después de 20 años de propiedad, la familia Oberst vendió la cadena en 2004 a un grupo inversor liderado por W. W. «Biff» Naylor, el Hijo del famoso restaurador de California Tiny Naylor (de los restaurantes Biff’s y Tiny Naylor’s), por una cantidad no revelada. En el momento de la venta, había tres ubicaciones, la ubicación original en el Farmers Market, Studio City y Thousand Oaks. Después de 31 años, la ubicación del Du-par en Thousand Oaks fue cerrada y fue programada para ser reemplazada por un centro comercial en 1991., A partir de noviembre de 2020, la antigua ubicación de Thousand Oaks está actualmente ocupada por el restaurante Original Pizza Cookery.
antigua ubicación de Studio City de Du-par en 2008
Du-par se expandió en 2009 para incluir varias ubicaciones (que incluyen Granada Hills, Oxnard y San Diego) de la cadena bankrupt Bakers Square. Una ubicación de Bakers Square en Oxnard se convirtió en un Du-par en febrero de 2009. The Oxnard location later closed in August 2012.,
Du-par’s se expandió a San Diego al convertir una antigua ubicación de Bakers Square en el distrito de Midway en 2009. La ubicación de San Diego fue cerrada en septiembre de 2015 y reabierta en el barrio de Gaslamp en agosto de 2016. La ubicación de Gaslamp fue cerrada seis meses más tarde, en febrero de 2017.
en 2014, se anunció que Du-par’s estaba tomando el control de una antigua ubicación de Hamburger Hamlet en Pasadena.
En 2010, Du-par’s se expandió por primera vez fuera de California abriendo un restaurante-panadería en el Golden Gate Casino en Las Vegas, Nevada., Una segunda ubicación en el área de Las Vegas se abrió en el Suncoast Hotel And Casino en abril de 2016. The Du-par’s Restaurant & Bakery inside The Golden Gate Casino cerró por razones financieras el 7 de febrero de 2017. En marzo de 2017, Boyd Gaming, los propietarios del Suncoast Hotel And Casino, firmaron un acuerdo de licencia con Du-par’s para hacerse cargo de la administración del restaurante Du-par’s dentro de su casino mientras continuaba el uso del nombre y las recetas de Du-par’S.
en mayo de 2015, se abrió una nueva ubicación en Encino y cerró solo 18 meses más tarde en noviembre de 2016.,
la ubicación de Studio City cerró el 31 de diciembre de 2017.
la cadena de restaurantes fue comprada por la ex gerente Frances Tario en 2018. La ubicación de Pasadena cerró en 2020 como resultado de la pandemia de Covid-19, dejando la ubicación original del Farmers Market como el único puesto avanzado restante, además de una ubicación franquiciada que opera dentro del Suncoast Hotel And Casino en Las Vegas.,
en julio de 2020, the struggling Farmers Market restaurant comenzó el servicio carhop como un medio para aumentar el negocio durante la pandemia actual de Covid-19 después de probar la idea de vender masa de panqueques para pedidos de recogida en abril de 2020, cuando el gobernador de California prohibió comer dentro de los restaurantes.