la comida diaria para los pobres en la Edad Media consistía en col, frijoles, huevos, avena y pan integral. A veces, como especialidad, tenían queso, tocino o aves de corral.
Todas las clases comúnmente bebían cerveza o cerveza. La leche también estaba disponible, pero generalmente reservada para personas más jóvenes. El vino era importado de Francia e Italia para aquellos con dinero.
cuanto más rico eras, mejor comías., Más carne y caza como el venado estaba disponible para aquellos que podían permitírselo, junto con pan blanco, especias y salsas ricas.
si usted vivía cerca de un cuerpo de agua, el pescado era prominente en su dieta. Los lagos y arroyos interiores proporcionaban peces de agua dulce y tortugas, mientras que las regiones costeras cercanas a los océanos y mares tenían amplio acceso a peces de agua salada como el arenque, el bacalao, la ballena y la anguila. Cuando era posible, el pescado se comía fresco. Sin embargo, el pescado era secado, ahumado o salado para su almacenamiento a largo plazo para ser comido durante el invierno.,
La miel directamente de las colmenas de abejas llamadas apiarios fue el edulcorante común durante el período; Mientras que las hierbas, nueces, raíces y flores se comieron y se usaron en tónicos medicinales y tés.