photo by shmooth CC BY 2.0
Everett& Jones Barbeque 1 es una cadena local muy querida de restaurantes de barbacoa. Fue iniciado por Dorothy Turner Everett (C. 1931-2007) con sus ocho hijas, un hijo y un yerno (Jones) en Oakland en 1973.
Dorothy y su esposo Cleveland nacieron y alcanzaron la mayoría de edad en la zona rural de Alabama, en un pequeño pueblo llamado Westpoint. Con tres hijos y otro en camino, la familia decidió buscar nuevas oportunidades en California., En 1952, Cleveland Everett partió de Alabama primero para encontrar trabajo y un lugar para que la familia viviera y Dorothy siguió más tarde con los niños. Ocho años más tarde Dorothy y Cleveland se separaron dejando a Dorothy a cargo de los niños.
trabajó duro para mantener a sus hijos como doméstica y tuvo un trabajo de medio tiempo cuidando un pozo de humo para lo que se convertiría en Flint’s Bar-B-Q. más tarde se convirtió en la primera gerente del restaurante. Decidiendo salir por su cuenta, pidió prestados setecientos dólares de su buena amiga Cora «El Ángel» McKinnon., Con una línea de crédito de una semana de sus proveedores ella abrió su propio restaurante de barbacoa, como ella dijo, fuertemente dependiente del Señor. Ella alquiló un viejo edificio en la esquina de la Avenida 92 en necesidad de mucho trabajo; toda la familia colaboró para ponerlo en marcha. Annie Everett-Jones era la única hija casada en ese momento, por lo que la familia llamó al nuevo restaurante Everett & Jones Barbeque.
Dorothy Turner Everett murió en 2007. 2 el negocio comenzó como una empresa familiar y continúa así hoy, dirigido por los hijos de Dorothy.,
el patio del restaurante Jack London Square admite perros.
premios
en junio de 2014, Fox News fue nombrada 5a en una lista de los diez mejores barbacoas del país.
ganó 2014″ Readers’ Choice » mejor barbacoa en la revista Oakland.
photo CC BY-NC-ND 2.0 by ~dgies
E. 14th St. location, 1973
copyright ©S. E. Dicko, usado con permiso 3
localizaciones
sitio web: www.everettandjones.com 126 Broadway, Jack London Square, 510-663-2350 4245 Macarthur Boulevard, Laurel, 510-698-4340 1955 San Pablo Ave.,, Berkeley
296 A Street, Hayward
Historic Locations
9211 E. 14th St.
3700 E. 12th St.
2676 Fruitvale Ave.