estos brownies de cheesecake son del siguiente nivel, con una deliciosa capa de queso crema y chocolate blanco intercalada entre dos ricas capas de brownie.
Hay muchas maneras de añadir un poco más de algo a sus brownies! Esta versión de queso crema es deliciosa, pero también debe probar los Brownies Oreo, los Brownies S’mores y los Brownies de masa para galletas.
Brownies de queso crema
¿a quién le encantan los BROWNIES?!, Las golosinas de chocolate son uno de mis postres» go-to » cuando viene la compañía, así que me gusta tener varias recetas de brownie diferentes a la mano.
Cuando mi familia vio una receta de Brownies de tarta de queso (también conocidos como Brownies de queso crema), decidieron darles una oportunidad. Digamos que estoy muy contento de que lo hicieron porque esta receta fue genial!! Déjame decirte por qué
- Los Brownies por sí solos son simplemente deliciosos!
- Una capa de tarta de queso en el medio significa que no puedes equivocarte!
- Las chispas de chocolate blanco en la capa de pastel de queso las hacen aún mejor!
VER!, Realmente no puedes equivocarte con esta receta. Hay algunos pasos más que los brownies en una caja, pero te prometo que no te decepcionarán. Si usted está buscando una manera de elevar un postre ya delicioso, definitivamente sugiero probar esta receta!
Cómo Hacer tarta de queso Brownies
Precaliente el horno a 350.
mezcla de queso crema. En un tazón para mezclar, combine el queso crema, ¼ de taza de azúcar y 1 huevo y bata hasta que quede suave. Agregue 1 taza de chispas de chocolate blanco hasta que estén bien combinadas. Reservar.
BROWNIE BATTER., En la estufa, llenar una cacerola con agua y llevar a ebullición. Apague el fuego y coloque un tazón a prueba de calor sobre el agua. En el tazón para mezclar, combine la mantequilla y las virutas de chocolate con leche; revuelva hasta que se derrita y mezcle. Mezcle la ½ taza restante de azúcar y 2 huevos.
en un tazón aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal; revuelva en la mezcla de chocolate hasta que se mezcle uniformemente.
CAPA. Vierte la mitad de la masa en un molde para hornear 9×9 engrasado. Esparcir la mezcla de queso crema sobre la capa de chocolate. Cubra con el resto de la mezcla de chocolate., Agitar la capa superior de chocolate en el queso crema para hacer un patrón de mármol.
HORNEAR. Hornee a 350 grados durante 25 a 30 minutos, o hasta que la parte superior esté arrugada y el Centro esté completamente cocido. Deja enfriar. ¡QUE LO DISFRUTES!
consejos sobre el tiempo de cocción: lo peor es anticipar un delicioso manjar solo para sacarlo del horno lejos del resultado esperado. Desafortunadamente, puede ser difícil determinar exactamente por qué una receta funcionó para una persona y no para la otra. Aquí hay algunos consejos más comunes a tener en cuenta al hornear:
- las sartenes de vidrio y metal oscuro tardan más en hornearse.,
- usando un tamaño de pan diferente al sugerido. Las sartenes más pequeñas requieren tiempo adicional de horneado. Sartén de tamaño más grande necesita menos tiempo de cocción.
- Hacer sus propios ajustes a los ingredientes. Hornear es una ciencia y cualquier cambio en la receta puede resultar en un resultado inesperado.
- la elevación y el clima pueden afectar a los elementos horneados.
- la prueba del palillo: no espere hasta que el palillo salga limpio. Esto significa que tus brownies se han cocinado demasiado., Cuando se pega en el centro del palillo de dientes debe tener algunas migas pegadas a él.
- permite que los brownies se enfríen y se pongan. Los brownies continuarán horneando directamente del horno y se cuecen a medida que se enfrían.
¿Puedo usar una mezcla de cajas? La capa de pastel de queso es mejor cuando se combina con el brownie casero como se indica en la receta, pero puede usar una mezcla de brownie en caja. Obtendrá una textura diferente, pero aún así tendrá un sabor delicioso. Además, sugiero encontrar una mezcla de brownie que se hornee en una sartén de 9X9.,
cheesecake brownie Tips and Tricks
añade aún más sabor: normalmente hago estos brownies tal como están escritos, pero puedes agregar otros sabores a la receta para cambiarlos un poco.,
- rocíe caramelo o chocolate sobre la parte superior de los brownies
- agregue nueces picadas, chispas de chocolate (leche o blanco) u Oreos triturados a la parte superior antes de hornear
- colorante alimenticio en la mezcla de queso crema, agregue ½ cucharadita de extracto de menta a la mezcla de brownie y cubra con mentas picadas de los Andes y luego hornee.
- mantequilla de maní: agregue ¼ – ½ taza de mantequilla de maní a la capa de queso crema y cubra con tazas de Reese picadas o chips de mantequilla de maní antes de hornear.,
almacenamiento: los Brownies generalmente se almacenan muy bien y estos no son diferentes. Guarde los brownies en un recipiente hermético durante un máximo de 5 días.
también puede congelarlos hasta por 3 meses. Puede envolver todo el bloque o envolver las piezas individuales. Envuelva en papel plástico y otra vez con papel de aluminio, o coloque las piezas envueltas en un congelador Ziploc.
Um – yeah Um los brownies de pastel de queso (también conocidos como brownies de queso crema) son deliciosos! Admito que suelo servir helado con brownies tradicionales, ¡pero estos chicos son geniales por su cuenta!!, ¿Y estamos todos de acuerdo en que todo es mejor con queso crema?!!
para más recetas de brownie, echa un vistazo a:
- Brownie Puppy Chow
- brownies helados
- Brownies de Ojo de buey
- Brownies de caramelo
receta de Brownies de pastel de queso
Brownie Mixture
- 1/4 cup butter
- 1 cup milk chocolate chips
- 1/2 cup white sugar
- 2 eggs
- 2/3 cup all purpose flour
- 1/2 tsp baking powder
- 1/4 tsp salt
Instructions
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Preheat oven to 350.,
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en un tazón para mezclar, combine el queso crema, ¼ de taza de azúcar y 1 huevo y bata hasta que quede suave.
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agregue 1 taza de chispas de chocolate blanco hasta que estén bien combinadas. Reservar.
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En la cocina, llenar una olla con agua y llevar a ebullición. Apague el fuego y coloque un tazón a prueba de calor sobre el agua. En el tazón para mezclar, combine la mantequilla y las virutas de chocolate con leche; revuelva hasta que se derrita y mezcle. Mezcle la ½ taza restante de azúcar y 2 huevos.,
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en un tazón aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal; revuelva en la mezcla de chocolate hasta que se mezcle uniformemente.
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vierta la mitad de su masa en una bandeja para hornear 9×9 engrasada. Esparcir la mezcla de queso crema sobre la capa de chocolate. Cubra con el resto de la mezcla de chocolate. Agitar la capa superior de chocolate en el queso crema para hacer un patrón de mármol.
-
hornee a 350 grados durante 25 a 30 minutos, o hasta que la parte superior esté arrugada y el Centro esté cocido. Deja enfriar. ¡QUE LO DISFRUTES!,
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Receta adaptada de AllRecipes.com.