Deberes y responsabilidades del personal de limpieza

1)Ama de llaves Ejecutiva/Directora de limpieza: –
La ama de llaves ejecutiva informa al Gerente General o al gerente residente o al gerente de la división de habitaciones. Él / ella es responsable de la limpieza general y el mantenimiento estético del hotel. Sus funciones son:-

1. Organizar, supervisar y coordinar el trabajo del personal de limpieza en el día a día.
2. garantizar la excelencia en la limpieza, la seguridad, el confort y la estética para los huéspedes del hotel.,
3. preparar listas de tareas y supervisar la disciplina y la conducta de su personal.
4. asegurar una comunicación adecuada dentro del departamento mediante la realización de reuniones periódicas con el personal.
5. reclutar nuevos empleados y capacitarlos para los trabajos de limpieza.
6. asesorar y motivar a los empleados en diversas tareas.
7. Establecer y mantener procedimientos operativos estándar para la limpieza y desarrollar nuevos procedimientos para aumentar la eficiencia de la mano de obra y el uso del producto.
8. Buscar y probar nuevas técnicas y productos en el mercado.,
9. Mantener un inventario regular y el control de muebles, ropa de cama, uniformes, equipos en el hotel.
10. Evaluar el rendimiento de los empleados para promociones y traslados.
11. aprobación de pedidos de suministros para la limpieza y para mantener un stock mínimo y procedimientos de control de costos para todos los materiales.
12. compruebe los informes, archivos, registros mantenidos en el departamento.
13. Proporcionar presupuesto a la gestión y control de presupuestos

2) ayudante del Ama de llaves
El ayudante del ama de llaves informa al ama de llaves ejecutiva., Sus deberes son:-

1. verifique y asegúrese de que todas las habitaciones, áreas públicas, áreas traseras de la casa estén limpias y bien mantenidas.
2. inspeccionar el trabajo realizado por los contratistas: control de plagas,lavandería, limpieza de ventanas, etc.
3. Prepare los horarios del personal y los turnos de trabajo.
4. comprobar periódicamente el inventario y el mantenimiento de los registros de existencias de ropa de cama, uniformes y equipo.
5. Proporcionar la información necesaria para ayudar al ama de llaves ejecutiva en la evaluación del personal, disciplina, despido y ascenso.,
6. Desarrollar e implementar programas de capacitación dentro del departamento en consulta con el Ama de llaves ejecutiva.
7. ayudar al ama de llaves ejecutiva en la previsión y el presupuesto para los gastos operativos y de capital.
8. hacerse cargo del departamento de limpieza en ausencia de Ama de llaves ejecutiva.

3) Asistente de Ama de llaves / Gerente de limpieza: –
El Asistente de Ama de llaves informa al ama de llaves ejecutiva. En los grandes hoteles, donde existe un asistente de limpieza, el Asistente de limpieza informa al Asistente de limpieza., En los grandes hoteles, las responsabilidades de los pisos, el área pública se dividen entre las amas de llaves auxiliares. En ausencia del asistente de limpieza, todas las tareas y responsabilidades mencionadas son asumidas por el Asistente de limpieza. Sus funciones son: –

1. Ser responsable de la gestión eficiente y ordenada de la limpieza, servicio y reparación de las habitaciones.
2. Ser responsable de la ropa del hotel y comprobar su movimiento y distribución a los asistentes de la habitación.
3. Mantenga un inventario de todos los suministros de limpieza y revíselo regularmente.,
4. Proporcionar lista de recepción de habitaciones listas para asignar a los huéspedes.
5. Organizar arreglos florales
6. Organizar la capacitación del personal dentro del departamento
7. actualizar registros/ archivos / registros, etc.
8. compilar la lista de doncellas.
9. Compruebe las habitaciones VIP y Ooo

4) supervisor de piso / Ama de llaves de piso: –
El supervisor de piso informa al Asistente de Ama de llaves. Ellos son responsables del estado final de las habitaciones en las plantas que se les asignan., Sus deberes son: –

1. emitir llaves de piso a los asistentes de la habitación
2. supervisar la limpieza en los pisos y áreas asignados-incluyendo habitaciones, pasillos, escaleras, despensas de piso de los pisos asignados
3. inspección de la limpieza en las habitaciones y coordinación del trabajo en fllors
4. supervisar el manejo de la ropa sucia a la lavandería y la requisición de las frescas de la limpieza
5. reportar el trabajo de mantenimiento en el piso
6. supervisar la limpieza de primavera.
7. coordine con el servicio de habitaciones para el despacho de bandejas.
8. Mantener par stock para los respectivos pisos.,
9. Facilitar la prestación de servicios adicionales a los huéspedes, tales como niñeras, botellas de agua caliente, otras solicitudes de los huéspedes.
10. Informe de cualquier peligro para la seguridad al Departamento de seguridad.
11. Check on scanty baggage
12. Prepare informes de estado de limpieza.
13. informar a la Oficina Acerca de habitaciones listas
14. asegurarse de que los servicios ofrecidos a VIPs son de los más altos estándares.

5) Supervisor de área pública: –
El supervisor de área pública informa al Asistente de Ama de llaves., Él / ella es responsable de la limpieza e inspección de las áreas delanteras de la casa, como la entrada, el vestíbulo, los pasillos de invitados, etc. Sus funciones son: –

1. asegurarse de que todas las áreas públicas y otras áreas funcionales se mantengan limpias en todo momento.
2. asegúrese de que todos los trabajos de mantenimiento sean atendidos en coordinación con el Departamento de mantenimiento.
3. asegúrese de que todos los arreglos florales se coloquen en lugares apropiados en áreas públicas.
4. asegúrese de que las salas de banquetes y salas de conferencias se mantengan listas para funciones y conferencias.,

6) Supervisor nocturno: –
El supervisor nocturno informa al Asistente de Ama de llaves. Supervisa todo el personal de la noche dedicado a la limpieza de las áreas públicas y las habitaciones en el hotel. Sus deberes son: –

1. asegúrese de que todas las áreas públicas se limpien a fondo por la noche cuando el tráfico es bajo.
2. planificar el orden de trabajo y dirigir al personal en consecuencia.
3. garantizar la presentación de informes de asistentes de sala e informes de estado de la sala.
4. proporcionar suministros para los huéspedes y atender las solicitudes de los huéspedes en la noche, como proporcionar botellas de agua, camas supletorias, toallas, etc.,
5. Informe de los riesgos de seguridad y protección.

7) Supervisor de la habitación de lino/cuidador de ropa: –
El supervisor de la habitación de lino informa al Asistente de Ama de llaves. Sus funciones son: –

1. responsable de toda la ropa del hotel.
2. enviar ropa sucia de lavandería después de comprobar.
3. Compruebe la ropa lavada antes de darla para planchar.,
4. Proporcionar ropa de cama a los diversos departamentos
5. Mantener un registro de movimientos de ropa de cama y comprobar la ropa de cama regularmente
6. supervisar el planchado y lavado de ropa de cama del hotel
7. supervisar el trabajo de los asistentes de la habitación de ropa de cama y sastres
8. hacer sugerencias relacionadas con las compras de reemplazo y dar los requisitos de ropa de cama a las amas de casa ejecutivas.

8) Supervisor de habitación uniforme: –
El supervisor de habitación uniforme informa al Asistente de Ama de llaves. Él / ella es responsable del mantenimiento de los uniformes del personal del hotel., Sus funciones son: –

1. responsable de proporcionar uniformes limpios y útiles al personal.
2. Mantenga un control de inventario de varios uniformes en varias etapas de uso
3. establezca un presupuesto para la adquisición de uniformes y materiales necesarios para el uniforme

9) asistente de la habitación de lino / Empleada De La Habitación de lino:-
Los asistentes de la habitación de lino se reportan al supervisor de la habitación de lino. Sus deberes son: –

1. apilar sábanas, fundas de almohada, toallas, manteles, servilletas en diferentes pilas.
2. emitir ropa limpia en base limpia para suciedad.,
3. coloque la ropa sucia en recipientes y envíela a la lavandería.
4. Examine y cuente cada artículo de lino cuando lo envíe a la lavandería y nuevamente a la vuelta.
5. enviar artículos rotos a la costurera para su reparación.
6. Mantener registros adecuados de los descartes y determinar el porcentaje de descartes.

10) uniform Room attendant: –
Un uniform room attendant reporta al uniform room supervisor. Sus deberes son: – I) emitir uniformes limpios mientras recibe uniformes sucios II) enviar uniformes sucios para el lavado.

1. enviar uniformes rotos a la costurera para reparar.,
2. llevar la cuenta de los uniformes.
3. dejar de lado los uniformes lavados después de verificar los tipos de artículos.
4. contar y registrar lino.

11) tendero: –
un tendero se reporta al supervisor superior del piso o de la habitación de ropa blanca. Sus funciones son: – I) controlar el stock de equipos.II) emitir equipos y materiales de limpieza según la demanda.

1. preparar pedidos de materiales necesarios.
2. coordinar con el Departamento de compras para la adquisición de materiales aprobados.,

12) Supervisor de control de escritorio: – el supervisor de control de escritorio informa al Asistente de Ama de llaves. Es el centro neurálgico del departamento de limpieza y está atendido las 24 horas del día. Sus funciones son: –

1. coordinación con front office para información sobre salas de salida y entrega de salas limpias.
2. recibir quejas sobre mantenimiento y limpieza.
3. Mantener registros en el escritorio de control.
4. reciba solicitudes especiales de los huéspedes.
5. Mantener los últimos informes sobre la ocupación de la habitación, VIPs, estado de las habitaciones, etc.,
6. Delegación de trabajo a asistentes y supervisores.
7. atender las llamadas telefónicas recibidas en el mostrador de control
8. responsable de emitir las llaves de la habitación y mantener el registro de llaves

1. limpia las habitaciones
2. cambiar la ropa de baño y de habitación.
3. Hacer camas en la habitación.
4. reponer suministros para huéspedes.
5. responda las solicitudes de los huéspedes con prontitud en el piso.
6. responsable de recoger la lavandería para huéspedes.
7. Servicio de habitaciones por la noche (servicio de cobertura) y también proporcionar un segundo servicio.,
8. entrega artículos perdidos y encontrados si se encuentran en la habitación
9. reponer el carrito de las criadas con suministros para el siguiente turno
10. Organizar y almacenar la despensa con ropa de cama y suministros.

14) persona principal de la casa: – informa al supervisor de área pública. Sus funciones son:-

1. Supervisa el trabajo asignado a los internos en las zonas comunes.
2. supervisar el trabajo de las personas que limpian alfombras, lavadoras de paredes, lavadoras de ventanas.,
3. supervisar el trabajo de limpiadores de lámparas, operadores de máquinas de limpieza de vacío

15) personas de la casa: – informan a las personas de la casa principal o al supervisor de área pública. Sus funciones son: –

1. cambiar muebles en áreas públicas.
2. limpiar las basuras
3. pulir todos los utensilios de latón en las áreas públicas
4. limpiar todas las puertas, ventanas y ventiladores.
5. equipos de lucha contra incendios limpios.
6. limpiar los pozos y terrazas.
7. limpie las lámparas de araña, cortinas y otras áreas de difícil acceso en las áreas públicas.,

16) sastres, costureras y tapiceros: – se reportan al Supervisor de la habitación de ropa blanca. Sus funciones son: –

1. reparar y coser uniformes, ropa de cama, tapicería, etc.
2. Alteración de uniformes si es necesario.
3. renovar toda la tapicería dañada.
4. repare la ropa de los invitados si es necesario.
5. calcule los materiales requeridos para uniformes y tapicería y compre en consecuencia.

17) horticultor: –
muchos grandes hoteles tienen su propio horticultor, que reportan a asistente de Ama de llaves., Él / ella dirige un equipo de jardinero en el mantenimiento de los jardines del hotel, así como en el suministro de flores de los jardines para los arreglos florales en los hoteles. Las flores se utilizan en gran medida para mejorar el atractivo estético de varias áreas del hotel.

18) jardinero jefe: –

informa al horticultor y mantiene áreas ajardinadas y jardines en el hotel. Sus deberes son: –

1. breve, horario, asignar deberes
2. comprar semillas de plantas, plantaciones
3. comprar y supervisar el uso de estiércol y fertilizantes.,
4. Mantener los horarios de riego de las plantas y atender los problemas relacionados con los horarios de riego.
5. Mantener y preparar las plantas de interior para el hotel.
6. Supervisar y mantener el césped.
7. asegúrese de que los jardineros estén manejando equipos y herramientas de manera eficiente.

19) jardineros: – los jardineros informan al jardinero jefe o al horticultor. Mantienen las áreas ajardinadas, el césped y los jardines limpios y estéticamente hermosos. Sus funciones son: –

1. excavar zonas ajardinadas y mantenerlas.
2. plantar árboles jóvenes y semillas
3. regar los jardines según los horarios.,
4. Mantener vivero de plantas y invernadero.
5. Prepare flores en macetas y plantas en macetas.

20) Floristería: –
Los floristas emplean su propia floristería. Proporcionar arreglos florales atractivos para todo el hotel es su responsabilidad. Se reportan al horticultor . Sus deberes son: –

1. recoger flores frescas de los jardineros todos los días.
2. compre flores de distribuidores
3. Prepare diferentes arreglos florales para diferentes áreas: vestíbulos, recepción, restaurantes,habitaciones, salas de banquetes, etc.,
4. Trate las flores cortadas para que duren más tiempo.
5. Mantener arreglos florales cambiando el agua, etc.
6. responsable de los equipos y equipos de arreglos florales, accesorios, etc.
7. entrenar a la florista asistente.

21) Gerente de lavandería: –
él / ella está a cargo de la lavandería y el Gerente de lavandería informa al Director de limpieza. Él / ella es responsable de todo el funcionamiento de la unidad de lavandería y tintorería. Él / ella debe tener un buen conocimiento de telas y productos químicos y máquinas de lavandería.,
22) Supervisor de lavandería: –
él / ella está a cargo del funcionamiento de la lavandería en ausencia del gerente de lavandería. Debe tener el conocimiento de todos los aspectos del equipo de lavandería, productos químicos y telas.
23) tintorería y lavadoras: –
él / ella está a cargo de la limpieza en seco de la ropa del hotel y la ropa de invitados y la lavadora hace el lavado de la ropa, uniformes y ropa de invitados.
24) trabajadores de lavandería: –
son el personal de lavandería que realizan las siguientes tareas; –

1. manchar las telas antes de cargarlas en las lavadoras.,
2. cargue la ropa sucia en las lavadoras, alimente la cantidad correcta de detergente y otros productos químicos de lavado.
3. cargue la ropa lavada en las secadoras.
4. limpie los equipos después de su uso.
5. ordenar la ropa sucia según los tipos de tela, colores, grado de suciedad.
6. transporte la ropa sucia de la habitación de ropa blanca a la lavandería y la ropa fresca de la lavandería a la habitación de ropa blanca.

25) Valet / Runners: –
«Servicio de Valet» significa que se encargan de la lavandería para huéspedes. Se reportan al supervisor de la habitación de ropa blanca., Son responsables de recoger la ropa sucia para huéspedes y entregar ropa fresca para huéspedes.atributos de personalidad del personal de limpieza: – hay ciertas cualidades que un personal de limpieza debe poseer para realizar las funciones de limpieza que a veces son más importantes que la habilidad también.

1. personalidad agradable-el personal debe tener una buena presentación de sí mismo al interactuar con los huéspedes. Esto refleja la calidad del servicio y los estándares en un establecimiento.,

1. aptitud física-el personal de limpieza debe pasar por un examen médico exhaustivo y debe estar en condiciones de realizar las funciones de limpieza.

1. higiene Personal-el personal de limpieza debe tener la piel sana, cabello limpio, ojos, dientes, nariz, uñas y dedos, etc.

1. ojo para el detalle – el personal debe poseer el poder de la observación crítica para hacer una habitación impecable y agudo sentido para inspeccionar las habitaciones para la perfección.

1. cooperación-el personal debe cooperar con el personal de otros departamentos para el trabajo en equipo y una mayor eficiencia.,

1. adaptabilidad – el personal debe ser capaz de adoptar nuevas ideas y aceptar situaciones cambiantes voluntariamente

1. honestidad-el personal de limpieza debe tener esta calidad, ya que tienen acceso a todas las habitaciones y las pertenencias de los huéspedes se dejan por ahí. También se ocupan de varios tipos de servicios para los huéspedes que son muy caros. Así que deben tener disciplina e integridad inherentes.

1. discreto y diplomático-el personal de limpieza tiene que manejar las solicitudes y quejas de los huéspedes. Los huéspedes son exigentes y pueden hacer peticiones inusuales., El personal tiene que ser discreto y diplomático para manejar estas solicitudes.

1. actitud correcta-el personal debe tener una actitud correcta que muestre un temperamento uniforme, cortesía y buen humor y de naturaleza optimista.

1. comportamiento tranquilo-debe ser capaz de manejar situaciones con personalidad compuesta y humildad y cortesía.

1. Cortés – debe ser cortés tanto con los invitados como con los colegas

1. puntualidad-debe respetar el tiempo durante las horas de trabajo, ya que esto refleja su sinceridad.,

1. buena memoria-debe tener una buena memoria para recordar los gustos del personal, disgustos, necesidades y deseos de los huéspedes y, especialmente, los huéspedes recurrentes.

disposición del departamento de limpieza: –
La disposición del departamento indica las diferentes áreas y subdivisiones del departamento. El diseño del departamento depende de los siguientes factores; –
# número Total de Habitaciones# No. de puntos de venta y banquetes # cantidad de mano de obra requerida.,
Las siguientes son las áreas del departamento: –
Oficina Ejecutiva de Amas de casa – esta es la oficina ejecutiva de Amas de casa donde se realiza el trabajo administrativo del departamento.
Servicio de limpieza: Este es el Centro de control del servicio de limpieza y está atendido las 24 horas del día. Esta es el área donde el personal de limpieza se presenta para el servicio y firma al final del turno. Tablones de anuncios, teléfonos, computadoras, Estantes de almacenamiento (para registros y archivos), armario de objetos perdidos, Estantes de llaves, etc. están presentes aquí.,
Lavandería-el lugar en el hotel donde se lleva a cabo el lavado, prensado, limpieza en seco, plegado de ropa de cama y uniforme del hotel.
Habitación de lino – la habitación de lino es el lugar donde se almacenan las sábanas del hotel, recogidas & circulado por todo el hotel. Eg. de ropa de cama-sábanas, toallas, manteles, etc.
Uniform Room-el lugar desde donde se recogen, almacenan y distribuyen los uniformes al personal del hotel.
Sewing room – el lugar en el departamento donde se lleva a cabo la costura y reparación de ropa de cama y uniformes.,
tiendas de limpieza-Esta es el área de almacenamiento en el departamento donde los agentes de limpieza, equipos de limpieza, suministros para huéspedes se almacenan para las funciones diarias de limpieza y están bloqueados de forma segura.
Flower Room-idealmente debe ser una habitación con aire acondicionado para mantener las flores frescas para los arreglos en el hotel. Debe tener mesas de trabajo, mostradores, fregadero, suministro de agua, armarios para almacenar jarrones, piedras, etc.Objetos Perdidos-la sección Objetos Perdidos en los grandes almacenes todos los artículos dejados por el huésped y se almacenan durante un período específico.,
despensa de piso: ubicada en cada piso de invitados para almacenar la ropa de cama, los suministros de limpieza y los suministros para invitados necesarios para las operaciones del piso y debe estar bien cerrada.
Gracias con los mejores saludos