la cocina tailandesa es bastante popular y se centra en la textura, el color, el sabor y la finura del plato. El curry tailandés está hecho de varias pastas de curry. Pueden ser vegetarianos y no vegetarianos. Los no vegetarianos también pueden estar compuestos de mariscos o pollo y carne. El curry tailandés se cocina típicamente en leche de coco con una pasta de curry que se compone de chiles, cebollas, ajo y hierba de limón y una buena mezcla de hierbas que son responsables del aroma tentador.,si pedir curry tailandés rojo o verde en un restaurante, es un tema de cierta confusión. ¿Cuál debería pedir? ¿Sabes la diferencia entre las dos variantes del popular curry Asiático? Así es como puedes decidir cuál es más apropiado para tu gusto.
Red Thai curry está hecho de 20 chiles rojos que le dan un hermoso color rojo. Se cocina con chile rojo seco que se remoja para eliminar la dureza y el calor de la misma. Remojar los chiles también le da un excelente sabor al plato. El curry rojo tailandés es muy espeso ya que la pasta de Chile se mezcla con leche de coco o agua., El curry varía de una región a otra. En Tailandia, los chiles rojos pueden estar más calientes que en la India o viceversa, dependiendo de dónde se cultivaron los chiles. Por lo tanto, el sabor del curry preparado en el subcontinente es un poco diferente de lo que sabe en Tailandia. Sin embargo, los ingredientes siguen siendo los mismos.
el curry rojo tailandés está hecho de 20 chiles rojos.
El curry tailandés Verde es más o menos similar al curry tailandés rojo, excepto que obtiene su color característico de los chiles verdes., El curry verde tailandés también tiene albahaca, cilantro y hoja de Lima, para realzar el sabor y el tinte verde. En el sur de Tailandia, los chiles de ojo de pájaro se agregan en el curry tailandés verde, lo que lo hace más picante y caliente que el curry tailandés rojo.
el curry verde Tailandés tiene albahaca, cilantro y hoja de Lima.,
Usted puede agregar las verduras, mariscos, pollo, carne o cualquier otra cosa de estos dos curry Tailandés para personalizar como por su sabor. Hay un curry tailandés amarillo también que se encuentra en algún lugar entre estos dos, en términos de picante. El curry amarillo contiene cúrcuma que le da el hermoso color amarillo que tiene. A menudo parece un curry indio, pero la presencia de la leche de coco le da ese sabor típico Tailandés.,
Uno no debe confundir el indio y el curry tailandés. El curry indio se caracteriza por su mezcla de muchas especias diferentes, incluyendo Chile en polvo, cúrcuma, cilantro, garam masala, etc. ¡Esperamos que esta pieza le ayude a decidir qué curry tailandés desea pedir en un restaurante la próxima vez!comentarios:
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