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¡estas almond joy caseras son una versión imitadora de la Popular barra de dulces! Mejor y más saludable que lo comprado en la tienda, solo necesita 5 ingredientes simples para hacer.
Almond Joy Bars
Cuando se trata de versiones caseras de mis golosinas favoritas, me encanta preparar algunas galletas de panadería Levain, rosquillas Krispy Kreme imitadoras y estas barras de almendra joy.,
Las alegrías de almendra siempre han sido una de mis barras de caramelo favoritas. Son un paso adelante de las barras de montículo, debido a la adición de las almendras en la parte superior. Como alguien que ama todas las cosas de coco, chocolate y almendras, es como si empaquetaran todas mis cosas favoritas y las convirtieran en una barra de caramelo.
ahora, como Estoy tratando de dejar de comer tantos dulces y chocolate, he intentado hacer mis propias barras de almendra joy caseras. En lugar de usar azúcar, aceite hidrogenado y jarabe de maíz, he hecho algunos intercambios más saludables y usando muchos menos ingredientes.
no dejes que los ingredientes más saludables te engañen., Saben exactamente como la barra de caramelo tradicional. Un relleno de coco espeso, cubierto con almendras tostadas al horno, y cubierto de chocolate negro.
compartí algunos con algunos de mis amigos amantes de los dulces y nadie me creyó cuando dije que eran una versión más saludable y casera, ¡pensaron que había abierto paquete tras paquete de ellos y simplemente los puse en un plato!
¿cómo se hacen las barritas almond joy?
los ingredientes
- coco rallado: copos de coco rallados y sin azúcar.
- leche de coco – leche de coco llena de grasa que proviene de una lata., Vamos a utilizar la porción más gruesa de ella, por lo que cualquier líquido sobrante se puede utilizar para otra receta (como un batido!).
- jarabe de arce-proporciona dulzura, y también ayuda a mantenerlos juntos.
- almendras tostadas-almendras tostadas y sin sal.
- Chocolate: chips de chocolate sin lácteos o cualquier barra de chocolate vegana, picada.
las instrucciones
comience agregando su coco, leche de coco y jarabe de arce en una licuadora o procesador de alimentos de alta velocidad. Licuar muy bien, hasta que se combine., Ahora, con las manos, da forma a la mezcla en pequeñas barras rectangulares y colócalas en un plato forrado con papel pergamino. Coloque varias almendras en la parte superior y póngalas en el congelador durante 15 minutos.
mientras las barras se congelan, derrite el chocolate. Retire las barras del congelador y usando dos tenedores, sumerja cada barra en el chocolate derretido hasta que esté completamente cubierta. Repita el proceso hasta que todas las barras estén cubiertas y refrigere hasta que el chocolate se haya reafirmado.
¿es almond joy sin gluten o vegano?,
las barritas tradicionales de almendra joy no son veganas ni sin gluten. Preparan sus barras de caramelo en instalaciones que tienen trazas de gluten. Además, sus ingredientes están llenos de lácteos y productos de origen animal, que no son veganos.
afortunadamente, mi receta casera es vegana y sin gluten, y también paleo amigable.
Tips for homemade Almond Joy
- siéntase libre de agregar más almendras de las recomendadas. Las alegrías tradicionales de almendras solo tienen varias, pero si eres como yo, el crujido añadido de las almendras es una adición bienvenida.,
- muévase rápidamente al sumergir las barras de coco y almendras en la mezcla de chocolate.
- Si tiene un brownie de silicona o una sartén rectangular, puede colocar el relleno de coco en ellos. Ayudan a que todas las barras tengan una forma y un tamaño uniformes.
- si quieres hacer almond joy más bajo en carbohidratos, haz Keto almond joy.
almacenamiento y congelación de barras
- Para almacenar: Mantenga su almond joy almacenado a temperatura ambiente, en un recipiente sellado. Se mantendrán frescas hasta por 4 semanas.,
- Para congelar: Coloque almond joy en una bolsa ziplock y guárdela en el congelador durante un máximo de 6 meses.
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Caseros de Almendra Alegría
ingredientes
- 1 taza de coco rallado sin azúcar
- 3/4 taza de leche de coco enlatada refrigerada * Ver notas
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1/4 taza de almendras
- 1 1/4 tazas de chispas de chocolate de su elección
instrucciones
-
en una licuadora o procesador de alimentos de alta velocidad, agregue su coco, leche de coco y jarabe de arce y mezcle hasta que se combine.,
-
usando sus manos, forme 12 troncos rectangulares y colóquelos en una placa forrada. Distribuir las almendras encima de cada una. Colóquelos en el congelador durante 15 minutos.
-
en un tazón apto para microondas o una cacerola pequeña, calienta el chocolate hasta que se derrita.
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Quitar las barras del congelador. Moviéndose rápidamente, Use dos tenedores para sumergir cada barra en el chocolate derretido, hasta que esté completamente cubierta., Una vez que todas las barras se hayan cubierto de chocolate, coloque de nuevo en el plato y refrigere hasta que el chocolate se haya reafirmado.
notas
para almacenar: Mantenga su almond joy almacenado a temperatura ambiente, en un recipiente sellado. Se mantendrán frescas hasta por 4 semanas.
Para congelar: Coloque almond joy en una bolsa ziplock y guárdela en el congelador durante un máximo de 6 meses.,