no hay nada como espárragos perfectos a la parrilla. Es la guarnición más simple, pero también tiene un sabor increíble cuando se hace bien. ¡Los espárragos son absolutamente perfectos para asar a la parrilla!
se Puede cocinar los espárragos a la parrilla?
¡Sí! Los espárragos son perfectos para asar a la parrilla. Lo único que debes tener en cuenta es asegurarte de que las lanzas de espárragos no caigan a través de las rejillas., Asegúrese de asar sus espárragos perpendiculares a las rejillas o use una cesta de parrilla.
¿puedes asar espárragos en papel de aluminio?
¡Sí! Puede colocar un pedazo de papel de aluminio en las rejillas de la parrilla para evitar que los espárragos caigan y cocinar directamente sobre la lámina. O, si desea un efecto al vapor, puede envolver sus espárragos en papel de aluminio para formar un paquete de aluminio.
¿Cómo hago los espárragos crujientes en la parrilla?
para hacer los espárragos crujientes por fuera y tiernos por dentro, asar a fuego alto, directamente en las rejillas de la parrilla., El calor directo crujiente hasta los espárragos en el exterior.
¿cuánto tiempo se tarda en cocinar los espárragos a la parrilla?
El Tiempo de cocción dependerá de si te gustan los espárragos tiernos y crujientes o completamente tiernos. Para que esté tierno y crujiente, ase solo de 3 a 5 minutos. Para un espárrago más tierno, asar durante 10 minutos. Las lanzas más gruesas tardarán más en cocinarse, así que ajusta el tiempo de cocción en consecuencia.
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vea el video a continuación donde Rachel lo guiará a través de cada paso de esta receta. A veces ayuda tener una visión, y siempre te tenemos cubierto con nuestro programa de cocina. Puede Facebook Facebook Watch, YouTube, o nuestra página de Facebook, o directamente aquí en nuestro sitio web con sus recetas correspondientes.,
Perfecto Espárragos a la Plancha
- 1 pound fresh asparagus
- 2 tablespoons extra virgin olive oil
- ½ to 1 teaspoon salt
- ½ teaspoon black pepper
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Preheat an outdoor grill to high heat, about 450 degrees F.,
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Recortar los extremos de los espárragos por cortar los extremos, o cortar con un cuchillo.
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coloque los espárragos recortados en un tazón grande para mezclar o una bolsa de plástico resellable del tamaño de un galón grande. Agregue el aceite de oliva, la sal y la pimienta, y mezcle para combinar hasta que los espárragos estén ligeramente cubiertos y uniformemente.
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coloque los espárragos directamente en la parrilla, perpendicular a las rejillas de la parrilla para que no caigan., Grill over high heat, with the lid closed, for 10 minutes, flipping halfway through.
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Serve hot.