hay mucha información errónea sobre la carne seca y sus beneficios nutricionales. Por un lado, tienes «carne seca de la gasolinera» que sabe a mala decisión, y por el otro, una vaga conciencia de que existe carne seca más saludable.
pero incluso si sabes que existen buenas opciones, ¿cómo convertir la carne seca en una dieta saludable? ¿Cuáles son las diferencias en la nutrición desigual entre las opciones buenas y malas? ¿Para qué dietas son las mejores?,
bueno, estamos aquí para arrojar un poco de luz sobre ese tema. Hacemos Chomps para ser el más saludable absoluto (y más sabroso!) opción por ahí, por lo que vamos a contrastar nuestro palo de carne con los hechos típicos de carne seca y mostrarle exactamente por qué y cómo puede usar palos de carne saludables como Chomps para complementar dietas como Whole30 o keto, o simplemente para ayudarlo a vivir una vida más saludable y rica.
¡vamos!
Prefacio
carne seca vs.carne seca
Puede que te estés preguntando por qué estamos comparando carne seca con carne seca., Bueno, ambas opciones son deliciosas, y para la mayoría de los intentos y propósitos que ocupan un papel similar. Son básicamente los mismos ingredientes reenvasado.
lo que nos encanta de los palitos son los tamaños de porción convenientes. Cada uno de nuestros Chomps sticks tiene 100 calorías o menos, por lo que sabe exactamente lo que está consumiendo y no tiene que adivinar sus calorías ni sentirse tentado a comer más de lo necesario.
la cecina más saludable es siempre la más natural
vivimos por esto en Chomps., Al final, cuanto más cerca esté la cecina de sus ingredientes esenciales, es decir, carne seca, hierbas y especias, mejor. La carne no necesita mucho más aparte de eso, y la carne seca no es una excepción. Lo natural. Deja fuera los conservantes. Deja fuera el sodio extra. Deja fuera cualquier cosa que no sea natural.
En otras palabras, ¡menos ingredientes es el camino a seguir!,marcas de ing:
carne de res, salsa de soja (agua, azúcar, sal, proteína hidrolizada de maíz y soja, color caramelo, sabor natural, dextrosa cultivada, ácido láctico, extracto de té verde, aceite de mostaza), azúcar, salsa Worcestershire (vinagre blanco destilado, melaza, azúcar, agua, sal, cebollas, anchoas, ajo, clavos, extracto de Tamarindo, aromas naturales, extracto de Chile), rábano picante (raíces de rábano picante, vinagre, sal y aceite de mostaza), humo líquido (agua, sabor natural a humo de nogal, vinagre, melaza, color caramelo y sal), apio en polvo, sal marina, pimienta negra, pimienta roja., Contiene soja y anchoas.
y ahora compare eso con Chomps:
carne 100% alimentada con hierba, agua, sal marina, ácido láctico encapsulado, jugo de apio, pimienta negra, pimienta roja, ajo en polvo, cilantro, relleno en tripa de colágeno de carne.
la diferencia es una locura, ¿verdad?
solo obtenemos carne de res 100% alimentada con pasto y acabada con pasto que también está 100% sin OGM verificada. Los animales nunca son enviados a corrales de engorde, nunca se les dan antibióticos u hormonas y se cosechan de la manera más humana posible., Esa es la forma en que se deben hacer los palitos de carne y la cecina. Excepción.
con eso en mente, echemos un vistazo a algunos datos nutricionales de carne seca.
Beef Jerky Nutrition: macronutrientes
Nota: estamos tomando todas nuestras comparaciones de la definición general del USDA de beef jerky nutrition y Chomps original Beef, ambos con un peso de 32 g.
Beef jerky tiene una gran proporción de proteínas a calorías
Beef jerky es ideal para mantenerse lleno y obtener la proteína que necesita para construir paredes y músculos de tejido, con el USDA Beef jerky general con un peso de 10.,63g por 130 calorías y Masticaciones a 9 gramos por 100 calorías. Por lo tanto, si bien puede parecer que Chomps es más bajo en proteínas, nuestros palos de carne de res realmente le brindan más proteína por su dólar calórico en comparación con las opciones generales.
la carne seca es un bocadillo bajo en carbohidratos, especialmente cuando se prepara naturalmente
aunque los carbohidratos son un macronutriente, los estadounidenses son notoriamente los comen en exceso, particularmente con los carbohidratos refinados. Parte de la razón es porque muchos bocadillos populares están llenos de carbohidratos., Y con dietas como keto y Whole 30 que no requieren carbohidratos o muy pocos, es útil tener una opción de refrigerio como Cecina alrededor.
hay una gran diferencia en el recuento de carbohidratos entre la cecina de peor calidad y la cecina de alta calidad, aunque:
para el mismo tamaño de porción, la cecina de carne general tiene 6.4 g de carbohidratos y Chomps tiene 0g!
la cecina saludable contiene una buena proporción de grasas saludables
Las grasas tienen una reputación injusta, pero eso finalmente está empezando a cambiar después de décadas de dietas bajas en grasas., Las grasas saludables en cantidades moderadas (tanto saturadas como insaturadas) son importantes para su cuerpo para el almacenamiento de energía y el aislamiento, y las opciones de carne seca más saludables le brindan un mejor equilibrio de ambos. General jerky tiene 7.4 g de grasas con 3.4 g de grasas saturadas, y Chomps tiene 6g de grasa con 2.5 g de grasas saturadas.
Beef Jerky Nutrition: micronutrientes
Beef jerky ofrece más que solo proteínas, grasas y carbohidratos, también es una buena fuente de vitaminas y minerales, incluidos hierro, calcio, sodio, vitamina A y vitamina C.,
obtenga una dosis saludable de minerales de la carne seca
la carne seca puede ofrecer un buen aumento en sus niveles diarios de calcio y hierro, con Chomps que le da el 2% de su calcio diario por barra y el 4% de su hierro diario. Además de mantener los huesos y los dientes, el calcio también ayuda a promover la actividad enzimática saludable, y el hierro ayuda a que los glóbulos rojos transporten el oxígeno de manera más eficiente.
y contrariamente a lo que usted puede pensar, no toda la carne seca está rellena con sodio extra! El valor de Chomps sodium (290mg) es prácticamente la mitad de lo que es General jerky (517mg)., Así que si le preocupa el exceso de sodio, entonces lo tenemos cubierto.
saluda a las vitaminas A y C
mientras que la cecina no debería ser tu principal fuente de vitaminas, hay cantidades de vitamina A y C presentes. La vitamina A ayuda con la visión y el sistema inmunitario, y la vitamina C protege las células del daño.
vaya aquí para obtener un poco más de información sobre la salubridad de la carne seca!,
las cosas desagradables que debe tener en cuenta
soja (MSG) y otros conservantes artificiales
La mayoría de los palitos de carne tienen MSG de proteína de soja y otros conservantes para que tengan una vida útil anormalmente larga y «sabor» mejor. Evitar esto cuando puedas!
OGM
La mayoría de los principales palos de carne se benefician de la agricultura industrial que es mala para el medio ambiente y las vacas que fueron alimentadas con OGM. Chomps solo utiliza carne natural alimentada con pasto para hacer nuestros palitos de carne.
Dairy
los mismos principios se aplican aquí., No hay razón para ningún potenciador del sabor de los lácteos o ingredientes en su Cecina. Que sea sencillo, gente.
nitratos / nitritos
los nitritos/nitratos también se utilizan en la conservación y coloración. Si bien no hay una respuesta definitiva sobre si son o no buenos para usted todavía, ¿por qué no evitar ese problema siendo totalmente natural? Ese es un riesgo que no necesitas tomar.
rellenos, gluten o aglutinantes
Los rellenos y el gluten pueden ayudar con la textura y la forma en que la carne se une a sí misma, pero no es necesario y solo empeora el valor nutricional de la carne., No utilizamos ningún relleno añadido o aglutinantes en Chomps!
Quick FAQ on Beef Jerky Nutrition
p: ¿es la carne seca buena para perder peso?
A: es cuando se trata de carne seca saludable como Chomps! Dado que obtienes tanta proteína por caloría, las barritas de carne de res son un excelente refrigerio para tener en casa. ¡Come un palo y estarás listo hasta tu próxima comida!
P: ¿es keto-friendy la carne seca?
A: Sí! ¡La carne seca y las barritas de carne son casi todas bajas en carbohidratos! De hecho, Chomps original beef stick tiene 0g de carbohidratos. ¿Qué tal eso para un aperitivo Keto-friendly., No tendrás problemas para golpear la cetosis si los tienes por toda la casa.
en keto o pensando en probarlo? Echa un vistazo a estas 12 comidas completamente libres de carbohidratos.
P: ¿está aprobado el Beef jerky Whole30?
A: Sí, pero solo unas pocas marcas — incluyendo Chomps! En realidad, fuimos la primera marca de carne seca y stick en ser reconocida oficialmente por Whole30. Una de las claves del éxito con Whole30 es hacer que comer sano sea lo más accesible posible, y tener carne seca alimentada con pasto alrededor es una buena decisión. Ya que son bajos en carbohidratos y no tienen azúcares, estarás listo., Solo recuerde revisar sus etiquetas para las cosas malas como lácteos o soja!
P: ¿es la carne seca un buen aperitivo para los diabéticos?
A: sí, suponiendo que no haya aditivos, azúcares adicionales o nightshades. Es por eso que formulamos Específicamente nuestros sabores de carne de res italiana y carne de res & Sea Salt para ser diabéticos y amigables con AIP.
conclusión
siempre y cuando se adhiera a la hierba alimentada, ingrediente corto, cecina de carne natural y palos de carne de res que va a estar bien.
Y recuerde darle a Chomps una oportunidad en línea o en su minorista más cercano. No te arrepentirás!,
Chomps es una de las empresas que ha sido certificada por la American Grassfed Association y Animal Welfare Approved, asegurando que la carne utilizada para hacer su cecina es 100% alimentada con pasto y los animales han sido tratados humanamente.