Este cóctel de camarones Mexicanos es un plato saludable y sabroso con camarones fríos en salsa de tomate con pepino, aguacate y cilantro. Sirva frío con chips de tortilla para un aperitivo de fiesta festiva o una comida rápida entre semana.
Este año pasamos el fin de semana del 4 de julio con mi familia en la playa. Mientras estábamos allí, la novia de mi primo, Danielle, hizo este increíble cóctel de camarones como aperitivo antes de la cena una noche y a todos les encantó!, Olvidé preguntarle por la receta, pero una vez que llegamos a casa decidí probar suerte en la fabricación. Encontré esta auténtica receta de Coctel de Camarones que parecía similar, así que la usé como guía y se me ocurrió la versión que estoy compartiendo hoy.
¿Qué es el Mexicano Cóctel de Camarones?
Cuando pienso en un cóctel de camarones, inmediatamente pienso en una cena elegante con camarones fríos y salsa de cóctel para mojar. Esta receta no implica salsa de cóctel en absoluto. Es más como una salsa de camarones o como una sopa de gazpacho salpicada de camarones., Me encanta la comida mexicana, así que estoy muy emocionado de compartir esta receta!
tradicionalmente el cóctel de camarones mexicano se hace con una mezcla de jugo de tomate como V8 o Clamato (jugo de tomate mezclado con jugo tranquilo). Me gustan las salsas más gruesas, así que salteamos el jugo y usamos salsa de tomate en su lugar.
¿Cómo Se Come un Cóctel de Camarones?
para servir, el cóctel de camarones Mexicano a menudo se sirve con galletas saladas, pero me encantan las papas fritas y la salsa, por lo que servir este cóctel de camarones con tortilla chips es una obviedad en mi mente.,
Las papas fritas y la salsa no son muy llenadoras por sí solas, pero afortunadamente este dip es como una versión amplificada. Cuando agrega camarones y aguacate a la mezcla, tiene una buena cantidad de proteínas y grasas saludables que lo llenan y es menos probable que sienta la necesidad de comer mil millones de papas fritas. Siempre es algo bueno. 🙂
y si no estás de humor para papas fritas, puedes comer el cóctel directamente con un tenedor o una cuchara. Como dije, es como una sopa de gazpacho salpicada de camarones! Recomiendo servirlo con mi paloma flaca para una verdadera fiesta mexicana.,
ingredientes en Cóctel de camarones Mexicanos
- camarones cocidos – pelados y desvenados
- base de tomate – tomates maduros, ketchup, salsa de tomate
- verduras – cebolla roja, pepino, apio, cilantro, ajo, chile jalapeño, aguacate
- jugo de Lima
- salsa picante – me encanta Cholula o Tapatio en esta receta!
- sal y pimienta
- tortilla chips
¿busca más deliciosos aperitivos?, Estos son algunos de los que puede disfrutar:
- salsa de salmón ahumado
- plato de Mezze vegetariano
- salsa fácil de piña
- alas de coliflor de búfalo
- dátiles rellenos de queso de cabra
si prepara este cóctel de camarones Mexicanos, asegúrese de dejar un comentario y una calificación de estrellas a continuación, haciéndome saber cómo resultó la receta. Sus comentarios son muy útiles para el equipo de EBF y otros lectores!,
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Descripción
sano y sabroso plato con fría los camarones en una salsa de tomate con pepino, aguacate y cilantro. Sirva frío con chips de tortilla para un aperitivo de fiesta festiva o una comida rápida entre semana.
Ingredientes
- 1 lb.,y chopped
- 1/2 cup chopped cilantro
- 1 clove garlic, minced
- 1 jalapeño, seeds removed and finely chopped (optional)
- juice from 1 lime
- 2 teaspoons Mexican hot sauce, like Cholula or Tapatio
- 1 teaspoon ground pepper
- 1/4 teaspoon sea salt
- 2 avocados, chopped into chunks
- tortilla chips, for serving
Instructions
- In a large bowl combine tomatoes, ketchup, tomato sauce, red onion, cucumber, celery, cilantro, garlic, jalapeño, lime juice, pepper and salt., Pruebe y agregue condimento adicional si es necesario.
- cubra y refrigere de 2 a 3 horas para que el sabor se acumule y enfríe la salsa. Agregue los trozos de camarón y aguacate justo antes de servir.
- servir en un tazón grande o en vasos de cóctel pequeños con un lado de chips de tortilla para mojar.,
- Categoría: Lado
- Método: No Cook
- Cocina: Mexicana
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1/4 de la receta (sin fritas)
- Calorías: 348
Azúcar: 6g - Hidróxido de: 1207mg
- Grasas: 12g
- los Carbohidratos: 17g
- de Fibra: 7g
- Proteína: 27 g
palabras clave: Mexicano Cóctel de Camarones