Y son intercambiables?
Cuando una receta para broccolini, usted podría estar tentado a sustituir flores de brócoli que ya tienes en tu nevera. Después de todo, son más o menos lo mismo, ¿verdad? Equivocada., Aunque saben y se ven similares, el brócoli y el brócoli tienen algunas diferencias que vale la pena señalar.
Brócoli vs Broccolini contra China Brócoli
el Brócoli, sus orígenes se pueden remontar de nuevo a Italia, hace más de 2.000 años. El Broccolini es un vegetal mucho más nuevo-fue creado en 1993. Debido a su parecido con el brócoli, muchas personas asumen que es solo una versión más pequeña de la verdura crucífera. Sin embargo, en realidad es un cruce entre el brócoli y el brócoli chino.
¿Qué es el brócoli?,
Caitlin Bensel
ramo de Brócoli, cualquier persona? Aunque suene extraño, el brócoli es básicamente una flor grande y comestible. Sus flores y tallos se pueden comer crudos o cocinados en una variedad de platos. El brócoli es un vegetal divisivo-algunas personas lo aman, mientras que otros piensan que sabe desagradablemente amargo.
el vegetal crucífero verde es a menudo elogiado como un superalimento debido a su alto contenido de fibra, ácido fólico, potasio y vitaminas K y C.,
Brócoli Recetas
¿Qué es el Broccolini?
Caitlin Bensel
Broccolini fue desarrollado como un híbrido de brócoli Chino y el brócoli en Japón. Se ve casi idéntico al brócoli, pero es mucho más pequeño y más delicado. Aunque el brócoli y el brócoli tienen sabores muy similares, el brócoli es un poco más dulce y podría compararse con los espárragos. El Broccolini es rico en fibra y vitaminas C y A.,
recetas de Broccolini
¿Qué es el brócoli chino?
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el Chino brócoli también es conocido como gai lan (Cantonés) y jie lan (Mandarín). Es una verdura de hojas verdes con tallos gruesos y hojas gruesas que parecen berzas. Su sabor es similar al brócoli, pero es un poco más picante., También como el brócoli, el brócoli chino es bajo en calorías pero rico en nutrientes como las vitaminas B6 y K.