cómo restaurar el gres Chef mimado

Cómo restaurar el gres Chef mimado ( un cuento del marido recalcitrante) – ¿sabes cómo hay una cosa que tu pareja hace que realmente te irrita sin fin? Que una cosa que no importa lo que haga o diga, parecen decididos a enloqueciendo por continuarla. Tal vez para usted, es el pelo en el fregadero, o la ropa en el suelo., Bueno, para mí es lavar los platos correctamente.

hace unas semanas, escribí en un post sobre cómo había estado con la gripe. Fue un caso grave que no quería aflojar, y me llevó casi dos semanas recuperarme por completo. Por suerte, tengo un esposo maravilloso que es genial para manejar (la mayoría) de las cosas.

durante toda una semana, estuve tan enfermo que solo arrastrarme fuera de la cama fue una hazaña de proporciones astronómicas. «No te preocupes por eso», dijo. «Tengo todo bajo control», dijo.,

francamente, en ese momento, no podría importarme menos si destruía toda la casa, siempre y cuando tuviera mis pañuelos y una habitación oscura y tranquila. Por supuesto, esa no fue mi sensación una vez que me recuperé lo suficiente para ver lo que había sucedido a mi amado gres.

Ahora, sé que él sabe mejor! En serio, mi marido es un hombre increíblemente inteligente. Además, he predicado durante años sobre mis reglas de persnickety para lavar los platos.
» La Platería va hacia arriba. Los tazones van a la derecha hacia abajo. Y nunca, nunca poner madera, hierro fundido, o gres en el lavavajillas».,
Por mi vida, no puedo entender por qué está decidido a destruir mis utensilios de cocina! Pero, como pasó toda la semana cuidando a los niños solo, no me quejé much mucho.

Esto es lo que mi gres parecía. Sigo sin saber qué hizo exactamente para que se viera así. Todo lo que sé es que lo encontré en el lavavajillas con todo el condimento magnífico desaparecido y algunos residuos de corteza graves a lo largo de los bordes. no había manera de quitar esa corteza!, Pensé que podría tener que deshacerme de la cosa. Pero primero, quería probar mi técnica para restaurar el gres.

(Normal) Manera de cuidar Pampered Chef de Gres

Si usted es nuevo en el uso de este producto, usted debe saber que Pampered Chef de gres viene con una lista de qué hacer y qué no hacer. Solo para nombrar algunos Se supone que debe sazonarlos correctamente antes de usarlos. No debes precalentarlos (lo cual ignoro totalmente para mi piedra de pizza). Nunca use jabón para limpiarlos., no debe someterlos a cambios drásticos en las temperaturas, y se supone que debe tener la mayor parte de la superficie cubierta cuando se cocina en ellos.

para limpiarlos, le proporcionará un pequeño raspador de plástico para hacer el trabajo pesado. Pero, en su mayor parte, estas cosas no están destinadas a ser lavadas de la manera tradicional. Solo un enjuague ligero y seco es lo que se recomienda.

personalmente, en su mayoría solo he hecho lo que me apetecía con la mía. De vez en cuando he usado jabón y un exfoliante. Cocino un poco, o cocino mucho, sin pensar en cuánta superficie está cubierta., Pero una cosa de la que siempre he tenido cuidado es un cambio de temperatura.

algunas cosas sobre los cambios de temperatura

El Gres puede y se romperá si se somete a cambios de temperatura demasiado rápido. Incluso he notado que ha habido muchas quejas durante el año pasado sobre su ruptura inesperada.
no se si esto es causado por un nuevo, pero inferior, método de fabricación, o si es causado por un mal manejo. Todo lo que sé es que la mía ha estado yendo fuerte por más de 10 años.,

también debo tener en cuenta que lo que hice para restaurar mi gres no es recomendado por el fabricante. Así que proceda bajo su propio riesgo.
Sin embargo, he hecho esto antes sin causar ningún resultado negativo. Diré, sin embargo, que solo hago esto cuando la única alternativa es la eliminación, o cuando el condimento se ha vuelto tan espeso que comienza a descamarse.

Re-Configuración de Mi Pampered Chef de Gres Como Nuevo

Así que, ¿qué puedo hacer? ¿Cómo pasé de una piedra en ruinas a una casi nueva?, Bueno, usé mi horno autolimpiante.
eso es correcto. Abrí la piedra y la puse a autolimpiarse durante unas dos horas. Después de las dos horas, todo lo que quedaba era un poco de ceniza.

probé y probé otros métodos, pero nada podía quitar toda la corteza horneada y engastada sin terminar con productos químicos empapados en la piedra. Este fue mi último esfuerzo.

solo para su información: Esto funcionará en todas las sartenes de pizza del Chef mimadas, las sartenes de la barra y cualquiera de los gres tradicionales, siempre y cuando sea la piedra «tradicional»., Esto no se aplica a las cosas cubiertas de cerámica o cualquier cosa nueva que pueda aparecer en el futuro.
Es mejor para gres quemado y capas crujientes que deben eliminarse, pero hay algunos trucos para hacerlo, así como algunas precauciones que deberá tomar.

se requiere ventilación

dado que esta técnica funcionó tan bien, lo he hecho varias veces en todo mi gres. Debido a los olores naturales producidos por el horno autolimpiante, recomiendo una buena ventilación.,ahora programo mi restablecimiento de piedras para que se haga durante la limpieza de primavera, si noto que lo necesitan. De hecho, si tengo una piedra descamada, agrego la tarea de restaurarla a mi lista de limpieza de primavera. Espero un buen día ventoso es agradable, abrir todas las ventanas, y dejar que el flujo de aire mientras el horno está funcionando.

comience con un horno limpio

solo hago funcionar mi gres durante el ciclo de autolimpieza en un horno completamente limpio. Nunca trato de limpiar ambos al mismo tiempo. Simplemente es demasiado olor para que lo tolere. Así que, si el horno necesita limpieza, lo hago primero.,

permitir que el gres se enfríe completamente

y cuando termine el ciclo, lo dejo hasta que se haya enfriado completamente. Este es probablemente el paso más importante. Usted no quiere quitar el gres mientras todavía está caliente. (Recuerde la regla de cambio de temperatura). Una vez que se haya enfriado al tacto, lo saco y enjuago las cenizas sobrantes.

coloco la piedra directamente en el fondo del horno. Mi horno tiene un elemento inferior oculto, así que puedo hacer eso. Pero, si tiene un elemento expuesto, colóquelo en el estante inferior., Esto dejará un poco de espacio libre en caso de que arroje una llama de grasa. (más sobre eso abajo).

preocupaciones de seguridad en torno a los incendios de Hornos

como probablemente ya sepa, hay cierto debate sobre si el uso de la función de autolimpieza de un horno es seguro debido a los subproductos que puede producir. No voy a entrar en todo eso hoy, pero quiero abordar el potencial de incendios de grasa.

si alguna vez ha tenido un incendio dentro de su horno, sabe que puede ser bastante aterrador. Por lo general, se produce porque hay un derrame fresco o un pedazo grasiento de comida que queda en el horno., Afortunadamente, esto es una ocurrencia rara con la limpieza. Pero, puede y sucede ocasionalmente.

en lo que respecta a las piedras, no debe intentar limpiar una piedra recubierta pesada, especialmente una con una capa de aceite fresco, sin seguir las precauciones que se enumeran a continuación en el número 4. (Texto en negrita para enfatizar)

cómo prevenir incendios en hornos

algunos hornos son más propensos a esta condición que otros. Pero, si su horno está en buen estado de funcionamiento y sigue algunos pasos, no debería tener un problema.,

1. Nunca ejecute un ciclo de autolimpieza si el sello de su horno está dañado o funciona mal.
2. Como se mencionó anteriormente, no intente limpiar su horno y su gres en una ronda. Divídalo en pasos para reducir la carga de trabajo en el horno y para reducir los humos.
3. nunca salga de su casa mientras ejecuta el modo de autolimpieza.
4. Siempre retire las partículas pesadas, pegajosas y grandes antes de pasar la piedra por el modo de autolimpieza.,
   Si tiene una gran cantidad de acumulación gruesa en su piedra, puede descomponer una gran cantidad de la grasa y los aceites remojando la piedra en agua caliente durante varias horas. Deseche cualquier grupo grande de partículas quemadas. intenta pasarlo por el lavavajillas, primero. Ponga el ajuste en caliente y no use detergente. Esta es la única vez que recomendaría hacerlo. aunque no estaba feliz con mi marido corriendo mi piedra a través del lavavajillas, tenía un beneficio. Eliminó todas las capas de aceite más frescas., Lo que quedó atrás, aunque imposible de quitar a mano, era bastante agradable con la función de autolimpieza del horno.
   Después de usar esta técnica en varias piezas, he descubierto una cosa con certeza. Si los aceites frescos se descomponen/eliminan antes de entrar en el horno, el modo de limpieza funciona perfectamente.

qué hacer si usted consigue un fuego del horno

• En primer lugar, no se asuste. Su horno fue hecho para soportar altas temperaturas. Si bien las llamas son aterradoras, normalmente se apagan en pocos minutos por su cuenta., Si el sello del horno funciona correctamente, el fuego está contenido.
• cancele el ciclo de limpieza y deje que el horno se enfríe. Si su horno es uno de los que no le permite terminar un ciclo de limpieza a mitad de camino, esté familiarizado con cómo desea desconectar la alimentación. La forma más fácil y segura es simplemente girar el interruptor en su caja eléctrica. Tirar del enchufe debe ser su último recurso porque puede quemarse tratando de llegar a él.
• nunca abra la puerta mientras las llamas estén activas., Puede ser su reacción natural querer apagar el fuego con bicarbonato de sodio, pero abrir la puerta puede resultar en quemaduras graves y proporcionar oxígeno adicional a las llamas.
• después de que el horno se haya enfriado, retire la piedra y haga un ciclo de lavado/lavado adecuado como se describe en el número 4 anterior. A continuación, reinicie el proceso de limpieza.

Comentarios Finales…

Como puede ver, mi pan fue restaurada casi nueva condición. Solo tiene que ser re-sazonado y será bueno para ir., Te advertiré, sin embargo. Este no es un proceso que deba tomarse a la ligera.

no puedo prometer que tu piedra no se rompa, especialmente porque puede haber problemas con las piedras más nuevas. Lo que puedo decirle es que si necesita restablecer su Gres Chef mimado, este método funciona. Sin embargo, como dije antes, solo recomendaría hacer esto cuando no hay otra alternativa.

(y cariño, si estás leyendo esto, sabes que te amo.) 🙂