almacenar hierbas frescas es una excelente manera de hacer que la cosecha de hierbas de su jardín dure todo el año. Congelar hierbas es una gran manera de almacenar sus hierbas, ya que mantiene el sabor de la hierba fresca que a veces se puede perder al usar otros métodos de preservación de hierbas. Sigue leyendo para aprender a congelar hierbas frescas.
cómo congelar hierbas
muchas personas están buscando cómo mantener las hierbas cortadas para que puedan usarlas durante todo el año. Congelar hierbas es rápido y fácil de hacer.,
al almacenar hierbas frescas en su congelador, es mejor picar primero las hierbas como lo haría si fuera a cocinar con ellas hoy. Esto hará que sea más fácil usarlos más tarde. Tenga en cuenta al congelar hierbas que mientras mantienen su sabor, no conservarán su color o apariencia y por lo tanto no serán adecuados para platos donde la apariencia de la hierba es importante.
el siguiente paso en cómo congelar hierbas frescas es extender las hierbas picadas en una bandeja de galletas de metal y colocar la bandeja en el congelador., Esto asegurará que las hierbas se congelen rápidamente y no se congelen juntas en un grupo grande.
alternativamente, al prepararse para almacenar hierbas frescas en el congelador, puede medir las medidas típicas, como una cucharada, de las hierbas picadas en bandejas de cubitos de hielo y luego llenar las bandejas de la manera restante con agua. Esta es una buena manera de mantener las hierbas cortadas si planea usarlas con frecuencia en sopas, guisos y adobos donde el agua no afectará el resultado del plato.,
una Vez que las hierbas son congelados, usted puede transferir en una bolsa de plástico para congelador. Al almacenar hierbas frescas como esta, pueden permanecer en el congelador hasta por 12 meses.
congelar hierbas es una excelente manera de mantener las hierbas cortadas. Ahora que sabe cómo congelar hierbas, puede disfrutar de la generosidad de su jardín de hierbas durante todo el año.