en todas las ciudades y, muy probablemente, en casi todas las despensas de vez en cuando», dice el Dr. Walker.

Harina con la proteína extra? Consejos para mantener la harina como una zona libre de plagas. Foto: Marina Oliphant.,

en sus 32 años con el Museo, El Dr. Walker ha recibido decenas de miles de consultas de agricultores, empresas de plagas, patólogos y cabezas de familia y ha acumulado una colección de tres millones de especímenes.

sin embargo, la mayor parte del daño hecho en la despensa es el trabajo de cuatro plagas: la polilla de la harina India, la polilla de la harina mediterránea, el escarabajo del cigarrillo y el escarabajo de la farmacia (ver más abajo).

si bien estos insectos son una molestia y degradan los alimentos, no portan enfermedades, virus ni causan problemas de salud humana., «De hecho, cuando los comes, obtienes un poco de proteína», dice el Dr. Walker, riéndose.

Pantry planning … Los contenedores sellados ayudarán a mantener los gorgojos a raya. Foto: Melanie Faith Dove

esta pandilla de cuatro se meterá en casi cualquier cosa, generalmente llegando como huevos en la comida, luego completando su ciclo de vida en la despensa. Congelar las nueces, las frutas secas y los granos durante la noche antes de almacenarlos en la despensa matará las larvas, pero no se garantiza que maten los huevos.,

los primeros signos de infestación son a menudo polvo en granos, nueces o legumbres, larvas pálidas y retorcidas en forma de oruga o pequeños capullos en forma de tela dentro del empaque.

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«en su mayoría se ven las larvas y luego se ven los adultos, pero por supuesto para cuando se ven los adultos, el daño ya está hecho», dice el Dr. Walker.,

él sugiere quitar todo de la despensa un estante a la vez, y examinar los alimentos en busca de signos de infestación. Las plagas a menudo atacan los alimentos que están un poco rancios, por lo que es una buena oportunidad para hacer un inventario de la despensa.

La primavera es un momento ideal para abordar el trabajo. Los insectos son de sangre fría y aunque están activos durante todo el año, su ciclo de vida se acelera en climas más cálidos.

Deseche los productos infestados y coloque todo lo demás en recipientes de plástico sellados., A pesar de la creencia común, estas plagas no pueden masticar a través del plástico, pero pueden entrar a través de agujeros extremadamente pequeños, o han estado dentro todo el tiempo.

La comida India polilla: Plodia interpunctella.

«lo último que quiere hacer es rociar dentro donde están sus productos alimenticios», dice el Dr. Walker.

antes de devolver los artículos a la despensa, limpie los estantes con agua tibia para desalojar las pupas, que tienden a estar ocultas en esquinas, grietas y lugares difíciles de alcanzar.,

» todo lo que necesita es una grieta en la parte posterior de los estantes y van a llegar allí. Son extremadamente difíciles de eliminar usando métodos físicos o usando métodos de plagas. La mejor manera es usar una técnica de aislamiento, que es donde los pones en recipientes sellados.»

El cigarrillo escarabajo, o Lasioderma serricorne., Foto: Museum Victoria / Ken Walker

Si observa infestaciones dentro de un contenedor sellado, solo necesita tirar esos artículos en lugar de vaciar toda la despensa de nuevo.

Las cucarachas son otro problema. Las enormes cucarachas americanas y australianas (Periplaneta americana y Periplaneta australasiae respectivamente) deambulan por las cocinas de Sydney y Brisbane por la noche, comiendo casi cualquier cosa que puedan encontrar. En Melbourne, es la cucaracha alemana más pequeña (Blattella germanica) la que se escabulle después del anochecer.,

la Organización Mundial de la salud aconseja: «todas las áreas deben mantenerse limpias para que no queden fragmentos de alimentos o materia orgánica. Los contenedores de basura deben cubrirse de forma segura y vaciarse con frecuencia, preferiblemente a diario.»

El Dr. Walker dice que las cucarachas tienen dos ritmos circadianos: las veces que salen a alimentarse. Son más activos justo después del anochecer y justo antes del amanecer.

en el medio, están sentados tranquilamente en el mismo lugar, en grietas y grietas en las paredes, debajo de refrigeradores, lavabos y en la parte posterior de los armarios y en los desagües.,

aparte de mantener la cocina escrupulosamente limpia y sellar las grietas, el Dr. Walker sugiere que la mejor manera de abordar un problema de cucarachas es colocar un insecticida residual de acción prolongada en los lugares húmedos y oscuros donde se esconden. Las cucarachas se paran en el spray de acción prolongada todo el día y lo absorben a través de sus pies.,anted

  • polilla de la comida india (Plodia interpunctella), una polilla pequeña (hasta 10 mm) con marcas distintivas en las alas: de color crema cerca del cuerpo y marrón rojizo en los extremos
  • polilla de la harina mediterránea (Ephestia kuehniella), una polilla pequeña (hasta 12 mm) con alas de color gris pálido con marcas en zigzag ligeramente más oscuras
  • escarabajo del cigarrillo (lasioderma serricorne), escarabajo marrón, de hasta 3 mm de largo, cubierto de pequeños pelos
  • escarabajo de la farmacia (stegobium paniceum), similar pero ligeramente más grande que un escarabajo del cigarrillo, con marcas ligeramente acanaladas corriendo por sus alas.,

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