Antes de decidir si el agua destilada o agua desionizada es la mejor opción, es necesario comprender las diferencias entre los dos. El agua desionizada (DI) es agua que ha sido tratada para eliminar todos los iones-típicamente, eso significa todas las sales minerales disueltas. El agua destilada se ha hervido para que se evapore y luego se vuelva a condensar, dejando atrás la mayoría de las impurezas.,
la destilación es uno de los métodos más antiguos para crear agua pura. El agua filtrada se calienta hasta que se evapora, convirtiéndose en vapor. Este vapor se recoge en un recipiente estéril, donde se condensa y se convierte en agua de nuevo. Debido a que el agua tiene un punto de ebullición más bajo que la mayoría de los contaminantes (incluidos los minerales), se dejan atrás cuando el agua se convierte en vapor. El agua resultante es, por lo tanto, muy pura. Además, parte del agua es doble o triple destilada, y el agua condensada se hierve y se condensa una segunda o tercera vez.,
los materiales orgánicos y los minerales inorgánicos son las impurezas más comunes que se encuentran en el agua. Los productos orgánicos pueden eliminarse típicamente a través de métodos de filtrado, incluidos filtros físicos, filtros de carbono y membranas de ósmosis inversa (RO). Después de este pretratamiento, el agua se envía a través de un sistema DI, que contiene dos tipos de resina: catión y anión. Estas dos resinas atraen iones positivos y negativos, respectivamente, reemplazándolos por H+ Y OH -. H + combinado con OH-se convierte en H2O-agua. La combinación de filtros y resinas DI puede eliminar casi todos los contaminantes.