El equipo de cocina es la causa número 1 de incendios en el hogar, causando casi la mitad de todos los incidentes, según la Agencia Nacional de protección contra incendios. Los fogones y las cocinas crean casi dos tercios de estos incidentes de incendios en el hogar: incendios de grasa. Pero, ¿conoce la forma adecuada y segura de prevenir y extinguir un incendio de grasa?
un incendio de grasa ocurre cuando el aceite se calienta demasiado. Al cocinar con aceite, primero hierve, luego humea y luego se incendia., Podría tomar menos de 30 segundos para que el aceite humeante se incendie, así que nunca deje su olla o sartén desatendida.
mantenga la grasa a la temperatura recomendada. Si nota que el aceite comienza a humear, baje el fuego. La mayoría de los aceites pueden comenzar a fumar a alrededor de 450 grados Fahrenheit y pueden encender aproximadamente 500 grados Fahrenheit.
asegúrese de que el área alrededor de su estufa esté libre de materiales combustibles, como libros de cocina o toallas de papel. Un incendio de grasa puede empeorar rápidamente si se propaga más allá de la estufa.,
si finalmente experimenta un incendio de grasa, apague el quemador, pero no mueva la sartén. Mover la sartén podría hacer que el fuego se extendiera, creciendo más rápido y más fuerte. No ponga agua en un fuego de grasa, ya que el agua se hundirá hasta el fondo de la sartén y se evaporará instantáneamente, haciendo que la grasa se propague salvajemente.
no ponga agua en un fuego de grasa
la mejor manera de detener el fuego de grasa es sofocándolo. Mantenga una bandeja para hornear o cocinar cerca, y cubra la sartén después de haber apagado el fuego., Cubrir la sartén hará que el fuego consuma lo que queda de oxígeno, permitiendo que el fuego disminuya.
también es aconsejable mantener un extintor listo en la cocina para situaciones extremas, pero si el fuego se vuelve demasiado para manejar, evacúe su casa y llame al Departamento de bomberos.
si bien puede tomar medidas para evitar incendios de grasa en su cocina, una de las formas más importantes de evitar convertirse en una estadística es la implementación de un plan de escape de incendios familiar., Para obtener más información sobre la prevención de incendios, comuníquese con un experto en seguridad contra incendios de Brigade Fire Systems on Safety Drive en Belmont, Michigan.