¿Cuál es la función del colesterol?
Esta es una pregunta amplia, por lo que la respuesta más amplia es que el colesterol es un componente de las membranas celulares animales que se sintetiza en el hígado y ayuda a comunicarse entre otras células en todo el cuerpo. Para ser un poco más específico:
- fluidez de membrana-el papel principal de los Cholesteroles es como un amortiguador contra los cambios que se producen en las células debido a las fluctuaciones de temperatura.,
- conducción nerviosa: el colesterol es un componente grande de algo conocido como la vaina de mielina, membranas que envuelven alrededor de los axones en las células del sistema nervioso y ayudan a promover la conducción de señales. Para llevar este punto a casa, Un estudio de 2019 publicado en JAMA encontró que la reducción de los niveles de colesterol sérico en pacientes diagnosticados con diabetes tipo 2 tenía neuropatía periférica diabética (DPN) más grave. La NPD es un riesgo en los diabéticos tipo 2, ya que los niveles crónicos de azúcar en la sangre pueden destruir el tejido nervioso., El estudio demostró que la reducción de los niveles de colesterol se asoció con un mayor número de lesiones nerviosas y reducciones en la velocidad de conducción nerviosa.
- Precursor: el colesterol es necesario para la síntesis de la bilis, y por lo tanto es importante para la digestión de grasas y la absorción adecuada de vitaminas solubles en grasa como A, D, E y K. El colesterol también participa en la síntesis real de vitamina D y otras hormonas esteroides en todo el cuerpo, incluidas las hormonas sexuales.,
todo esto para decir que el colesterol tiene un papel crítico en nuestro cuerpo, de lo contrario los seres humanos no habrían desarrollado un mecanismo en el cuerpo para producirlo nosotros mismos!
¿cuáles son las diversas formas de colesterol?
para moverse por el cuerpo, el colesterol es transportado por ciertas proteínas conocidas más específicamente como lipoproteínas, y quilomicrones:
- quilomicrones: estas partículas ricas en triglicéridos (TG) se sintetizan en el intestino y transportan colesterol y TGs a los tejidos periféricos y al hígado.,
- VLDL: estas lipoproteínas de muy baja densidad entregan TGs al tejido muscular y adiposo
- LDL: estas lipoproteínas de baja densidad contienen la mayoría del colesterol y se unen más fácilmente a agentes en las paredes de las arterias
- HDL: estas lipoproteínas de alta densidad en realidad eliminan el colesterol de los tejidos periféricos y lo devuelven al hígado, reduciendo la posibilidad de que se acumulen placas ateroscleróticas.
¿cómo afecta el colesterol a la salud del corazón?,
uno de los mitos prevalentes es que conocer la cantidad de colesterol en el cuerpo lo ayuda a predecir su riesgo de enfermedad cardíaca o eventos cardiovasculares En general, pero la historia real es más significativa. Las proteínas portadoras de las que hablamos anteriormente proporcionan una imagen más importante.
cuando las lipoproteínas de baja densidad se dañan, tienen el potencial de adherirse al revestimiento interno de nuestros vasos sanguíneos, el endotelio. Estas lipoproteínas que transportan colesterol, que no se disuelve en la sangre, pueden comenzar a acumularse e inducir niveles preocupantes de inflamación y formar coágulos.,
¿cómo afectan los azúcares a la síntesis de colesterol?
cuando se consumen azúcares añadidos, normalmente el tipo que no contiene ningún beneficio nutricional fuera de la dulzura adicional, el cuerpo elevará los niveles de insulina a medida que estos azúcares ingresen al cuerpo. A medida que aumentan los niveles de insulina, el cuerpo también aumenta los niveles de LDL para ayudar a convertir esos azúcares en grasas. Estos azúcares añadidos actúan rápidamente en el cuerpo, mientras que los azúcares naturales, como los de la fruta, se absorben lentamente., Además, la exposición de proteínas o lípidos al azúcar puede conducir al desarrollo de agentes conocidos como productos finales de glicación avanzada que han sido indicados en condiciones como Alzheimer, diabetes, enfermedades degenerativas y renales.
causan inflamación, contribuyen al daño de los órganos y también pueden dañar el músculo cardíaco que ayuda a bombear el corazón.
¿Qué debo hacer con mi dieta?
bajo en grasa no es tan beneficioso como uno podría pensar Si elimina las grasas dañinas y beneficiosas., Esas grasas beneficiosas se conocen como ácidos grasos monoinsaturados (MUFA) y pueden beneficiar una variedad de procesos metabólicos.
Los investigadores han demostrado que aumentar su consumo de MUFA puede equilibrar los niveles de colesterol en la sangre, reduciendo el LDL en un 5%, mientras que aquellos que consumen grasas saturadas vieron aumentar los niveles de LDL en un 4%.
las fuentes dietéticas de MUFAs incluyen el clásico aceite de oliva, los aceites de avellana y aguacate, así como la macadamia y las avellanas. Estos agentes también ayudan a mejorar la regulación del azúcar en la sangre como aquellos que consumen una dieta rica en MUFAs vio un 8.,Aumento del 8% en la sensibilidad a la insulina, disminución de los niveles de HbA1c (conocida como hemoglobina glicosilada, una forma de hemoglobina que está químicamente vinculada a un azúcar), y mejores puntuaciones HOMA-IR (evaluación del modelo homeostático, un método utilizado para cuantificar la resistencia a la insulina).
la Naturaleza al rescate!
Boldocynara es un complejo de alcachofa, cardo mariano, boldo y diente de León.
- El cardo mariano ha demostrado ser un potente protector hepático y reduce los niveles de glucosa en sangre en ayunas y los niveles de HbA1c en personas con diabetes mellitus tipo 2.,
- Se ha demostrado que la alcachofa mejora lo bien que el cuerpo tolera la glucosa, y en un estudio de 143 adultos, un extracto de alcachofa tomado diariamente durante seis semanas redujo el colesterol total en un 18.5% y el colesterol LDL en un 22.9%. Los investigadores creen que esto puede deberse a los niveles de luteolina en la alcachofa.
- El Boldo se ha utilizado tradicionalmente para las quejas del tracto gastrointestinal y ayuda a la digestión al inducir la secreción biliar de la vesícula biliar. La bilis ayuda a descomponer las grasas en gotitas más pequeñas que son más fáciles de digerir por las células intestinales.,
- Finalmente, la ingesta de diente de León mostró una disminución en las grasas «malas» presentes en todo el cuerpo, así como el aumento de las grasas «buenas».