seamos realistas aquí por un segundo. Sabemos que hay muchas recetas de postres veganos por ahí. Por lo general, sugieren sustituir los ingredientes no veganos con productos de soja, almendra, anacardo u avena… y muchos de ellos apestan. Pueden ser sosos, tener una textura extraña, o ser demasiado obviamente ‘falsos’. Por lo tanto, es un placer mostrarle una receta de preparación de comida que no apesta, y en realidad es bastante buena: ¡oreos de menta vegana saludable!, Nos encantan especialmente porque la textura es perfecta con las galletas Oreo originales. Cuentan con galletas crujientes, crujientes, con un relleno de queso crema vegano suave; y para arrancar que son con sabor a menta!
gran Snack de preparación de comida para cualquier dieta:
¿sabías que estos Oreos de menta vegana también son libres de gluten? ¿Cómo, usted pregunta? ¡Simplemente sustituyendo harina blanca por harina de almendras! El beneficio adicional con esta sustitución es que la harina de almendras también es una gran fuente de proteína, ¡llegando en 6g por taza!, También contiene un impresionante 3G de fibra, que esta receta de preparación de comida Oreo de menta vegana te llenará. Si usted nunca ha tenido productos horneados hechos con harina de almendras, prepárese para una delicia! Nos encanta usarlo porque imparte un sabor naturalmente rico y mantecoso a cualquier cosa con la que se hornee.
Además, también es compatible con keto, paleo y Whole30, por lo que puede hacer productos horneados adaptados a su plan de dieta específico., Si desea más postres que tengan la trifecta de cumplimiento del plan de comidas (Keto, paleo o Whole30), eche un vistazo a estas bombas de grasa de mantequilla de almendras locas, o recetas de preparación de comida de corteza de almendra de Chocolate para que pueda satisfacer a su diente dulce de una manera consciente de la salud!,
ingredientes saludables de Oreos de menta vegana:
¾ de taza de harina de almendras
¼ de taza de arrurruz
¼ de taza de cacao natural en polvo
¼ de taza de azúcar moscavado
¼ de cucharadita de sal marina
2 cucharadas de aceite de coco
2 cucharadas de jarabe de/p>
3 cucharadas de jarabe de dátiles
½ cucharadita de vainilla
¼ – ½ cucharadita de extracto de menta
colorante verde, opcional
cómo hacer oreos en casa:
los Oreos tradicionales están hechos con cacao real, y eso es en parte por lo que son tan sabrosos., Sin embargo, no se preocupe, estos Oreos de menta vegana más saludables también contienen cacao también! Simplemente no tienen azúcar refinada, harina de trigo o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Sin embargo, eso no significa que no sean ricos, ¡encontramos que el queso crema vegano en realidad los hace más ricos que las galletas Oreo regulares! Además, nuestro método de endulzado es muy superior a los Oreos regulares (lo primero en la lista de ingredientes para ellos es el azúcar) porque usamos azúcar moscovado y jarabe de dátil. El jarabe de dátiles, por si no lo sabías, es súper dulce, pero tiene un 33% menos de azúcar que el azúcar blanco., El moscovado, el azúcar más oscuro disponible, también juega un papel en la creación de un sabor más rico, ya que contiene altas cantidades de melaza. Freakin’ dulce! ?
sobre Oreos:
El Oreo es uno de esos alimentos que tiene un extenso número de cambios realizados en él, desde su concepción el 6 de marzo de 1912. A partir de 2019, ¡eso hace que la «galleta sándwich de Chocolate Oreo» tenga más de 107 años!, No siempre fue oficialmente «galleta de sándwich de Chocolate Oreo», Aunque o los Oreo fueron introducidos por primera vez por la Compañía Nacional de galletas (más conocida ahora como NABISCO) como» galleta Oreo», hasta 1921 cuando lo renombraron como» sándwich Oreo » en 1921. No fue hasta 1974 que se les dio el nombre de Oreos, que actualmente tiene. La leyenda cuenta que el primer Oreo se vendió en Hoboken, Nueva Jersey, a un tendero, y esperamos que su primera experiencia con estos Oreos menta vegana es tan legendaria!,
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Saludables de BRICOLAJE de Menta galletas oreo
glaseado de menta
- 4 onzas de queso crema Vegano
- 3 cucharadas de jarabe de fecha
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de extracto de menta
- colorante de alimentos verde si lo desea
instrucciones
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agregue ingredientes secos a un tazón pequeño para mezclar., Mezclar para combinar.
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agregue aceite de coco y jarabe de dátiles a los ingredientes secos y revuelva bien.
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agregue masa para galletas a un pedazo grande de pergamino. Presione la masa, y luego doble el pergamino sobre la parte superior, y use un rodillo para enrollar la masa. Extienda aproximadamente a la altura de una galleta oreo, teniendo cuidado de no enrollar para adelgazar o las galletas se quemarán.
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ponga la masa enrollada en una bandeja para hornear y congele durante 20 minutos., Es importante usar aceite de coco y no un sustituto en esta receta porque se solidifica cuando se congela, permitiendo que se corten círculos agradables de la masa.
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Precaliente el horno a 325 grados F.
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una vez que la masa esté congelada, saque del congelador y córtela en círculos de 1 pulgada con un cortador de galletas redondo. Usamos una cucharada de proteína en polvo con el mango cortado , era del tamaño perfecto.
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coloque las galletas cortadas en una bandeja para hornear forrada de pergamino.
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hornear galletas durante 12 minutos., No se aleje durante el final de la cocción, se quemarán rápidamente.
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para crujir completamente las galletas, deje que el calor escape del horno y luego deje las galletas en el horno caliente durante otros 5-10 minutos.
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para hacer el relleno, permita que el queso crema alcance la temperatura ambiente.
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agregue todos los ingredientes de relleno a un tazón y mezcle para combinar. Los extractos de menta varían en intensidad, así que comience con una pequeña cantidad y agregue más al gusto.,
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una vez que las galletas se hayan enfriado (ayuda a refrigerarlas o congelarlas antes de llenarlas, por lo que son muy resistentes), agregue una cucharada de glaseado a la mitad de las galletas y luego use las galletas restantes para crear sándwiches.
Notas
2 P | 17g C | 7g F | 1,5 g de Fibra | 126 Calorías