el menú de la Pascua acaba de abrirse.
Durante la Pascua, los Judíos Ashkenazi tradicionalmente permanecer lejos de, no sólo con levadura alimentos como el pan, pero también las legumbres, el arroz, las semillas y el maíz. La prohibición ha estado en vigor desde el siglo 13, pero siempre ha sido controvertida., Y ahora, ha sido volcado. Según NPR, en diciembre pasado un grupo internacional de rabinos conservadores tomó la decisión de que está bien comer arroz, frijoles y maíz durante la Pascua.
¿Por qué anular una ley de 800 años? The Times of Israel informa de que la decisión se debió en parte a cuestiones presupuestarias. «El costo de todo es mayor en la Pascua», dijo la rabina Susan Grossman al Times y las legumbres son una fuente de proteína relativamente de bajo costo, lo que ayuda a aliviar una fuerte factura de comestibles de Pascua., El nuevo fallo también, con suerte, hará que la Pascua sea más saludable. «Los alimentos de la Pascua son altos en grasa y colesterol», dijo Grossman. Agregar los alimentos anteriormente prohibidos a una dieta navideña podría ayudar a las personas a reducir las carnes grasas y los lados pesados de carbohidratos. La decisión también es increíblemente beneficiosa para los veganos que celebran la Pascua, que esencialmente tuvieron que pasar sin proteínas durante una semana.
el fallo se siente no solo por los celebrantes de la Pascua, sino también por aquellos que los atienden., El New York Times informa que, siguiendo el decreto de los rabinos, los mercados kosher alrededor de la ciudad están almacenando y vendiendo productos que nunca antes habían vendido como palomitas de maíz, garbanzos y hummus.
buscando una gran receta de hummus para servir en su propagación de Pascua? Prueba uno de estos.
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