Haga su café más saludable: mejores edulcorantes, leches, especias

May 9, 2014 / Nutrition

Share

By: Laura Jeffers, MEd, RD, LD

Ah, drinking coffee. Verdaderamente uno de los placeres simples de la vida. Pero tengo algunas grandes preguntas que hacerte: ¿agregas crema o edulcorante o lo tomas negro?

algunas leches y edulcorantes añaden grasas y calorías innecesarias que no ayudan a tu cintura., Si te gusta vestir tu café, aquí hay cinco maneras de hacerlo más saludable:

si te gusta tu café dulce

si usas azúcar regular pero quieres evitar calorías innecesarias, intenta cambiar a una pequeña cantidad de miel, agave o incluso Stevia™. La Stevia proviene de una hoja y es una fuente ligeramente más natural que un edulcorante artificial típico.

si prefiere edulcorantes artificiales, cambie lentamente a usar cantidades muy pequeñas. Recomiendo esto porque, con el tiempo, la investigación muestra que pueden entrenar tu cerebro para querer cosas muy dulces., Estos incluyen sucralosa (Splenda®) sacarina (Sweet’N Low®) y aspartamo (Equal®, NutraSweet®).

si te gusta ‘condimentar’ tu café

Las especias no son solo una excelente manera de agregar sabor al café, sino que pueden proporcionar sorprendentes beneficios para la salud:

  • La Canela estabiliza el azúcar en la sangre, ayuda a mejorar el colesterol LDL (malo) y es una buena fuente de vitamina K y hierro.
  • La Nuez moscada es una muy buena fuente de manganeso.,
  • El Cacao en polvo es una buena fuente de proteínas, potasio y zinc, y también es una muy buena fuente de fibra dietética, hierro, magnesio, fósforo, cobre y manganeso. Sin embargo, también es alto en grasas saturadas, así que úsalo con moderación. E ir para el tipo sin azúcar.
  • El cardamomo es una buena fuente de vitamina C, calcio, magnesio, potasio y zinc, y también es una muy buena fuente de fibra dietética, hierro y manganeso.

si te gusta tu café cremoso

podrías preguntarte si es realmente un gran problema usar leche entera en tu café si solo son unas pocas cucharadas?, Pero incluso si solo está usando dos cucharadas, multiplique eso por 7 días a la semana/52 semanas al año. Esas son calorías vacías e innecesarias que se suman. Por eso no recomiendo leche entera. Tampoco puedo apoyar la leche de coco, que es muy alta en grasas saturadas.

si desea una leche de vaca saludable, le sugiero que use 1 por ciento o leche descremada. También puede optar por leche de soja, almendra o arroz baja en grasa, que son buenas alternativas, pero son más bajas en proteínas que la leche de vaca.

si estás en la cafetería

Las bebidas de café a menudo son notorias por sus calorías vacías., Si le gustan las bebidas de café, la forma más segura de hacerlo es pedir jarabes sin azúcar y sin leche sin grasa.

si estás eligiendo entre espresso y café

El Espresso es solo un método de preparación y no un tipo de café. No hay ningún tipo especial de frijol utilizado para hacerlo. El proceso hace una bebida almibarada y fuerza el aceite de los granos de café. Mientras que 16 onzas de café tienen cinco calorías, una onza de espresso tiene cinco calorías (1 inyección).

Explore su amor por el café

otra forma de apreciar realmente su café es aprender más sobre él., Usted podría unirse a un club de café y averiguar de dónde viene y diferentes maneras de prepararlo. Aprende sobre el cuerpo, la textura, el aroma y el contenido de cafeína de los diferentes frijoles. Todo puede hacer que cada sorbo caliente y sabroso sea más agradable.

Share

    edulcorantes artificiales café café estudio lácteos saludhub número leche azúcar

Share

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *