en 1897, N. H. Gentry de Sedalia persuadió a la Asociación de Criadores de cerdos de Missouri para solicitar a la Asamblea General de Missouri que estableciera una feria estatal. En 1899 una resolución para la feria fue presentada por C. E. Clark.
en la Feria Estatal de Missouri, 2005
el estado consideró ubicar la feria en Centralia, Chillicothe, Marshall, México, Moberly y Sedalia. Las ciudades hicieron ofertas sobre las cantidades de tierra que se comprometerían a la feria.,
Después de diez votaciones, Sedalia recibió el voto mayoritario; había pujado 150 acres (0,61 km2), la mayor cantidad de tierra de cualquier ciudad que se dedicaría al recinto ferial. La familia Van Riper, que había reservado tierras para la ubicación del Capitolio del Estado de Missouri en Jefferson City, Missouri, también donó el sitio en Sedalia.
La Primera Feria del Estado de Missouri se celebró del 9 al 13 de septiembre de 1901. Uno de los aspectos más distintivos de las primeras ferias fue la «ciudad blanca»: los 24 acres (97,000 m2) de tiendas de campaña, cada una para alquilar por los expositores.,
Odessa Ice Cream fue el helado oficial en la Feria del Estado de Missouri en la década de 1930.: 9
El recinto ferial del Estado de Missouri ahora se usa durante todo el año y genera ingresos en cada temporada, durante más de 350 días de los 365 disponibles. El recinto ferial acogió el Ozark Music Festival del 19 al 21 de julio de 1974, con una multitud estimada de 350.000 personas. El uso fuera de temporada incluye conciertos de música, mítines de campistas, espectáculos de ganado, ligas y torneos atléticos organizados, carreras de automóviles, espectáculos de manualidades y mítines juveniles.,
El distrito histórico del recinto ferial del Estado de Missouri fue incluido en el Registro Nacional de Lugares históricos en 1991. Abarca 47 edificios contribuyentes, 5 sitios contribuyentes, 7 estructuras contribuyentes y 7 objetos contribuyentes. El distrito se desarrolló entre 1901 y 1941, e incluye ejemplos representativos del Art Deco, el renacimiento de la Misión y la arquitectura del Renacimiento románico. Incluyen varias salas de exposición de ladrillo rojo y graneros de animales, fuentes de hormigón construidas por la administración del progreso de las obras, y edificios de concesión.,
las únicas cancelaciones fueron de 1917 a 1918, y de 1942 a 1945. En 2020, se celebrará una feria juvenil mientras los funcionarios cancelan otras causadas por la pandemia de COVID-19.