Cómo hacer el mejor Hot Dog Bar

esta guía te guiará exactamente cómo construir un hot dog bar, desde perros calientes de calidad hasta todas las sabrosas opciones de cobertura, para tu próxima reunión o celebración de verano.

el clima cálido significa reunirse con aquellos que amas (amigos, familiares o una combinación de los dos!) para sumergirse en el sol, la conversación, y hacer recuerdos para toda la vida! ¿Sabes qué más se hizo para el verano? ¡Cocinando a la parrilla!,

mientras crecía, todas las fiestas y reuniones de clima cálido a las que asistí incluían un gran número de hamburguesas y perros calientes que se cocinaban allí mismo entre las risas. Cuando era el momento de comer, el interior ‘ hamburguesa o hot dog? la lucha de los golpearía, y después de contemplar durante un minuto o dos, siempre me agarra un perro caliente y la cabeza a los ‘platos tradicionales’ (mi interior Tejano está saliendo!) tabla para cargar en abundancia toppings! En pocas palabras, cuando se trata de reuniones al aire libre y ahorcamientos junto a la piscina, un *buen* perro caliente vestido simplemente no puede ser mejor!,

en esta guía, te llevaremos más allá de los viejos Hot dogs Oscar Meyer cubiertos con mostaza y ketchup, y te mostraremos cómo configurar tu propio hot Dog bar que a tus invitados les encantará.

¿Qué hay en un hot Dog bar?

¡Buena pregunta! Necesitarás bollos, perritos calientes (¡por supuesto!), coberturas (cuanto más mejor), y condimentos. A continuación, le daremos opciones para cada uno para que pueda construir un bar de perros calientes que complacerá a todos.

#1: panecillos de Hot Dog

Cuando se trata de panecillos de hot dog, ¡tienes un montón de opciones!, Puedes simplemente tomar los paquetes habituales de la tienda de comestibles, o puedes llevarlo al siguiente nivel con bollos de brioche mantecosos, bollos hawaianos ligeramente dulces o incluso un bollo salado de pretzel. ¿Sin Gluten? No se preocupe, hay un montón de grandes opciones en el mercado ahora! Nos encantan estos y estos! Ambos son robustos, tostados bien, y el sabor absolutamente delicioso.

#2: Hot Dogs& salchichas

depende de ti si quieres ir solo con hot dogs, o si quieres hacer una variedad de hot dogs y salchichas! A continuación están nuestras selecciones favoritas en cada categoría.,

nuestros tipos favoritos de perritos calientes

Los perritos calientes tienen una gran reputación por ser un pequeño misterio, ¿no? Elegir un hot dog de calidad es clave para hacer un bar de hot dog que pasará a la historia de la fiesta. Por suerte, los perros calientes han recorrido un largo camino desde que era un niño. Siempre que es posible, trato de ir a los perros calientes que se hacen con carne de res alimentada con pasto (lea todo sobre eso aquí), son nitratos y nitritos libres, y se hacen con ingredientes de alimentos reales. Si tiene una membresía de Costco, a menudo puede encontrar perros calientes de alta calidad a un gran precio allí.,

recomendamos ir con estos Hot Dogs de carne sin curar de Teton Waters Ranch (tienen un localizador de tiendas en su sitio), Estos Hot Dogs de carne con pasto sin curar de Organic Valley o estos Hot Dogs de carne sin curar de Applegate Naturals (estos dos últimos están ampliamente disponibles y se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles!).

salchichas

para aquellos que no estén locos por los perros calientes, las salchichas son una gran alternativa! Buscamos cosas similares en nuestras salchichas como nuestros perros calientes: carne de res o cerdo alimentada con pasto o criada en pastos, cuando sea posible, sin nitratos y nitritos, y hecha con ingredientes mínimos., Pederson’s Farms, Aidell’s y Applegate tienen una tonelada de variedades de gran sabor, desde bratwurst hasta piña & salchicha de pollo con tocino, ¡así que hay algo para todos!

opciones vegetarianas de Hot Dog

si desea tener algunas opciones vegetarianas en su barra de hot dog, más allá de la bratwurst de carne, la salchicha italiana sin salchichas de Trader Joe’s y el asado de campo son buenas opciones, ¡o puede hacer su propia!

#3: ¡muchas coberturas!

aquí es donde comienza la verdadera diversión!, A todo el mundo le encantan sus perritos calientes vestidos un poco diferente, ¿no? A mi esposo le encantan sus perritos calientes cubiertos con mostaza amarilla, condimento de eneldo, cebollas y queso cheddar, mientras que a mí me encantan los buenos perritos calientes. Con el fin de tener un mejor hot dog bar que agrada a una multitud, tienes que tener una variedad de ingredientes que va a jive con todos los diferentes gustos y preferencias! A continuación se presentan algunas grandes ideas de relleno de perritos calientes (y recuerde que no tiene que incluirlas todas para tener un bar de perritos calientes totalmente delicioso y agradable para la multitud!,)

queso rallado: puede usar cualquier tipo de queso que desee aquí, pero recomendamos un cheddar clásico, un queso blanco derretido como el gouda ahumado y un pepper jack picante.
cebollas-aquí puedes elegir cebollas crudas cortadas en cubitos, o puedes caramelizar cebollas para un sabor extra
Relish – ¡el condimento de pepinillo dulce o el clásico condimento de eneldo son excelentes opciones! Al elegir un condimento, busque uno que esté libre de tintes y jarabe de maíz.,
lanzas de pepinillo de eneldo
tocino desmenuzado
Chile (Este es fácil y delicioso, no dude en Cambiar el bisonte por carne molida si lo necesita!,)
chucrut
cebollino
ensalada de Col de Manzana Verde cremosa
pimientos salteados + cebollas
Salsa Verde
jalapeños en escabeche
piña a la parrilla
Frijoles Refritos
aguacate o guacamole
fritos o tortillas trituradas
jalapeños en escabeche

#4: no olvides los condimentos

así que, tienes un hot dog de calidad relleno en un bollo bueno y resistente, y cargado con todos tus ingredientes favoritos. ¿Qué falta?, Condimentos! Este es el paso final para lograr la perfección real de los perritos calientes. Aquí están nuestros condimentos favoritos de hot Dog bar:

mostaza – ¿qué es un hot dog sin mostaza? Cuando se trata de mostaza, nos gusta todo tipo! Dijon, marrón picante, amarillo, o incluso hacer su propia mostaza de miel.
Ketchup-otro topper clásico! Nos gusta este + este.
Mayo-nuestra mayonesa favorita es de Primal Kitchen Foods!,
salsa picante
salsa de búfalo
salsa BBQ – puede usar casera o comprada en la tienda aquí
salsa Ranch-también puede usar casera o comprada en la tienda
Sriracha

ideas para construir su hot dog

aunque no puede tener todo incluido en su propagación de hot dog, necesitará tener componentes que funcionen bien juntos, así que asegúrese de tenerlo en cuenta al hacer su lista de compras., A continuación se presentan algunos ejemplos de perros calientes listos para comer utilizando algunos de los ingredientes y condimentos enumerados anteriormente!

El Clásico Hot Dog

a veces, no hay nada mejor que un simple hot dog. Así es como puede verse esta variación en lo que respecta a los ingredientes: queso cheddar rallado, ketchup, mostaza, cebollas picadas y condimento.

El Hot Dog cargado

Este tiene un poco más que la variedad tradicional anterior, y se puede hacer utilizando los ingredientes que hemos enumerado! Este perro se vería algo como esto: bun + hot dog (¡por supuesto!,) cubierto con cebollas caramelizadas, tocino desmenuzado, chucrut, pimientos jalapeños en escabeche y mostaza Dijon.

El Hot Dog picante de búfalo

¡Este es un giro divertido del hot Dog clásico! ¡Carga a tu perro de carne alimentado con pasto con cebollas picadas, tocino desmenuzado, cebollino, salsa de búfalo y un chorrito de Rancho! Si quieres ponerte realmente elegante, ¡un crumble de queso azul también sería genial con este!

El Hot Dog de inspiración mexicana

Este es muy bueno (no es de extrañar food la comida mexicana es mi mermelada!,) Comience con un buen pan y un perrito caliente de calidad, y luego rellene a ese chico malo con pimientos salteados estilo fajita + cebolla, frijoles refritos, guacamole, jalapeños en escabeche, queso rallado y una cucharada de salsa.

El Chili Dog

Ok, Mi favorito desde hace mucho tiempo (cuando No estoy usando una camisa que me encanta, y tengo un montón de servilletas cerca)! Cuando voy por un deliciosamente desordenado chili dog, empiezo con Chile (por supuesto), luego Añado una pizca de cheddar rallado, unos jalapeños encurtidos y un buen chorro de mostaza.,

El Perro hawaiano

Puede parecer un poco raro a primera vista, pero escúchame! Ponga su perro caliente en un bollo hawaiano, luego cúbralo con piña a la parrilla, cebollas caramelizadas, un poco de mayonesa, jalapeños en escabeche y tocino, y tendrá una comida deliciosamente sabrosa, picante y dulce.

El BBQ Dog

Aquí, vamos a tomar el clásico sándwich de cerdo tirado y hacerlo al estilo de un perro caliente! Simplemente comience con un bollo de buena calidad, luego agregue su hot dog, salsa BBQ, cebollas caramelizadas, y apile en la ensalada de col y cubra con una pizca de tocino.,

qué servir con Hot Dogs

¿buscas más para añadir a tu spread de fiesta? Esta mezcla casera de Chex es el aperitivo perfecto para la fiesta, esta ensalada crujiente de brócoli, esta ensalada de sandía picante y esta ensalada de Papa alemana son lados increíbles, y estas barras de pastel de queso sin hornear y esta ensalada de frutas de yogur son postres súper deliciosos, ligeros y afrutados que complacen a sus invitados.

¿puede preparar su barra de hot dog con anticipación?

¡seguro que puedes!, Mantenga todos los componentes separados, almacenando los ingredientes picados y preparados en recipientes herméticos (o tazones con envoltura de saran cubierta) en la nevera. Los perros calientes saben mejor directamente de la parrilla, por lo que no recomendamos cocinarlos con anticipación, pero tener todos los demás componentes listos para usar puede ahorrar tiempo.

¡esperamos que esta guía sea súper útil para crear su propio bar de hot dog que satisfaga a la multitud!,