Cuando Kristen vio paletas de vodka de 100 calorías en Costco recientemente, nuestro equipo Cool Mom Eats se entusiasmó un poco con la idea de las noches de verano junto a la piscina con nuestro propio alijo privado de paletas borrachas totalmente adultas. Pero a menos que sea miembro de Costco en California, Arizona, Nevada o Colorado, no tiene suerte.,
el resto de nosotros solo tendremos que buscar en nuestras licorerías locales golosinas alcohólicas congeladas — o, siempre podemos hacer bricolaje, ¿verdad?
Venir a nueva york, Costco! – Eds
Aquí está cómo hacerlo si usted quiere hacer sus propias paletas de licor. Los resultados deberían valer la pena.
Nota: solo asegúrese de etiquetar sus paletas de vodka muy claramente en su congelador., Nadie quiere que una niñera accidentalmente reparta estos para tratar de enfriar a los niños.
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Paso 1: abastécete de mangas de paleta congeladas
puedes usar cualquier molde de paleta viejo (como este set asequible en nuestro afiliado Amazon) para hacer una paleta borracha, pero si estás planeando transportarlos, te sugiero usar mangas de hielo.,
si bien hay moldes de silicona de estilo de manga de pop de hielo que durarán bastante tiempo, me gusta esta marca de bolsas reutilizables de pop de hielo, en parte porque puedes ver lo que hay dentro y porque puedes etiquetarlas fácil y claramente.
si no quieres invertir en herramientas antes de saber si te gustan, puedes ser creativo y congelar tus paletas de vodka directamente en una taza de yeti y comerlas como si estuvieras comiendo un granizado.
sólo recuerda, las paletas se derriten bastante rápido. En parte, porque el Vodka no se congela para empezar. (¡Ciencia!,)
Paso 2: revuelva su mezcla de cóctel favoritaon una advertencia
un verdadero vodka martini es vodka y vermut, pero el alcohol puro como ese no se congelará sólido. Ahí es donde los sabores de frutas de Costco entran en juego. Necesita tener suficiente jugo, soda, seltzer, hielo picado u otro mezclador sin alcohol.
uso una proporción de 2 tazas de jugo de fruta y 1/2 taza de alcohol para obtener el equilibrio correcto del sabor del cóctel y el helado real. Y, por supuesto, usted puede ser creativo!,
mi combo favorito es una adaptación de un perro Salado: 2 tazas de jugo de pomelo y un vodka de 1/2 taza lo convierten en un buen refrigerador cítrico y un helado aún mejor. También puedes sustituir el pomelo por limonada, jugo de arándano, jugo de Lima even incluso una r con bayas trituradas y un poco de soda. Te haces una idea.
consejo rápido: hice un lote de paletas de alcohol caseras usando algunos de nuestros cócteles enlatados favoritos, una lata de lino blanco para mí, y era mucho más barato y más fácil que comprar una botella nueva de licor de flor de saúco o pepinos en jugo.,
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Paso 3: llena tus moldes
es fácil. No necesitas direcciones. Pero, es posible que desee un embudo.
Paso 4: congela y disfruta
he descubierto que congelar paletas borrachas toma mucho más tiempo que las paletas regulares, y cuanto mayor sea el contenido de alcohol en tu mezcla, más tiempo tomará. De hecho, si pones demasiado alcohol, que no se congele pasado fangoso fase.,
por lo tanto, recuerde: ir ligero en el alcohol y darse un montón de tiempo para congelar estos antes de que esté listo para picnic o servir a los invitados. El mío tardó 24 horas. Entonces, disfrutar!
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