¿quieres los chips de tortilla de degustación más frescos en casa? Con tres ingredientes y solo 10 minutos, puede tener chips de tortilla horneados en casa en cualquier momento que desee.
Los chips de Tortilla son definitivamente una de esas cosas que hace unos años nunca hubiera pensado hacer.
piensa en todo el tiempo que tomarían – ¡todos esos pequeños triángulos! Y el lío – aceite por todas partes de freír!
es mucho más fácil abrir una bolsa (y comer demasiadas, a-hem).,
pero aquí está la cosa: hice algunos, y adivina qué?
fueron rápidos, y la limpieza fue fácil porque acabo de hornearlos. No solo eso, hornearlos los hacía más saludables y eran realmente buenos.
Como, realmente buena.
crujiente, un poco masticable y con una profundidad de sabor con la que las bolsas no pueden competir. Como un buen restaurante mexicano.
Además, ya que son mejores para usted ya que no es tan fácil comerlos sin pensar – ¡bono!,
Si congelas tortillas de maíz orgánicas cuando las encuentras a la venta (Consejo de compras económico justo ahí)), en realidad es más rápido hacer que comprar, ya que honestamente solo toman 10 minutos.
todavía compro una bolsa grande de chips orgánicos de Costco cada cierto tiempo, usando este truco para mantenerlos frescos por más tiempo, pero conocer tortillas de maíz = chips siempre que quiero ha sido genial para nuestros menús y presupuesto.
Hmmm, suena como otro básico de despensa, ¿no?,
tortillas horneadas caseras
3 ingredientes de la despensa
- Tortillas de maíz (consejo: puede guardarlas en el congelador para un almacenamiento más largo para poder hacer fichas en cualquier momento que desee!)
- Spray Oil
- sal
Directions
Hay dos consejos para hacer que estos chips sean rápidos y fáciles.
1) usa un cortador de pizza o tijeras de cocina para cortar las tortillas.,
como se muestra arriba, apila 3 tortillas y córtalas en seis triángulos cada una, usando cualquier dispositivo de corte que tengas (si no tienes ninguno, puedes apilar y usar un cuchillo de chef grande para cortar las pilas).
a medida que las tortillas se cortan en triángulos, extiéndalas en una sola capa sobre una bandeja para galletas grande. Nunca me pegan, así que no me molesto con los revestimientos.
2) Use un aceite en aerosol, ya sea con un pulverizador reutilizable lleno de su propio aceite o un aceite en aerosol natural.,
echar un spray de aceite de oliva uniformemente sobre los triángulos de tortilla. No soy muy particular al respecto, solo lo pulverizo. No hay cepillado cada triángulo como he leído en algunas recetas!
ni siquiera rocío ambos lados, solo uno y luego el aceite que se pone en la sartén cubre el otro lado mientras se cocinan (supongo que aquí, ya que no lo sé, todo lo que sé es que no parece importar).
después de hornear unos minutos, los triángulos están crujientes y bastante uniformemente marrones.,
a veces, si los chips de borde se doran más rápido, los quitaré y pondré los chips restantes de nuevo en el horno durante un minuto o dos.
¿Cómo pueden tres sencillos ingredientes orgánicos tortillas de maíz, aceite de oliva, y sal – sabor tan increíble?
Por supuesto, nos gusta servirlos con nuestra salsa casera favorita, lo que los hace saber aún más increíble!
So…do ¿tienes diez minutos?,
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Fácil 10 Minutos Chips de Tortilla al horno
Prep Time4 mins
Ingredients
- 12 corn tortillas 1 package, preferably organic
- spray oil olive, avocado, etc.,
- sal al gusto
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400 grados.
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corte las tortillas en seis triángulos cada uno usando tijeras de cocina, cortador de pizza o cuchillo de chef. Extienda en una sola capa en una hoja grande para galletas (use más hojas si es necesario para colocar capas individuales).
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Spray triángulos con aceite de oliva – sólo la parte superior., No te preocupes demasiado por la perfección,pero trata de asegurarte de que cada triángulo tenga algo de aceite. Espolvorear con sal.
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Cocer durante 4 minutos. Retire la sartén y agite un poco para mover las virutas (o use una espátula) y vuelva al horno durante 2-3 minutos más, teniendo cuidado de no quemarlas.
Nota: La sacudida de las virutas es asegurarse de que las virutas en los bordes de la cacerola no queman primero-no para dar vuelta a las virutas., Los chips se cocinarán sin girar, así que no pierdas el tiempo tratando de girar cada chip, pero asegúrate de que permanezcan en una sola capa.
si tiene algunas papas fritas en el borde que se doran más rápido, puede retirarlas y continuar horneando el resto.
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Retire del horno y deje enfriar (se nítidas un poco más a medida que se enfría). Repita con cualquier hoja de galletas adicional, según sea necesario. Agregue más sal si lo desea y sirva inmediatamente.,*
notas
Nota: cálculos de nutrición realizados con aproximadamente 2 cucharaditas de aceite rociado sobre 12 tortillas.,
Nutrition
Salsas to Serve with Chips:
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Esta receta ha sido actualizado – fue publicado originalmente en Mayo de 2012.